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Clómada | Claudine Paulson | Restaurante Málaga Centro

C/ Méndez Núñez, 12, 29007 Málaga

Chiuso ora · apre 13:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Ostra Ameliepescatarian
7.00
Ostrica Amelie con granita mignonette
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gildas Clómadapescatarian
5.50
Tonno al Pacharan, peperone piquillo, formaggio di capra
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bombón de Locrovegetarian
6.50
Crocchetta di locro, zuppa di mais e patate
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bikini Vasco
14.00
Bikini basco con txistorra, formaggio idiazabal e peperoncini
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pastel de Cangrejopescatarian
18.00
Tortini di granchio e salsa chop suey
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Servizio di pane e olio d'olivavegan
2.50
Servicio de pan y aceite de oliva — Bread and olive oil service
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
PRIMI
Quisquillaspescatarian
25.00
Gamberetti con salsa rossa, agrumi e pipirrana
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche de Pescadopescatarian
26.00
Ceviche di pesce con salsa di arachidi, avocado e coriandolo
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Judias Verdesvegetarian
24.00
Fagiolini, Ajo Blanco e mandorle croccanti
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porra
26.00
Porra, pomodoro e mais, gambero bianco e jamón ibérico
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Foie Plancha
28.00
Foie grasso grigliato con torta di mais e cioccolato bianco
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SECONDI
Calamaropescatarian
32.00
Calamar — Calamaro con cocolón, arachidi e prezzemolo
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lubina Crujientepescatarian
34.00
Branzino croccante, finocchio in diverse consistenze
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzopescatarian
36.00
Merluza — Merluzzo con vongole, salsa verde e txakoli
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Presa Ibérica
32.00
Presa ibérica con melanzana arrostita e miele di canna
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Solomillo de Vaca
34.00
Filetto di manzo Trasacar, crema di sedano e asparagi
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DOLCI
Pie de “La Nati”
9.00
Delizia di cacao dell'Ecuador e meringa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Manzana a la Sidravegetarian
9.00
Mela al sidro con torta basca e crema pasticcera alla vaniglia
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Almendrado Malagueñovegetarian
9.00
Mandorle di Málaga, pralinata, vino dolce, mango e agrumi
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Altro
Menù Degustazione
98.00
Menú Degustación / Tasting Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

75dia
scorestima

Cucina spagnola a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine. I piatti di pesce e diversi antipasti hanno pochi zuccheri.

14 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C/ Méndez Núñez, 12, 29007 Málaga
Orari
lun—
mar13:30–17:00, 20:00–00:00
mer13:30–17:00, 20:00–00:00
gio13:30–17:00, 20:00–00:00
ven13:30–17:00, 20:00–00:00
sab13:30–17:00, 20:00–00:00
dom—
Contatti
+34627507095 clomadarestaurante@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clomadarestaurante.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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