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La Source Du Grozeau

1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BAMBINO (-10 ANNI)
Filetti di pollo impanati corn-flakes
11.00
Filets de poulet panés corn-flakes
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Taglioni alla bolognese o burro e prosciutto
11.00
Taglioni sauce bolognaise ou beurre/jambon
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Dolce: composta o gelato chocobouille (vaniglia/cioccolato)
11.00
Dessert : compote ou glace chocobouille (vanille/chocolat)
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 39
Bevanda: sciroppo
11.00
Boisson : sirop
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 32
BRUSCHETTA
T-MEXICAINE
12.00
Chorizo, peperoni, formaggio
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
T-ROYALE
13.00
Prosciutto, funghi, formaggio
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
T MISCHIATAvegetarian
13.00
Caprino, mozzarella, gorgonzola, formaggio
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
T-AIBERGINE
14.00
Melanzane, caprino, prosciutto crudo, formaggio
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
T-VEGETARIENNEvegetarian
14.00
Cipolle, peperoni, pomodori freschi, funghi, formaggio
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pizze
Pizza a scelta + insalata mista
14.90
pizza au choix + salade composée
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Margheritavegetarian
12.50
Marguerita — Pomodoro, mozzarella, olive
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
Royale
14.90
Prosciutto, funghi, formaggio, olive
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Quattro stagionivegetarian
15.50
Quatre saisons — Pomodoro, funghi, carciofi, formaggio, olive
stima≈ 900 kcal88 g di carboidratiequilibrato 70
Mischungvegetarian
15.50
Mix emmentaler, mozzarella, caprino, gorgonzola, olive
stima≈ 1000 kcal82 g di carboidrati
Melanzanevegetarian
15.50
Aubergine — Melanzane, formaggio
stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 72
Mexicaine
14.00
Chorizo, peperoni, formaggio, olive
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Vegetariana Veggievegetarian
15.50
Végétarienne Veggie — Pomodoro, funghi, melanzane, peperoni, formaggio, olive
stima≈ 880 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Seginvegetarian
14.50
Crema, caprino, miele, formaggio, olive
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Salami
17.50
Prosciutto crudo, funghi, formaggio, olive
stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati
Pollo Curry
16.50
Poulet Curry — Crema, cipolla, pollo, formaggio, olive
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Buffala
17.50
Prosciutto crudo, bufala, rucola, pesto, formaggio, olive
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Antipasti
Croustillant di caprino caldovegetarian
6.50
Croustillant de chèvre chaud — Insalata, pomodoro, crema di caprino
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trilogia di pomodori antichi e Buffalavegetarian
7.50
Trilogie de tomates ancientes et Buffala — Insalata, pomodori, pesto e bufala
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone affumicato e currypescatarian
8.50
Saumon fumé et curry au curry — Gamberetti e cozze
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di salmone, gamberetti, avocado e pompelmopescatarian
9.50
Tartare de saumon, crevettes, avocat et pamplemousse
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata frites
6.50
Salade frites — Insalata, pomodori, prosciutto crudo, pesto-burrata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cappuccino di piselli e mentavegetarian
6.50
Cappuccino petit pois & menthe
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Bavarois di asparagi verdi
7.50
Bavarois d'asperges vertes, chipres de lard — Con chips di pancetta
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate grandi
Caprino caldo
13.50
Chèvre chaud — Insalata, pomodori, carote, cipolle rosse, zucchine, toast, miele e pancetta
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Toast
17.50
Insalata, pomodori, carote, cipolle rosse, zucchine, crostini, pollo, salsa Caesar
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melone (di stagione)
15.50
Melon (en saison) — Insalata, pomodori, prosciutto crudo, burrata, pesto, scaglie di parmigiano
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Bouddha Bowl Veggievegan, vegetarian
15.50
Bouddha Bowl Veggie Veggie — Insalata, pomodori, carote, cipolle rosse, zucchine, quinoa, edamame, verdure di stagione
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Carni
Entrecôte 220 g
18.50
Servita con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Spiedini di petto d'anatra al miele
16.50
Brochettes de magret de canard au miel & sauté — Serviti con patatine fritte
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Cordon bleu di pollo fatto in casa
14.50
Cordon bleu maison de poulet — Servito con patatine fritte
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Tartare di manzo al coltello 180 g
16.50
Tartare de bœuf au couteau 180 g — Servita con patatine fritte
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Burger « Phil » 180 g
16.50
Steak, cipolle confit, pomodori, mozzarella, funghi, bacon, salsa burger
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Farmer burger
15.50
Pollo panato, insalata, pomodoro, mozzarella, salsa tartara
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Farmer Veggievegetarian
14.50
Farmer Veggie Veggie — Sostituto di carne, insalata, pomodori, mozzarella
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Croque-Monsieur fatto in casa
13.50
Croque- Monsieur maison / frites Salade — Con patatine fritte o insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Suggerimento dello Chef
14.50
Suggestion du Chef (voir table) — vedere tabella
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Primi piatti
Spaghetti alla Bolognaise
13.50
Spaghettis Bolognaise maison — fatti in casa
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Pesce
Filetto di St. Pierrepescatarian
17.50
Filet de St Pierre sauce vierge / riz basmati — con salsa vergine e riso basmati
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cozze e patatine frittepescatarian
15.50
Moules / frites (à la crème) — alla crema
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dolci fatti in casa
Crème brûlée
6.50
Crème brûlée maison — fatta in casa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Profiteroles
7.50
Profiteroles maison glace vanille sauce chocolat — fatti in casa con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Entremetvegetarian
7.50
Entremet maison ananas et mousse coco — fatto in casa con ananas e mousse al cocco
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tarte fine alle melevegetarian
7.50
Tarte fine aux pommes maison — fatta in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tiramisù al caffèvegetarian
7.50
Tiramisu maison au café, avec fraises (en saison) — fatto in casa, con fragole (di stagione)
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Torta al limone meringatavegetarian
7.50
Tarte citron meringuée maison — fatta in casa
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Chou « 1910 Ventoux »
8.50
craquelin, crema al mascarpone e castagne
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 43
Café gourmand
6.50
Café gourmand + mignardises — con mignardises
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menu Pitchou
Nuggets di pollo o pesce
10.00
Nuggets poulet ou Nuggets poisson Frites ou spaghettis bolognaise Complete ou plat Basque nuggets — con patatine o spaghetti bolognaise, oppure piatto Basque nuggets
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
ENERGIA
Petto di pollo grigliato
17.00
Blanc de poulet grillé, quinoa, légumes rôtis, filet d'huile d'olive, citron — quinoa, verdure arrostite, filo d'olio d'oliva, limone
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Fromage blanc
17.00
Fromage blanc, miel, banane, amandes — miele, banana, mandorle
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
INSALATE E ANTIPASTI DEL TERRITORIO
Insalata du Grozeau
16.00
Salade du Grozeau — giovani foglie, caprino del Ventoux, noci, prosciutto del Ventoux
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata contadina stile Caesar
15.00
Salade fermière façon cesar — lattuga romana, pollo arrosto impanato, uovo, pomodori, scaglie di parmigiano, crostini, salsa Caesar
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Italiana
15.00
Salade Italienne — insalata, basilico, olio d'oliva, burrata, mesclun, pomodori
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Niçoise
16.00
Salade Niçoise — insalata, pomodori, cipolla rossa, acciughe, tonno, uovo, fagiolini, patate, olive
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Veggievegetarian
16.00
Salade Veggie — insalata, pomodori, carote, uovo, funghi, patate, fagiolini, zucchine, flan di melanzane
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Foie Gras Maison
19.00
mi-cuit con chutney di stagione e toast
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas XXL alla persillade
18.00
Gambas XXL en persillade — Aglio, prezzemolo, olio d'oliva
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bianchi di seppia grigliati alla Basquaise
17.00
Blancs de seiches grillés à la Basquaise — Pomodori, peperoni e peperoncini dolci
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Escargots de Bourgogne
9.00
Burro Maître d'hôtel
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planchette de cochonnailles
17.00
Maiale del Ventoux
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

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67dia
scorestima

Cucina francese con ottime insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse insalate proteiche e frutti di mare grigliati. La maggior parte dei piatti di carne è servita con patatine fritte.

26 adatti ai diabetici · 64 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène
Orari
non ancora noto
Contatti
+33490652183
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grozeau.fr/

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