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Le Marie - Malmedy, Route de la Ferme Libert

Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy

Aperto ora · fino alle 14:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Piatti
Noisettes di Daino
26.50
Les noisettes de Faon — Verdure invernali, mousseline di sedano e succo di mirtilli rossi
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Branzino di linea
24.00
Le Bar de ligne — Zucche, verdure verdi e burro
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Volaille farcita
23.00
La Volaille farcie — Verdure invernali, mousseline di patate e fondo cremoso ai funghi
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cibi al peso
Salmone affumicatopescatarian
85.00
Le Saumon fumé
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone pochèpescatarian
75.00
Le Saumon poché
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra au torchon
185.00
Le Foie gras de Canard au Torchon
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di cacciagione ai mirtilli rossi
45.00
La Terrine de Gibier aux airelles
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Civet di daino preparato
29.00
Le Civet de faon préparé — con funghi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Croque-en-bouche Freddi (12pz identici)
Orata affumicatapescatarian
16.00
Daurade Fumée, céleri & agrumes — sedano e agrumi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio fresco alla barbabietola biancavegetarian
15.00
Fromage frais à la Betterave blanc aux herbes — alle erbe
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras, mela e zenzero
16.00
Foie gras, Pomme & Gingembre
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousse d'anatra al mango
15.00
Mousse de Canard à la Mangue
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque-en-bouche Caldi (12pz identici)
Tartelettes di code d'astice
15.00
Tartelettes de queues d’écrevisses
stima≈ 130 kcal12 g di carboidrati
Nems di daino
15.00
Nems de faon, saveurs d’Asie — sapori d'Asia
stima≈ 140 kcal14 g di carboidrati
Profiteroles di Parmigiano e Tartufovegetarian
15.00
Profiteroles de Parmesan & Truffe
stima≈ 160 kcal10 g di carboidrati
Bocconcini di chiocciole alle erbe
15.00
Bouchées d’Escargot aux herbes
stima≈ 120 kcal10 g di carboidrati
Antipasti Freddi
Foie Gras au torchon
18.50
Le Foie Gras au torchon — Chutney all'arancia e brioche
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Antipasti Caldi
Raviolo di Capesante
19.50
La Raviole de Noix de St Jacques — Perle di couscous al finocchio
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Quaglia al miele
18.50
La Caille au Miel
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Bisque di Aragosta
18.00
La Bisque de Homard
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Velouté di funghivegetarian
12.00
Le Velouté de Champignons
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di Lusso
Ris de veau in crosta
28.50
Le Ris de Veau en croête — Risotto e jus di carne ai funghi
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Astice
45.00
Le Homard — Salsa omardine e verdure
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti per bambini
Filetto di merluzzopescatarian
15.00
Le Dos de Cabillaud — Mousseline di patate e spinaci
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo
15.00
Le Suprême de Volaille — Mousseline di patate e verdure
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Pavlova ai frutti rossivegetarian
9.00
Le Pavlova aux fruits rouges
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 31
Tronchetto di Natale individualevegetarian
6.50
Bûche de Noël Indiv. — Pralino, frutti esotici e cioccolato bianco
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Tronchetto di Natale per 6 personevegetarian
38.00
Bûche de Noël 6p — Pralino, frutti esotici e cioccolato bianco
stima≈ 3300 kcal270 g di carboidratipesante 21

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46veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il velouté de champignons e i profiteroles di parmigiano e tartufo. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il menu contiene molta carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

75dia
scorestima

Classici francesi e belgi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici con verdure. C'è un'ampia scelta di antipasti freddi.

18 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 15:30–17:30
Lun to Jeud: sur demande. Closed Thursdays from October to January. Salon de Thé open Sundays 15:30-17:30
Contatti
+3280785169 jean-david.thomas@skynet.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemariecatherine.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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