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Gräfinthaler Hof

Gräfinthal 6, 66399 Mandelbachtal

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Principali
Rumpsteak di manzo Simmentaler
36.00
Rumpsteak vom Simmentaler-Weiderind — Scalogno al vino rosso, verdure di stagione, frittelle di patate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Carré d'agnello in crosta di pesto al caprino
46.00
Lammkarree mit Ziegenkäse-Pestokruste — Jus al rosmarino, verdure di stagione, frittelle di patate
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco d'agnello brasato a bassa temperatura
36.00
Bei Niedertemperatur geschmorte Lammhaxe — Jus al rosmarino, verdure di stagione, frittelle di patate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costolette di maiale Iberico con salvia e prosciutto Serrano
32.00
Iberico Schweine-Kotelett mit Salbei & Serranoschinken — Jus, verdure di stagione, pavé di patate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ragù di funghi bio di Saarbrücken con canederlivegetarian
29.00
Ragout von Saarbrücker Bio-Pilzen mit Serviettenknödel — Parmigiano, insalata
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Filetto di luccio pera scottatopescatarian
34.00
Gebratenes Filet vom Flusszander — Schiuma di champagne, crauti al Riesling, uva, purè di patate con cipolle croccanti
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Cordon Bleu di maiale Eifeler
28.50
Cordon Bleu vom Eifler Landschwein — Formaggio di montagna, patatine fritte, insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Medaglioni di filetto di vitello con finferli freschi
42.00
Medaillons vom Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen — Salsa alla panna, verdure di stagione, frittelle di patate
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di pollo corn-fed con erbe fresche e limone
29.00
Maishähnchenbrust mit frischen Kräutern und Zitrone — Jus al Porto, verdure di stagione, pavé di patate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Menù Bliestal
Menù Bliestal
62.00
Bliestal-Menü — Insalata di lenticchie del Bliesgau, praline di caprino, noci, pera; stinco d'agnello brasato
stima≈ 1450 kcal95 g di carboidratipesante 36
Menù Vegetariano
Menù Vegetarianovegetarian
49.00
Vegetarisches Menü — Quiche di verdure provenzali, pesto, caviara di melanzane, pomodori secchi; ragù di funghi bio
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 38
Antipasti
Vellutata di zuccavegetarian
12.00
Kürbiscremesüppchen — Semi di zucca, olio di zucca
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Variazioni creative di antipasti
22.00
Kreative Vorspeisevariationen — Vitello tonnato, vellutata di zucca, insalata di lenticchie
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Quiche di verdure provenzalivegetarian
15.50
Provenzalische Gemüsequiche — Pesto, caviara di melanzane, pomodori secchi, vinaigrette di fichi e senape
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di trota salatapescatarian
19.00
Tatar von der hausgebeizten Lachsforelle — Trota FORELLENGUT ROSENGARTEN, estratto di cetriolo, aneto, rafano
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di lenticchie del Bliesgauvegetarian
16.00
Salat von Bliesgau-Linsen — Praline di caprino, noci, pera
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di manzo con canederli di midollo
9.50
Rindfleischsüppchen mit Markklößchen
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello tonnatopescatarian
18.50
Sottili fette di vitello, salsa al tonno, capperi fritti
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Espresso Gourmand
12.00
Espresso, crème brûlée, sorbetto, espuma
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Mousse au chocolat Mille feuille
15.00
Lamponi, sorbetto al lampone
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 33
Zwetschgenküchlein
14.00
Salsa al vino rosso / gelato di prugne
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratipesante 35
Selezione di formaggi francesivegetarian
13.50
Kleine französische Käseauswahl — Uva / senape ai fichi
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crème brûlée fatta in casa
14.00
Hausgemachte Crème brûlée — Gelato al pistacchio
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratipesante 29

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71veggie
scorestima

Menu vegetariano e ragù funghi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un menu vegetariano con quiche di verdure e caviale di melanzane. Si può ordinare anche un ragù di funghi biologici con canederli. Il menu contiene molta carne come la rumpsteak.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

75dia
scorestima

Piatti di carne e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con verdure di stagione. La maggior parte include contorni a base di patate.

13 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gräfinthal 6, 66399 Mandelbachtal
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
gio12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sab12:00–15:00, 18:00–23:00
dom12:00–15:00
mittags 12:00-13:45 Uhr letzte Bestellung. abends 18:00-21:00 Uhr letzte Bestellung. NACHMITTAGS GESCHLOSSEN
Contatti
+49680491100 info@graefinthaler-hof.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graefinthaler-hof.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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