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Restaurant Le Maluzio

rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule

Chiuso ora · apre 09:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Tartare di trota
17.00
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith, noisettes, guacamole citronné, salade croquante — cipolla rossa, cetriolo, erbe fresche, Granny Smith, nocciole, guacamole al limone, insalata croccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi di stagione
19.00
Asperges de saison, oeuf mollet frit, gribiche aux herbes — uovo barzotto fritto, salsa gribiche alle erbe
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di verdure primaverilivegetarian
18.00
Tartare de légumes printaniers, pois maraîchers, fèves, courgettes, burrata, crème froide de pois maraîchers, chips de coppa — piselli, fave, zucchine, burrata, crema fredda di piselli, chips di coppa
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cozze gratinate
17.00
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef — alle specialità dello chef
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gnocchi alla crema di tartufo estivo
21.00
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée — con scaloppa di foie gras scottata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
ANTIPASTI COME PIATTO UNICO
Tartare di trota
22.00
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith,noisettes, guacamo le citronné, salade croquante — cipolla rossa, cetriolo, erbe fresche, Granny Smith, nocciole, guacamole al limone, insalata croccante
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cozze gratinate
23.00
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef et ses frites — alle specialità dello chef con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Gnocchi alla crema di tartufo estivo
25.00
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée — con scaloppa di foie gras scottata
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
TAGLIERE DA CONDIVIDERE PER DUE PERSONE
Assortimento di salumi italiani e formaggi
32.00
Assortiment de charcuterie Italienne, fromages
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI DI MARE
Filetto di merluzzo
29.00
Dos de cabillaud nacré, courgettes dans tous ses états, crème légère safranée — zucchine in diverse consistenze, crema leggera allo zafferano
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di razza alla Meunière
27.00
Filet de Raie Meunière, grenailles confites citron thym, vierge de légumes croquants, pomélo, artichauts petits violets — patate novelle al limone e timo, verdure croccanti, pompelmo, carciofi viola
stima≈ 510 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi selvatici arrostiti
27.00
Crevettes sauvages rôties, linguine, asperges de saison, bisque légère, chips spianata — linguine, asparagi di stagione, bisque leggera, chips di spianata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Uova al tegamino con salmone affumicato
25.00
Œufs au plat coiffés de saumon fumé, polenta crémeuse, fromage blanc au raifort, éclats de Granny Smith — polenta cremosa, formaggio bianco al rafano, scaglie di Granny Smith
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI DI TERRA
Filetto di manzo Charolais alla Rossini
38.00
Filet de Bœuf Charolais comme un Rossini, gratin dauphinois, truffe d'été, jus au porto — gratin dauphinois, tartufo estivo, fondo al porto
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Sottocopa di vitello croccante
27.00
Oreille d’éléphant de veau croustillante, linguine à la tomate basilic, roquette fraîche — linguine al pomodoro e basilico, rucola fresca
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Stinco d'agnello confit
29.00
Souris d'agneau confite aux thym et romarin, jeune carotte glacée, mousseline de pois maraîcher, jus réduit — timo e rosmarino, carote glassate, mousseline di piselli, fondo ridotto
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Ballotine di pollo ruspante
25.00
Ballotine de poulet fermier, cœur mozzarella, pesto basilic, tomates confites, polenta cremeuse, jus de volaille citronné — cuore di mozzarella, pesto di basilico, pomodori confit, polenta cremosa, jus di pollo al limone
stima≈ 590 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu Bambini
Menu Bambini
14.00
Menu Enfant — Straccetti di pollo panati o Fish and chips (con patatine o verdure) e gelato o fondant
stima≈ 980 kcal95 g di carboidratipesante 41
MENU 45 €
MENU 45 €
45.00
M E N U 4 5 € — ANTIPASTI: Tartare di salmone o Gnocchi al tartufo (foie gras +4€). PIATTI: Ballotine di pollo ruspante
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
DESSERT
Tagliere di formaggivegetarian
10.00
Assiette de fromages — con insalata e gelatina al timo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
8.00
Crème brûlée à la vanille
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Pavlova ai frutti esoticivegetarian
11.00
Pavlova aux fruits exotiques
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 35
Panna Cottavegetarian
8.00
Con cocktail di frutti rossi e coulis
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Profiterolesvegetarian
10.00
Profiteroles,coeur glacé vanille,chocolat chaud onctueux — Cuore gelato alla vaniglia e cioccolato caldo cremoso
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Gâteau le Calvadosvegetarian
9.00
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Gelato alla bergamottovegetarian
10.00
Glace bergamote
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelati e sorbettivegetarian
3.00
Glaces et sorbets
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

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52veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone un tartare di verdure primaverili con burrata come antipasto. Le altre opzioni vegetariane sono i dessert come la mousse au chocolat e un piatto di formaggi. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

84dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali proteici con verdure. Ci sono numerose opzioni a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule
Orari
lun—
mar09:00–15:00, 18:00–22:00
mer09:00–15:00, 18:00–22:00
gio09:00–15:00
ven09:00–15:00, 18:00–22:00
sab09:00–15:00, 18:00–22:00
dom09:00–15:00, 18:00–22:00
Fermé le Jeudi soir
Contatti
+33493496618 lemaluzio@hotmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemaluzio.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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