Maruba Das Gasthaus

Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti

Zuppa di carote e zenzerovegan

8.90

Karotten-Ingwer Suppe — raffinata con latte di cocco

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Käsespätzle svevivegetarian

17.90

Schwäbische Käsespätzle — con cipolle fritte e insalata

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Insalata Veggievegan, vegetarian

17.90

„Veggie Salat“ — misticanza con condimento balsamico, verdure mediterranee e pomodorini

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Gasthaus

19.90

„Gasthaus Salat” — misticanza con condimento balsamico, straccetti di petto di tacchino grigliato, pomodorini e ananas fresco

stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Burger di manzo della casa

17.90

Haus Burger vom Rind — con salsa hamburger fatta in casa, formaggio Chester, insalata, cipolle rosse, pomodori e cetrioli

stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati

Cotoletta di tacchino alla viennese

18.50

Putenschnitzel „Wiener Art“ — con patatine fritte e insalata

stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Jäger-Schnitzel di tacchino

21.90

Jäger-Schnitzel — con crema di funghi champignon, spätzle e insalata

stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68

Rumpsteak di manzo Black Angus americano

29.90

Rumpsteak vom sýcamerikanischen Black Angus Rind — con cipolle stufate o burro alle erbe e patate saltate

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Solo per i nostri piccoli ospiti

Pasta per bambini al pomodorovegetarian

9.50

Kinder-Nudeln mit Tomatensauce

stima≈ 550 kcal85 g di carboidrati

Cotoletta per bambini con patatine fritte

12.90

Kinder-Schnitzel mit Pommes

stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Per il gran finale dolce...

Gelato mistovegetarian

7.50

Gemischtes Eis

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 32

Gelato misto con pannavegetarian

8.90

Gemischtes Eis mit Sahne

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38

Eiskaffeevegetarian

6.90

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

Tris di sorbettovegan, vegetarian

8.90

Dreierlei Sorbet auf Beerenragout — su ragout di frutti di bosco

stima≈ 240 kcal48 g di carboidratipesante 35

Martedì

Insalatavegetarian

Salat

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Straccetti di filetto di maiale

14.90

Schweinefiletgeschnetzeltes — gratinati al forno con formaggio e rösti di patate

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mercoledì

Moussaka classica

14.90

Klassische Moussaka — con carne macinata, melanzane, patate, pomodori e crosticina di formaggio

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Giovedì

Pennevegetarian

14.90

con strisce di verdure in salsa pomodoro e mozzarella, con Grana Padano

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Venerdì

Patate al fornopescatarian

14.90

Ofenkartoffeln — con tzatziki all'avocado e salmone affumicato

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto serale (dalle 17:00)

Penne stile Maruba

19.90

Penne „Maruba Art“ — con verdure mediterranee, straccetti di petto di pollo e Grana Padano

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.90

con crème fraîche, pancetta e cipolle rosse

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Ravioli Zucca e Ricottavegetarian

20.90

„Kürbis-Ricotta-Ravioli“ — pomodori ciliegino, crema di zucca e Grana Padano

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Tagliatelle Aglio e Oliopescatarian

26.90

con gamberetti e pomodori ciliegino

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Antipasti caldi/freddi

Brodo di manzo

7.50

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Wurzelgemüse — con canederli di midollo e verdure a radice

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Minestrone piccantevegetarian

8.50

Pikante Minestrone mit Pesto und gehobeltem Parmesan — con pesto e scaglie di parmigiano

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Crema di funghi champignonvegetarian

8.50

Champignoncremesuppe

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sarrata Marubavegetarian

8.50

Salatarrangement Maruba

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vitello Tonnato

19.90

Vitello Tonnato vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern — con capperi fritti

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salmone affumicatopescatarian

22.20

Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Apfel-Schmand und Preiselbeer-Sahnemeerrettich — su rösti di patate, panna acida alla mela e crema di rafano ai mirtilli rossi

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Piatti principali

Medaglioni di petto di tacchinogluten_free

23.40

Putenbrustmedaillons in Curry-Kokosnussmilch auf Basmatireis — in latte di cocco al curry su riso basmati

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Arrosto di manzo al Burgundi

25.60

Burgunderbraten vom Rind in Zwiebelsauce mit Mandel-Brokkoli und Rosmarinkartoffeln — in salsa di cipolle con broccoli alle mandorle e patate al rosmarino

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Arrosto di vitello alla crema

27.80

Kalbsrahmbraten mit Champignons, dazu Karottengemüse und Butterspätzle — con champignon, carote e spätzle al burro

stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lucciopercapescatarian

29.80

Zander auf (Beilage je nach Saison) – grünem Spargelgemüse, oder Pfifferlings Rahm oder Kürbisragout dazu Butterkartoffeln — con contorno stagionale (asparagi, funghi o zucca) e patate al burro

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Taler di spinaci e nocivegetarian

18.90

Walnuss-Spinat-Taler mit Emmentaler, gebraten in Butter auf Rahmchampignons und Grana Padano — con Emmental, saltati al burro su crema di champignon e Grana Padano

stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Dessert

Crema di yogurtvegetarian

7.90

Joghurtcreme mit Früchten der Saison im Glas — con frutta di stagione in bicchiere

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

Panna Cottavegetarian

7.90

Panna Cotta mit Himbeerragout im Glas — con ragù di lamponi in bicchiere

stima≈ 310 kcal25 g di carboidratipesante 42

Strudel di melevegetarian

8.90

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis — con salsa alla vaniglia e gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41

Tortino al cioccolatovegetarian

10.90

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Beerenragout — cuore fondente con gelato alla vaniglia e ragù di frutti di bosco

stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28

Piccolo buffet della casa

Crema di broccolivegetarian

Brokkolicremesuppe — con mandorle tostate

stima≈ 260 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata mistavegan, vegetarian

Bunte Blattsalate, jahreszeitlich abgestimmt — foglie di stagione con condimento della casa

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pomodorini cocktailvegetarian

Cocktail-Tomaten — con baby mozzarella marinati al pesto e balsamico

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto di antipasti

Vorspeisen Platte — prosciutto della Foresta Nera, formaggio di pecora su spinacini con noci caramellate e melone

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filetto di maiale a straccetti "alla Zurichese"

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ — con crema di funghi champignon

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Medaglioni di tacchinogluten_free

Putenmedaillons — con latte di cocco al curry

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spätzle al burro, crocchette e verdure di stagionevegetarian

Butterspätzle, Kroketten und Marktgemüs

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 43

Macedonia di fruttavegan, vegetarian

Fruchtsalat mit Früchten der Saison — con frutta di stagione

stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 42

Piccolo buffet della casa

59.90

Kleines Hausbuffet (Preis pro Person) — prezzo per persona

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

Taler di spinaci e nocivegetarian

7.00

Walnuss-Spinat-Taler — con Emmentaler, saltati al burro e parmigiano su salsa ai funghi

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Due tipi di asparagivegetarian

9.00

Zweierlei Spargelgemüs

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salsa ai finferlivegetarian

9.00

Pfifferlings Sauce

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ragù di zuccavegetarian

8.00

Kürbisragout

stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Buffet Neckarblick

Zuppa di verdurevegetarian

Gemüsuppe — ricetta della casa

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalate di stagionevegetarian

Blattsalate der Saison — con condimento della casa

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salmone affumicatopescatarian

Geräucherter Lachs — con crema di rafano

stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Selezione di antipasti mediterraneivegetarian

Auswahl von mediterranen Antipasti — con olio d'oliva extravergine

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Roastbeef rosato

Rosa gebratenes Roastbeef — con salsa remoulade

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Straccetti di tacchino

Geschnetzeltes von der Pute — con piselli e champignon

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Filetto di luccio in salsa Rieslingpescatarian

Zanderfilet in Riesling Sauce — su letto di spinaci

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Patate al burro, riso Basmati e Spätzlevegetarian

Butter-Kartoffeln, Basmati-Reis und Spätzle

stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 44

Mousse al cioccolatovegetarian

Schokoladenmousse — con salsa alla vaniglia

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Tiramisù fatto in casavegetarian

Hausgemachtes Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Buffet „Neckarblick“

67.90

„Neckarblick-Buffet“ (Preis pro Person) — Prezzo per persona

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31

Buffet Maruba

Brodo di manzo

Rinderkraftbrühe — con canederli di midollo e verdure a radice

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalate miste fresche del mercato di Mannheimvegetarian

Frische Blattsalate vom Mannheimer Markt — con condimento della casa

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Coleslawvegetarian

Coleslaw Salat — insalata americana con carote e cavolo a punta

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodorini e baby mozzarella marinativegetarian

Cocktail-Tomaten und Baby-Mozzarella mariniert — con pesto e aceto balsamico

stima≈ 250 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata contadinavegetarian

Bauernsalat — con cetrioli, peperoni, pomodori, olive, peperoncini, pomodori secchi e formaggio di pecora

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Arrosto di vitello alla crema

Kalbsrahmbraten — in salsa di panna con champignon

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmone su verdure mediterraneepescatarian

Lachsfilet auf mediterranem Gemüs — con salsa al Riesling e limone

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Butterspätzle, riso Basmati, patate bollite e verdure di stagionevegetarian

Butterspätzle, Basmati-Reis, Salzkartoffeln und Marktgemüs

stima≈ 600 kcal80 g di carboidrati

Crema allo yogurt e lime in bicchierevegetarian

Yoghurt-Limettencreme im Glas mit Rote Beeren-Grütze — con composta di frutti rossi

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Strudel di melevegetarian

Apfelstrudel mit Vanillesauce — con salsa alla vaniglia

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39

Buffet „Maruba“

71.90

„Maruba-Buffet” (Preis pro Person) — Prezzo per persona

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Schwäbische Käsespätzle e Walnuss-Spinat-Taler. Le opzioni vegane includono la Karotten-Ingwer Suppe e la Veggie Salat.

41 piatti vegetariani e 5 vegani su 73

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I buffet includono varie insalate e opzioni di carne.

40 adatti ai diabetici · 73 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim
Orari: lunchiuso
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
gio11:30–00:00
ven11:30–00:00
sab11:30–01:00
dom11:30–22:00
Sonn- & Feiertage 11:30-22:00 Uhr
Contatti: +4962134007 marubabuero@marubadasgasthaus.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marubadasgasthaus.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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