957 Ramen Bar

Krebsgasse 1, 35037 Marburg

Aperto ora · fino alle 22:00

Japanese€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

957 ORIGINAL RAMEN

MISO RAMEN

12.90

Salsa miso originale con brodo di pollo fatto in casa, cipollotti, mezzo uovo marinato, mais, sesamo e germogli di soia

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70

MISO RAMEN (🌾 senza glutine)gluten_free

12.90

MISO RAMEN (🌾 glutenfrei) — Vermicelli di vetro, cipollotti, mais, sesamo, germogli di soia e pak choi

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

SHOYU RAMEN

12.90

Salsa shoyu originale a base di maiale con brodo di pollo fatto in casa, cipollotti, mezzo uovo marinato, mais

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

TANTANMEN

17.10

Salsa piccante originale miso-sesamo con brodo di pollo, carne macinata mista, cipollotti, peperoncino, pak choi

stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati

TANTANMEN senza maiale

17.10

TANTANMEN ohne Schwein — Con macinato di funghi Tantan invece della carne mista

stima≈ 810 kcal72 g di carboidrati

SHIO RAMEN

12.90

Salsa al sale con brodo di pollo fatto in casa, cipollotti, mezzo uovo marinato, mais, sesamo e germogli di soia

stima≈ 740 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71

957 VEGAN RAMEN

VEGAN MISO RAMENvegan

14.90

Brodo miso vegano con noodles vegani freschi, cipollotti, germogli di soia, mais, sesamo e pak choi

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

VEGAN SHOYU RAMENvegan

14.40

Brodo shoyu vegano con noodles vegani freschi, cipollotti, germogli di soia, mais, sesamo e pak choi

stima≈ 660 kcal74 g di carboidratiequilibrato 78

VEGAN SHIO RAMENvegan

14.40

Brodo shio vegano con noodles vegani freschi, cipollotti, germogli di soia, mais, sesamo e pak choi

stima≈ 640 kcal73 g di carboidratiequilibrato 78

VEGAN TANTANMENvegan

17.90

Brodo vegano piccante miso-sesamo con noodles vegani, macinato di funghi Tantan, cipollotti, germogli di soia

stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69

RAMENTOPPING

Porro extra

0.50

Extra Lauch

stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mais extra

0.50

Extra Mais

stima≈ 40 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nori (alghe)

1.00

Nori (Seetangblätter)

stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Germogli di soia extra

1.00

Extra Sojasprossen

stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chips di aglio

1.00

Knoblauchchips

stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Peperoncini

1.00

Chilischoten

stima≈ 10 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Oroshi Ninniku (aglio grattugiato)

1.00

Oroshi Ninniku (geriebener Knoblauch)

stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pak Choi

1.00

stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo marinato

1.50

Eingelegtes Ei

stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Karashi Negi (porro marinato piccante)

1.50

Karashi Negi (scharf eingelegter Lauch)

stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Naruto

1.50

2 Scheiben Naruto — 2 fette

stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tofu al forno

2.00

Gebackener Tofu

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Wakame

2.00

Wakame (Seetang) — alga marina

stima≈ 25 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Kimchi

2.00

Portion Kimchi — una porzione

stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chashu

3.00

Chashu (gekochter Schweinebauch) — pancetta di maiale cotta

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kaedama

3.50

Kaedama (Nudelnachschlag) — porzione extra di noodles

stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati

Tantan ai funghi

3.00

Tantan Pilzhack — con funghi tritati

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tantan al tofu

3.00

Tantan Tofuhack — con tofu tritato

stima≈ 130 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tatsutaage

4.00

2 St. Tatsutaage (frittiertes Hühnchen) — 2 pezzi di pollo fritto

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tantan Hack

4.00

con carne tritata

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Verdure saltate

4.00

Gebratenes Gemüse

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ganmodoki

4.00

2 St. Ganmodoki (frittierter Tofu-Gemüsetaler) — 2 pezzi di polpette di tofu e verdure fritte

stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ebi Wantan

5.00

4 St. Ebi Wantan — 4 pezzi

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

HERZHAFTES

CHAHAN

9.40

riso saltato con verdure

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

YAKISOBA

9.90

noodles saltati con verdure e salsa speciale fatta in casa

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

SHIO YAKISOBA

9.90

noodles saltati con verdure e salsa Shio

stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73

OKONOMIYAKI

10.90

frittella di cavolo con salsa speciale fatta in casa e maionese

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

CURRY RICE

11.90

riso al curry

stima≈ 750 kcal110 g di carboidrati

CHICKEN KATSU CURRY

15.90

riso al curry con cotoletta di pollo

stima≈ 980 kcal105 g di carboidrati

KATSUDON

15.40

KATSUDON – SCHNITZEL BOWL — cotoletta di maiale su riso con uovo strapazzato

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69

OYAKODON

13.90

OYAKODON – ELTERN-KIND-BOWL — Coscia di pollo su riso con uovo strapazzato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

GANMODON

14.90

GANMODON – GANMODOKI BOWL — 4 Ganmodoki su riso con uovo strapazzato

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72

TEISHOKU (Menüs)

TERIYAKI CHICKEN

9.90

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

TERIYAKI CHICKEN (Menù)

14.90

TERIYAKI CHICKEN (Menü)

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 65

GYOZA CHICKEN

11.40

10 pezzi

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

GYOZA CHICKEN (Menù)

16.40

GYOZA CHICKEN (Menü) — 10 pezzi

stima≈ 950 kcal100 g di carboidratiequilibrato 74

GYOZA YASAIvegetarian

11.40

10 pezzi

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

GYOZA YASAI (Menù)vegetarian

16.40

GYOZA YASAI (Menü) — 10 pezzi

stima≈ 880 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73

GYOZA EBI

14.40

10 pezzi

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

GYOZA EBI (Menù)

19.40

GYOZA EBI (Menü) — 10 pezzi

stima≈ 920 kcal100 g di carboidratiequilibrato 70

TONKATSU

10.40

Cotoletta di maiale giapponese

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

TONKATSU (Menù)

15.40

TONKATSU (Menü) — Cotoletta di maiale giapponese

stima≈ 900 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65

TOFU HAMBURGUvegetarian

10.40

Polpette di tofu

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

TOFU HAMBURGU (Menù)vegetarian

15.40

TOFU HAMBURGU (Menü) — Polpette di tofu

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82

TERIYAKI LACHSpescatarian

16.40

Salmone Teriyaki

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

TERIYAKI LACHS (Menù)pescatarian

21.40

TERIYAKI LACHS (Menü) — Salmone Teriyaki

stima≈ 820 kcal90 g di carboidratiequilibrato 66

MABO NASU con carne Tantan

10.90

MABO NASU mit Tantan Hackfleisch — Melanzane fritte in stile Mabo

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

MABO NASU con carne Tantan (Menù)

15.90

MABO NASU mit Tantan Hackfleisch (Menü) — Melanzane fritte in stile Mabo

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82

MABO NASU con funghi Tantanvegetarian

10.90

MABO NASU mit Tantan Pilzhack — Melanzane fritte in stile Mabo

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

MABO NASU con funghi Tantan (Menù)vegetarian

15.90

MABO NASU mit Tantan Pilzhack (Menü) — Melanzane fritte in stile Mabo

stima≈ 660 kcal82 g di carboidratiequilibrato 78

MABO DOFU con carne macinata Tantan

10.90

MABO DOFU mit Tantan Hackfleisch — Tofu in stile Mabo

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

MABO DOFU con carne macinata Tantan (Menu)

15.90

MABO DOFU mit Tantan Hackfleisch (Menü) — Tofu in stile Mabo

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

MABO DOFU con funghi tritati Tantanvegetarian

10.90

MABO DOFU mit Tantan Pilzhack — Tofu in stile Mabo

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

MABO DOFU con funghi tritati Tantan (Menu)vegetarian

15.90

MABO DOFU mit Tantan Pilzhack (Menü) — Tofu in stile Mabo

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 77

YASAI ITAME senza carnevegan, vegetarian

7.90

YASAI ITAME ohne Fleisch — Verdure saltate

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

YASAI ITAME senza carne (Menu)vegan, vegetarian

12.90

YASAI ITAME ohne Fleisch (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 720 kcal90 g di carboidratiequilibrato 70

YASAI ITAME con pancetta di maiale

10.40

YASAI ITAME mit Schweinebauch — Verdure saltate

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

YASAI ITAME con pancetta di maiale (Menu)

15.40

YASAI ITAME mit Schweinebauch (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati

YASAI ITAME con 2 pz. Tatsutaage

11.90

YASAI ITAME mit 2 St. Tatsutaage — Verdure saltate

stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

YASAI ITAME con 2 pz. Tatsutaage (Menu)

16.90

YASAI ITAME mit 2 St. Tatsutaage (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 1020 kcal92 g di carboidratiequilibrato 65

YASAI ITAME con carne macinata Tantan

11.40

YASAI ITAME mit Tantan Hackfleisch — Verdure saltate

stima≈ 520 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

YASAI ITAME con carne macinata Tantan (Menu)

16.40

YASAI ITAME mit Tantan Hackfleisch (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 920 kcal88 g di carboidratiequilibrato 75

YASAI ITAME con gamberettipescatarian

11.90

YASAI ITAME mit Garnelen — Verdure saltate

stima≈ 480 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

YASAI ITAME con gamberetti (Menu)pescatarian

16.90

YASAI ITAME mit Garnelen (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 880 kcal90 g di carboidratiequilibrato 77

YASAI ITAME con funghi tritati Tantanvegetarian

11.40

YASAI ITAME mit Tantan Pilzhack — Verdure saltate

stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

YASAI ITAME con funghi tritati Tantan (Menu)vegetarian

16.40

YASAI ITAME mit Tantan Pilzhack (Menü) — Verdure saltate

stima≈ 820 kcal92 g di carboidratiequilibrato 75

HÄPPCHEN

TATSUTAAGE 4 PEZZI

7.90

TATSUTAAGE 4 STÜCK — Pollo fritto servito con maionese

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.90

Fagioli di soia verdi

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

SPAM MUSUBI

6.40

Chashu su polpette di riso

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

CHICKEN GYOZA

6.40

Ravioli di pollo (5 pezzi)

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

YASAI GYOZAvegetarian

6.40

Ravioli vegetariani (6 pezzi)

stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67

EBI GYOZApescatarian

7.90

Ravioli di gamberi (5 pezzi)

stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

IKAGESOpescatarian

9.40

Calamari fritti con limone e maionese

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

TAKO KARAAGEpescatarian

8.90

Polpo fritto fatto in casa

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

GANMODOKIvegetarian

7.40

Frittelle di tofu e verdure

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

EDAMAME HARUMAKIvegan, vegetarian

5.90

Involtini primavera di edamame (4 pezzi)

stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

BROCCOLI CREAM CROQUETTESvegetarian

6.90

Crocchette di broccoli alla crema

stima≈ 230 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

KINOKO CREAM CROQUETTESvegetarian

6.90

Crocchette di funghi alla crema

stima≈ 230 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

SATSUMAIMO CROQUETTESvegetarian

6.90

Crocchette di patate dolci

stima≈ 250 kcal26 g di carboidrati

NATTOUvegan, vegetarian

4.60

Semi di soia fermentati

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

KIMPIRA GOBOUvegan, vegetarian

4.60

Radici di verdure stufate

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

KIMCHIvegan, vegetarian

4.90

Cavolo cinese fermentato coreano

stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

EBI FRYpescatarian

9.70

3 gamberi fritti

stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

TAKOYAKIpescatarian

6.90

Polpette di polpo

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

FRITTIERTES GLÜCK

14.40

2x Ebi Fry, 2x Tatsutaage, 2x Chicken Gyoza, 2x Edamame Harumaki

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68

VEGETARISCHES FRITTIERTES GLÜCKvegetarian

11.90

2x Edamame Harumaki, 2x Ganmodoki, 2x Yasai Gyoza e 1x Satsumaimo Korokke

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 79

ONIGIRI

ONIGIRI (2 pezzi)

6.90

ONIGIRI (2 Stück) — Polpette di riso con Nori e Ostsukemono (scelta: Teriyaki Shake, Tsuna Mayo, Teriyaki Tofu, Kappa Zuke, Umebo)

stima≈ 340 kcal55 g di carboidrati

GRUND-NAHRUNG

GOHANvegan, vegetarian

3.50

Ciotola di riso

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

MISOSHIRUvegetarian

3.00

Ciotola di zuppa di miso

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

OTSUKEMONOvegan, vegetarian

2.60

Verdure sottaceto

stima≈ 30 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALATE

POTATO SALADA

6.40

Insalata di patate giapponese

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

KYURI SALADA

5.90

Insalata di cetrioli con peperoncino

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

HARUSAME SALADA Veganvegan

8.90

HARUSAME SALADA Vegan mit Tofu-Streifen — Insalata di vermicelli di soia con strisce di tofu

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

HARUSAME SALADA Vegetarianavegetarian

8.90

HARUSAME SALADA Vegetarisch mit Ei — Insalata di vermicelli di soia con uovo

stima≈ 240 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

HARUSAME SALADA

10.40

HARUSAME SALADA mit Schinken und Ei — Insalata di vermicelli di soia con prosciutto e uovo

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SÜßES

CARAMEL PANCAKE

5.40

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

CARAMEL PANCAKE

7.70

CARAMEL PANCAKE mit einer Kugel japanischen Eis — Con una pallina di gelato giapponese

stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36

YUZU EIS

4.60

Gelato allo yuzu

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

MATCHA EIS

4.60

Gelato al matcha

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

GOMA EIS

4.60

Gelato al sesamo

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratipesante 42

MATCHA ZENZAI

5.90

6 pezzi di mochi con pasta di fagioli e gelato al matcha

stima≈ 320 kcal50 g di carboidratipesante 35

SHIRATAMA ZENZAI

4.80

6 pezzi di mochi in pasta di fagioli calda

stima≈ 260 kcal45 g di carboidratipesante 42

SHOYU DANGO

4.60

6 pezzi di mochi con salsa shoyu

stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 39

VANILLEEIS

3.60

Gelato alla vaniglia

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

SCHOKOLADENEIS

3.60

Gelato al cioccolato

stima≈ 170 kcal20 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

84veggie
scorestima

Ampia scelta di ramen giapponese

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegane includono Vegan Miso Ramen e Vegan Tantanmen. Si possono scegliere anche Tofu Hamburgu o Yasai Gyoza.

33 piatti vegetariani e 14 vegani su 115 · 1 stima

73dia
scorestima

Piatti giapponesi ricchi di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegli i menu Teishoku senza riso per un'opzione a basso contenuto di carboidrati. Sono disponibili molti piatti proteici e piccoli contorni.

58 adatti ai diabetici · 115 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Krebsgasse 1, 35037 Marburg
Orari: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–22:00
Wir haben ab dem 18.09 für ca 10 Tage geschlossen.
Contatti: +4964215908844 info@957ramenbar.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 957ramenbar.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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