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MIZU Marburg

Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg

Aperto ora · fino alle 23:00

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

mmiizzuu''ss ffaannccyy iizzaakkaayyaa
edamame „balfegó“
9.00
salsa teriyaki al tartufo e formaggio manchego
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
roti „balfegó“
6.00
naan indiano con dip del giorno
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
southeast asia chicken sate
16.00
salsa di arachidi | pollo | scalogno fritto | cocco
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
insalata di wakame con polpo croccante
18.00
wakame salad with crispy fried octopus — wakame | polpo | condimento orientale
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
tartar di salmone special MIZU
20.00
salmon tatar special MIZU — salmone delle Faroe | mango | avocado | papadum
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
riso croccante con tartar di tonno
22.00
crispy rice with tuna tatar — tonno piccante | salsa teriyaki | maionese al wasabi | tobiko
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
ssaasshhiimmii oder nniiggiirrii
tuna chutoro aka
14.00
ventre fondente di tonno bluefin
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
tuna akami
14.00
filetto vellutato di tonno bluefin
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
salmon maki
12.00
salmone selvaggio label rouge
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
sake tamago avo maki
10.00
tamago (uovo) | avocado
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
hamachi
11.00
ricciola giapponese
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
kuri maki
7.00
funghi eringi giapponesi
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
cucumbervegetarian
7.00
avocado bio hass della Spagna
stima≈ 260 kcal35 g di carboidrati
ssppeecciiaall nniiggiirrii
raccomandazione dello chef
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
aburi wagyu
14.00
wagyu fiammeggiato
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
aburi sake
13.00
salmone selvaggio fiammeggiato
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
hamachi
12.00
ricciola giapponese
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
mmaakkii
„balfegó“ tuna tataki
19.00
tonno | maionese al peperoncino | olio di sesamo | tobiko nero
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
kimono roll
24.00
achiote ponzu | pesto di ooba | pomodoro | cetriolo
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
salmon-avocado roll
18.00
avocado | formaggio cremoso | caviale
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
mmiizzuu ssppeecciiaall
19.00
tonno | salmone | madai avocado | teriyaki | chili mayo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
rainbow roll
stagionale, sempre diversa...
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
dragon roll
19.00
avocado | kimchi | nori croccante
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
volcano roll
19.00
pollo grigliato | avocado | salsa al formaggio | parmigiano | chili mayo
stima≈ 710 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
asparagus rollvegan
16.00
asparagi | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
flamenco roll
16.00
oliva | avocado | uovo | chimichurri | aioli nero
stima≈ 560 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
rroobbaattaa
bluefin tuna | radish | caviar
14.00
dal grill originale "the clay oven company"
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
cauliflower steakvegetarian
22.00
cavolfiore sous-vide con pesto di perilla giapponese, kaki e salsa miso-dengaku
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
pepper grilled chicken breast
25.00
petto di pollo grigliato con contorno stagionale e salsa al cocco
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
smoke beef ribs
29.00
purea di mais dolce | cavolo | kimchi di ravanello
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 78
fabulous salmon teriyaki
31.00
salmone grigliato glassato con salsa mizu teriyaki
stima≈ 520 kcal22 g di carboidrati
duck breast
35.00
cetriolo | bao bun | salsa di prugne
stima≈ 640 kcal55 g di carboidrati
WAGYU beef selection
89.00
variazione di 3 tipi di manzo Wagyu giapponese grigliato, marezzatura A5
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
gyoza yasaivegetarian
13.00
gyoza di verdure al vapore, vinaigrette di soia e yuzu
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
gyoza tori
14.00
pollo | cavolo | porro | zenzero | aglio
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
korean street food tacovegan
14.00
tortillas coreane in formato taco con kimchi, tofu fritto e wasabi-mayo
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 66
shanghai ebi tempura
18.00
salsa chili di Shanghai
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
wild & green tempuravegan
21.00
tempura di cavolfiore selvatico e cuori di palma con dip di crema di edamame
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
ssiiddeess
miso soupvegetarian
8.00
piatto nazionale giapponese | dashi, miso e tofu
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
yasai itamevegetarian
6.00
verdure grigliate
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
spicy kimchi fried rice
6.00
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
edamame ricevegetarian
5.00
riso con edamame
stima≈ 210 kcal38 g di carboidrati
fried egg rice
5.00
riso con uovo fritto
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
bao bun (2pcs)
5.00
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
mizu’s omakase
mizu’s omakase
79.00
quattro portate consigliate dallo chef Kang Dai Song, servite in piccole porzioni da condividere
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Piatti giapponesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone bistecca di cavolfiore con pesto di perilla e taco di tofu coreani. Le opzioni vegane includono i roll agli asparagi e la tempura di cuore di palma.

9 piatti vegetariani e 3 vegani su 45

78dia
scorestima

Griglia giapponese e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti alla griglia e i sashimi sono a basso contenuto di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Orari
lun—
mar—
mer18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–23:00
sab18:00–23:00
dom18:00–22:00
Öffnungszeiten Küche
Contatti
+4964216005570 info@mizu-marburg.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 76 %

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