Restaurant aéroport Angers - L'Envol Marcé
Aéroport Angers Loire, 49140 Marcé
Chiuso ora · apre lun 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Tartare di pesce biancopescatarian
15.00
Tartare de poisson blanc, légumes croquants et agrumes — con verdure croccanti e agrumi
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro Burratinavegetarian
13.00
Tomate Burratina, huile de basilic et vinaigre de framboise — con olio al basilico e aceto di lampone
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fricassée di polpopescatarian
15.00
Fricassée de poulpe, vierge de légumes, olives et coriandre fraiche — con salsa vergine di verdure, olive e coriandolo fresco
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di manzo in stile Thai
15.00
Salade de boeuf façon thaï
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Suprême di pollo francese
24.00
Suprême de volaille française céleri, shiitake, sauce vin jaune — con sedano, shiitake e salsa al vino giallo
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risotto di farro speltavegetarian
25.00
Risotto de petit épeautre aux morilles et vieux comté — con morchelle e Comté stagionato
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 84
Taglio di manzo francese grigliato
31.00
Pièce de boeuf française grillée, frites maison, salade verte — con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Cassolette di gamberipescatarian
25.00
Cassolette de gambas, pakchoï, fèves de soja et bisque coco — con pak choi, fagioli di soia e bisque al cocco
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Tortino al cioccolato
11.00
Mi-cuit au chocolat, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 26
Lampone trompe l’œilvegetarian
12.00
Framboise en trompe l’œil, biscuit amande et croustillant pistache — con biscotto alle mandorle e croccante al pistacchio
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Pavlova ai frutti freschivegetarian
11.00
Pavlova aux fruits frais, crème vanillée — con crema alla vaniglia
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratipesante 38
Café gourmand
13.00
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Trilogia di formaggi regionalivegetarian
11.00
Trilogie de fromages régionaux
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del Giorno
Antipasto + Piatto o Piatto + Dolce
19.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dolce
23.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37
Menu di Gruppo
Menu di gruppo 29,50€
29.50
Menu de groupe 29,50€
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 41
Menu di gruppo 35€
35.00
Menu de groupe 35€
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu di gruppo 44€
44.00
Menu de groupe 44€
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 33
Antipasti
Foie gras scottato
Foie gras poêlé, champignons et pain ’épices — con funghi e pane d'ispezie
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo perfettovegetarian
Œuf parfait, crème de pommes de terre truffée — con crema di patate tartufata
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone gravlaxpescatarian
Saumon gravlax, blinis et crème citronnée aux agrumes — con blinis e crema al limone e agrumi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Suprema di faraona
Suprême de pintade sauce aux morilles, millefeuille de pommes de terre — salsa ai morchelli e millefoglie di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di merluzzo al vaporepescatarian
Dos de cabillaud cuit vapeur, sauce hollandaise, chou pakchoï et légumes croquants — salsa olandese, cavolo pak choi e verdure croccanti
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di vitello Rossini
Quasi de veau Rossini, mousseline de panais et jus aux truffes — mousseline di pastinaca e jus al tartufo
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Entremets al cioccolato Valrhonavegetarian
Entremets au chocolat Valrhona, tuile au grué — con tuile di granella di cacao
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Mini tronchetto esoticovegetarian
Mini bûche exotique, biscuit amande et sorbet mangue — biscotto alle mandorle e sorbetto al mango
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Tartelette Tatinvegetarian
Tartelette pommes tatin, crème vanille de Tahiti et caramel à la fleur de sel de Guérande — crema vaniglia di Tahiti e caramello al sale di Guérande
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Antipasti
Tartare di tonnopescatarian
Tartare de thon, avocat aux saveurs asiatiques — avocado ai sapori asiatici
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo perfettovegetarian
Œuf parfait, crémeux de champignons et pleurotes sautées — crema di funghi e pleurotus saltati
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone gravlaxpescatarian
Saumon gravlax, coulis de betteraves et mousse de citrons verts — coulis di barbabette e mousse di lime
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro e burratinavegetarian
Tomate, burratina, huile de basilic — con olio al basilico
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti
Filetto di vitello a bassa temperatura
Quasi de veau cuit en basse température, risotto croquant et jus corsé — risotto croccante e jus ristretto
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprema di faraona arrosto
Suprême de pintade rôti, mousseline de carottes et crème de morilles — mousseline di carote e crema di morchelli
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Petto d'anatra
Magret de canard, chou pakchoï, champignons, sauce à l’orange — cavolo pak choi, funghi e salsa all'arancia
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di merluzzo arrostopescatarian
Dos de cabillaud rôti, fenouil braisé et sauce chorizo — finocchio brasato e salsa al chorizo
stima≈ 540 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolce
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fruits frais et crème vanillée — con frutta fresca e crema vanigliata
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Entremets cocco e frutto della passionevegetarian
Entremets coco fruits de la passion
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratipesante 34
Tartelette di mele caramellatevegetarian
Tartelette aux pommes caramélisées, crème vanillée — crema vanigliata
stima≈ 490 kcal50 g di carboidratipesante 32
Antipasti
Insalata angevina
Salade angevine, rillauds et tomme d’Anjou — rillauds e formaggio Tomme d'Anjou
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova mimosavegetarian
Øufs façon mimosa, sucrine et focaccia — lattuga sucrine e focaccia
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di pesce biancopescatarian
Ceviche de poisson blanc, pickles de légumes et vinaigrette citronnée — con verdure sottaceto e vinaigrette al limone
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di verdure grigliatevegetarian
Salade de légumes grillés, coulis de poivrons rouges et mozzarella — con coulis di peperoni rossi e mozzarella
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Salmone grigliatopescatarian
Saumon grillé, sauce hollandaise et légumes confits — con salsa olandese e verdure confit
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprême di pollo
Suprême de volaille, mousseline de patates douces, jus au romarin — con mousseline di patate dolci e jus al rosmarino
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filet mignon a bassa temperatura
Filet mignon cuit en basse température, sauce moutarde, champignons et pommes grenaille — con salsa alla senape, funghi e patate novelle
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo neropescatarian
Dos de lieu noir, légumes du moment et crème citronnée à l’aneth — con verdure di stagione e crema al limone ed aneto
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolce
Sabayon di frutta frescavegetarian
Sabayon de fruits frais, coulis de fruits rouges — con coulis di frutti rossi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Strudel di melevegetarian
Strudel aux pommes, caramel au beurre salé — con caramello al burro salato
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolato al lattevegetarian
Mousse chocolat au lait, noisettes caramélisées — con nocciole caramellate
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratipesante 29
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Opzioni vegetariane all'aeroporto
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il risotto di farro con morchelle e Comté. Ci sono diversi antipasti vegetariani, tra cui l'uovo perfetto con crema di patate al tartufo. Il menu include anche carne e pesce.
19 piatti vegetariani e 0 vegani su 49
85dia
scorestima
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Opzioni proteiche a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con verdure. La maggior parte delle opzioni ha un indice glicemico basso.
29 adatti ai diabetici · 49 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Aéroport Angers Loire, 49140 Marcé
- Orari
- lun12:00–14:30mar12:00–14:30mer12:00–14:30gio12:00–14:30ven12:00–14:30sab12:00–14:30dom12:00–14:30
- Contatti
- +33272471938 contact@restaurant-lenvol.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenvol.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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