La Petite Auberge - Marly-sur-Arroux, 70 PLACE DU VILLAGE

Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti

Tartare di Salmone Marinato

20.00

Tartare de Saumon Mariné — Mango fresco e gel di frutto della passione

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata Campagnola

15.00

Salade Campagnarde — Prosciutto crudo, toast di caprino caldo

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sfoglia di Chiocciole

17.00

Feuilleté d’Escargots à la crème d’herbes fines — Con crema di erbe fini

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

Cuore di Pomodoro e Burratavegetarian

19.00

Coeur de Tomate, nuage de Burrata — Gelatina di basilico, rucola e freschezza balsamica

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Terrina di Vitello e Cranberry

16.00

Terrine de Veau et Cranberry

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Profiteroles di Caprino frescovegetarian

16.00

Profiteroles de Chèvre frais — Caramello al miele e balsamico

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Terrina di Foie Gras fatta in casa

24.00

Terrine de Foie Gras Maison

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dozzina di Chiocciole al prezzemolo

18.00

La douzaine d’Escargots persillés

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

I nostri pesci

Cosce di Rana alla persillade (12)

22.00

Cuisses de Grenouilles à la persillade (12)

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gamberoni arrostiti in crosta di sesamo e papavero

25.00

Gambas rôties en croûte de sésame et pavot — Salsa vaniglia/lime, mousseline di patate dolci al burro nocciola

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Risotto alle Capesante

30.00

Risotto aux Noix Saint Jacques, Sauce à la Truffe — Salsa al tartufo

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Filetto di Merluzzo

23.00

Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumée au basilic — Salsa Aurore al basilico e risotto al parmigiano

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Quenelle di Luccio

22.00

Quenelle de Brochet, sauce à le Bisque de Crustacés — Salsa bisque di crostacei

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

I nostri piatti

Entrecôte Charolaise

27.00

Entrecôte charolaise poêlée au Beurre — Scottata al burro

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto d'Anatra

22.00

Filet de Canette, Sauce aux Griottes et poivre de Timut — Salsa alle amarene e pepe di Timut

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Escarboeuf

28.00

Escarboeuf (Filet de boeuf, crème crue et escargots) — Filetto di manzo, panna fresca e chiocciole

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Suprema di Pollo ai Morchella

26.00

Suprême de Volaille aux Morilles

stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di Manzo scottato

25.00

Filet de Boeuf poêlé

stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cuore di Animelle di Vitello al Noilly

30.00

Coeur de Ris de Veau au Noilly

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatto vegetarianovegetarian

20.00

Assiette végétarienne — Secondo l'ispirazione della Chef

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

I nostri formaggi

Selezione di formaggi freschi e stagionativegetarian

10.00

Sélection de fromages frais et affinés

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Fromage blanc alla crema contadinavegetarian

6.00

Fromage blanc à la crème fermier

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

I nostri dessert

Moelleux al cioccolato

9.00

Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et poivre cassis — con gemme di ribes nero e pepe di ribes

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Vacherin Glacé

9.00

stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41

Freschezza di pesche alla verbenavegetarian

9.00

Fraîcheur de Pêches à la verveines, Glace à la verveine citronnée — con gelato alla verbena citronnée

stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 35

Île flottante

9.00

Île flottante, Eclats de pralines roses — con scaglie di pralline rosa

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Parfait gelato al lime

9.00

Parfait glacé au citron vert, coeur fuité framboise, Crumble aux Amandes — cuore fondente al lampone e crumble alle mandorle

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35

Gelati e sorbetti

2.50

Glaces, Sorbets

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Coppe gelato

8.00

Coupes Glacées

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Il fascino della cucina borgognona

Amuse-Bouche di benvenuto

L’Amuse-Bouche de Bienvenue

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sfoglia di chiocciole

Feuilleté d’Escargots — alla crema di erbe fini

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Profiteroles di caprino frescovegetarian

Profiteroles de Chèvre frais — con caramello al miele e balsamico

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Filetto di merluzzo

Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumé au basilic — Salsa Aurore al basilico e risotto al Parmigiano

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Filetto di anatra arrosto

Filet de Canette rôti — Salsa alle griotte e pepe di Timut

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Île flottante

Île flottante aux Eclats de pralines roses — con scaglie di pralline rosa

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Moelleux al cioccolato

Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et coulis de cassis — con gemme di ribes nero e coulis di ribes

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Vacherin Glacé

stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41

Coppe gelato

Coupes Glacées

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Evasioni gourmet

Tartare di salmone marinato

Tartare de saumon mariné, Mangue fraîche — Mango fresco e gel al frutto della passione

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cuore di Pomodoro e Burratavegetarian

Coeur de Tomate, Nuage de Burrata — Gelatina di basilico, rucola e tocco balsamico

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gamberi in crosta di sesamo e papavero

Gambas rôties en croüte de sésame et pavot — Salsa vaniglia e lime, mousseline di patate dolci al burro nocciola

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Manzo al burro

Filet de Boeuf poêlé au beurre

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Escarboeuf

Notre Escarboeuf — Filetto di manzo saltato, salsa alla panna e chiocciole

stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pesche alla verbenavegetarian

Fraîcheur de pîches à la verveine, glace à la verveine citronnée — Gelato alla verbena e limone

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32

Parfait Glacé al lime

Parfait Glacé au citron vert, coeur fruité de framboise, crumble aux amandes — Cuore di lampone e crumble alle mandorle

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

Il pasto del mercato

Menù del Mercato

Le Repas du marché (Entrée, Plat du jour, Fromage ou Dessert et ¾ de vin compris) — Antipasto, piatto del giorno, formaggio o dessert e 3/4 di vino inclusi

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25

Antipasto / Piatto del giorno

Entrée / Plat du jour

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Piatto del giorno / Dessert

Plat du jour / Dessert

stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 28

Il menu bimbi

Insalata verde e pomodorivegetarian

Salade verte et tomates

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tagliere di Salumi

Charcuterie

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sopracoscia di Pollo alla panna

Aiguillette de Volaille à la crème, frites — Servita con patatine fritte

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Croque-monsieur e Patatine

Croque-monsieur Frites

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Gelati

Glaces

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

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54veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come la burrata con pomodoro o i profiterol al caprino. Il piatto principale è un piatto vegetariano basato sull'ispirazione della chef. Ci sono vari formaggi e un dessert di pesche alla verbena.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 55

88dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di carne sono molto adatti per mantenere stabile la glicemia.

30 adatti ai diabetici · 55 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux
Orari: lun—
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sab—
dom—
HORAIRES Printemps 2026
Contatti: +33385793316
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-auberge-marly.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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