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L'Aura

Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il menu del momento
Carpaccio di manzo
14.50
Carpaccio de bœuf — rucola e olio infuso al rosmarino
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pinsa alle verdure grigliate
13.00
Pinsa aux légumes grillés — speck e scaglie di parmigiano
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Pinsa vegetariana alle verdure grigliatevegetarian
12.00
Pinsa végétarienne aux légumes grillés — scaglie di parmigiano
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
Pomodori candyvegetarian
13.00
Tomates bonbons — pesto e burrata
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cannelloni di Bresaola
14.00
Cannelloni de Bresaola — caprino fresco, pinoli e pomodori secchi
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata César de L’Aura
14.00
Salade César de L’Aura
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mosaico di salmone e alga Nori
16.00
Marbré de saumon et algue Nori — condimento all'aglio affumicato
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Supplemento burrata cremosavegetarian
3.50
Supplément burrata crémeuse
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo Charolais tagliata al coltello
20.50
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau — patatine fritte e mix di insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Rigatoni
23.00
gamberi scottati, Stracciatella e Pesto Rosso
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Burger pulled pork de L’Aura
19.00
maiale sfilacciato 7h, BBQ fatto in casa, sucrine, cipolle fritte, cheddar Irish Porter, bun brioche
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Filetto di orata alla Grenobloise
24.00
Filet de dorade à la Grenobloise — burro nocciola e finocchio in diverse consistenze
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di toro
28.00
Filet de taureau — salsa Chimichurri e tatin di cipolle confit
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Suprema di pollo giallo
19.50
Suprême de volaille jaune — farcia fine alle erbe fresche e lardo di Colonnata
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Parfait gelato alla vaniglia bourbonvegetarian
8.50
Parfait glacé à la vanille bourbon — tartare di fragole e crumble al peperoncino d'Espelette
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Caffè o tè gourmand
9.50
Café ou thé gourmand
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Caffè o cioccolata Liégeoisvegetarian
8.00
Café ou chocolat Liégeois
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 23
Fichi arrostiti al mielevegetarian
8.50
Figues rôties au miel — gelato al formaggio bianco
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tortino fondente al cioccolatovegetarian
9.80
Fondant au chocolat — crema inglese e gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Torta del giornovegetarian
6.50
Tarte du jour — gelato
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Cookie da condividere (o no)vegetarian
11.00
Cookie à partager (ou pas) — caramello al burro salato
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pinsa vegetariana con verdure grigliate o i pomodori con burrata. Le restanti opzioni vegetariane sono dessert come il fondant al cioccolato.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

71dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. La selezione di antipasti è ampia e povera di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier
Orari
lun12:00–13:45
mar12:00–13:45
merchiuso
gio12:00–13:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:00
sab12:00–13:45, 19:00–21:00
dom12:00–13:45, 19:00–21:00
Contatti
+32388023211 contact@restaurant-l-aura.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-aura.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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