torna alla ricerca

1860 Le Palais

La Canebière 9, 13001 Marseille

Aperto ora · fino alle 23:30

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LE SELEZIONI SALATE
FORMULA PRANZO
27.00
FORMULE DU MIDI — Solo a pranzo
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
HOUMOUS AL ZAHTARvegan
12.00
HOUMOUS AU ZAHTAR — Ceci, Zahtar, Tahini, pane pita
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
PANISSES
10.00
Aïoli
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
CEVICHE DI ORATApescatarian
18.00
CEVICHE DE DAURADE — Melone, cipolla rossa, peperoncino, lime e frutto della passione
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
FOCACCIA Tostatavegetarian
13.00
FOCACCIA TOASTÉE — Stracciatella, tapenade di pomodori confit
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
BURRATA CREMOSAvegetarian
12.00
BURRATA CRÉMEUSE — Gazpacho di melone, pomodori antichi e pinoli
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FORMAGGI REGIONALI E CHUTNEYvegetarian
17.00
FROMAGES DES RÉGIONS ET SON CHUTNEY — In base alla nostra selezione del momento
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
MENU BAMBINO
14.00
MENU ENFANT — (Meno di 12 anni)
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
INSALATA POMODORI E BURRATAvegetarian
21.00
SALADE TOMATES BURRATA — Burrata 125gr, pomodori antichi, olive, melone, pinoli, grissini, misticanza, vinaigrette al lampone
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
INSALATA DI STAGIONEvegetarian
21.00
SALADE DE SAISON — Falafel, verdure primaverili, quinoa, salsa feta e miele
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
INSALATA CAESAR AL POLLO
22.00
SALADE CAESAR POULET — Pollo marinato impanato al panko, uovo, scaglie di grana padano, olive Taggiasche, pomodorini, crostini, Romaine
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
INSALATA DI GAMBERI E AVOCADOpescatarian
23.50
SALADE DE GAMBAS ET AVOCAT — Gamberi grigliati, avocado, brousse alle erbe fresche, melone, pomodorini, misticanza, vinaigrette balsamica
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LE CARNI
SUPREMO DI POLLO FRANCESE
26.00
SUPRÊME DE POULET FRANÇAIS — Linguine, salsa ai morchella
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
PIATTO DEL GIORNO
18.50
LE PLAT DU JOUR — Solo a pranzo
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
FILETTO DI MANZO
32.00
FILET DE BOEUF — Purea di patate, sucrine grigliata e jus di carne
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SUGGESTIONE DELLA SERA
18.50
LA SUGGESTION DU SOIR — Solo la sera
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
BURGER DI MANZO
26.50
BURGER DE BOEUF — Bun brioche, steak 150gr, maionese piccante, pomodori antichi, cheddar AOP 12 mesi, cipolla rossa, insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO ALL'ITALIANA
24.00
TARTARE DE BƮUF À L’ITALIENNE — Accompagnata da misticanza e patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
PETTO D'ANATRA
26.00
MAGRET DE CANARD — Crema di carote al miele, verdure di stagione, crumble di arachidi, jus di carne alla soia
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
MENU SCOPERTA
45.00
MENU DÉCOUVERTE — BURRATA CREMOSA o CEVICHE DI ORATA, SUPREMO DI POLLO FRANCESE, DOLCE DALLOYAU o COPPA 2 GELATI
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
I PESCI
Trilogia di Pesce alla Bouillabaissepescatarian
28.50
TRILOGIE DE POISSONS FAÇON BOUILLABAISSE — Lupo, orata e triglia, zuppa di pesce, patate, finocchio brasato, rouille e focaccia
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Trancio di Salmonepescatarian
29.00
PAVÉ DE SAUMON — Crema di broccoli, capperi e cetriolini al burro nocciola
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di Tonnopescatarian
27.00
PAVÉ DE THON — Crema di carote, verdure provenzali, emulsione di senape, limone e olio d'oliva
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacoli di Polpopescatarian
26.00
TENTACULES DE POULPE — Verdure di stagione e aïoli
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I VEGETARIANI
Melanzana Arrostitavegetarian
18.00
AUBERGINE RÔTIE — Hummus, pomodori, aglio, basilico, jus verde e neve di feta
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Linguine Primaveravegetarian
22.00
LINGUINES PRIMAVERA — Linguine, crema di pesto e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
TORTE AL CIOCCOLATO E PRALINO
Dalloyau | Reinterpretazione 2019vegetarian
11.20
DALLOYAU | Réinterprétation 2019 — Cuore pralinato in meringa Dalloyau e crema pralinata con croccante di nougatine
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Le Vrai Opéra | Creazione Dalloyau 1955vegetarian
10.50
LE VRAI OPÉRA | Création DALLOYAU 1955 — La versione originale del classico Opéra
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Croc’Choco | Creazione Dalloyau 2015vegetarian
11.60
CROC’CHOCO | Création DALLOYAU 2015 — Croccante di nocciole del Piemonte, biscotto morbido, mousse al cioccolato al latte Bahibé 46%
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Tonka | Creazione Dalloyau 2017vegetarian
11.20
TONKA | Création DALLOYAU 2017 — Mousse al cioccolato nero 63% Perù e fava tonka, biscotto al cioccolato, ganache al caramello
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratipesante 32
I GRANDI CLASSICI
Bouchon Rhum-Raisinsvegetarian
10.50
Baba al rum con uvetta di Corinto e crema Chantilly alla vaniglia Bourbon
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Forêt Blanche | Creazione Dalloyau 2020vegetarian
11.00
FÔRET BLANCHE | Création DALLOYAU 2020 — Cioccolato bianco alla fava tonka, lampone e yuzu
stima≈ 460 kcal42 g di carboidratipesante 34
Mille-feuille alla Vanigliavegetarian
10.50
MILLE-FEUILLE VANILLE — Sfoglia caramellata con crema pasticcera alla vaniglia Bourbon
stima≈ 490 kcal48 g di carboidratipesante 29
Torta al Limone e Meringavegetarian
10.00
TARTE AU CITRON ZESTE MERINGUÉE — Frolla fondente, crema al limone e meringa italiana
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Jardin de Framboises | Creazione Dalloyau 2022vegetarian
11.20
JARDIN DE FRAMBOISES | Création DALLOYAU 2022 — Croccante alle mandorle, madeleine alla vaniglia, compota di lamponi, mousse vaniglia e lamponi freschi
stima≈ 440 kcal45 g di carboidratipesante 38
Fraisier - Reinterpretazionevegetarian
11.50
FRAISIER - Réinterprétation — Fragole fresche, crema mousseline vaniglia Bourbon e nota di pistacchio
stima≈ 460 kcal42 g di carboidratipesante 34
Gazpacho di Frutti Rossi | Creazione Dalloyau 2016vegetarian
13.50
GASPACHO DE FRUITS ROUGES | Création DALLOYAU 2016 — Fragole e lamponi freschi, meringhe e sorbetto al limone
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Coppa di Fragolevegetarian
11.50
COUPE DE FRAISES — Fragole fresche, crema Chantilly alla vaniglia Bourbon, tuile alle mandorle
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Torta di Stagionevegetarian
10.50
TARTE DE SAISON
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
Pavlova alle Fragole | Creazione Dalloyau 2026vegetarian
13.00
PAVLOVA AUX FRAISES | Création DALLOYAU 2026 — Crema e coulis di frutti rossi, fragole fresche, meringa
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
GELATI E COPPE GOURMET
Coppa di gelato o sorbetto (una pallina)vegetarian
6.00
COUPE GLACE OU SORBET UNE BOULE — Accompagnata da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Coppa di gelato o sorbetto (due palline)vegetarian
9.00
COUPE GLACE OU SORBET DEUX BOULES — Accompagnata da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Coppa di gelato o sorbetto (tre palline)vegetarian
11.00
COUPE GLACE OU SORBET TROIS BOULES — Accompagnata da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 560 kcal51 g di carboidratipesante 27
La Profiterole en Religieusevegetarian
15.50
LA PROFITÉROLE EN RELIGIEUSE | Création DALLOYAU 2019 — Bignè con gelato alla vaniglia, bignè al cioccolato intenso, mandorle caramellate e salsa al cioccolato
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Banana Splitvegetarian
13.50
Gelato alla vaniglia, cioccolato e sorbetto alla fragola, salsa al cioccolato, banana e panna montata alla vaniglia
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 25
Dame Blanche Dalloyauvegetarian
13.50
Tre palline di vaniglia, salsa al cioccolato, meringa e panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratipesante 20
Coppa Macaronsvegetarian
15.50
COUPE MACARONS — Due palline di vaniglia, sorbetto al lampone, crema inglese, panna montata alla vaniglia Bourbon e tre macarons
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratipesante 19
Glace Amiralvegetarian
12.50
Tre palline al limone, acquavite di pera
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coppa ai frutti rossivegetarian
15.00
COUPE FRUITS ROUGES — Gelato al lampone, fragola e vaniglia, fragole fresche, coulis di frutti rossi e panna montata
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33
Café Liégeoisvegetarian
12.50
Tre palline al caffè, caffè, panna montata alla vaniglia Bourbon e cialda alle mandorle
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Chocolat Liégeois
13.50
Tre palline al cioccolato intenso, salsa al cioccolato, panna montata alla vaniglia Bourbon e cialda alle mandorle
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 25
Glace Colonel
12.50
Tre palline al limone, vodka
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coppa del Piemonte
13.50
COUPE DU PIÉMONT — Gelato alla nocciola, caramello e vaniglia, salsa al cioccolato praliné e panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 23
WAFFLE DI LIEGE
Waffle allo zucchero
7.50
GAUFRE AU SUCRE — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 34
Waffle al caramello burro salato
8.50
GAUFRE AU CARAMEL BEURRE SALÉ — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratipesante 31
Waffle al cioccolato praliné
9.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratipesante 26
Waffle al cioccolato fondente 60%
9.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 27
Waffle cioccolato praliné e banana
11.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ - BANANE — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon e salsa al cioccolato
stima≈ 780 kcal88 g di carboidratipesante 31
Waffle cioccolato fondente 60% e banana
11.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% - BANANE — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon e salsa al cioccolato
stima≈ 760 kcal86 g di carboidratipesante 32
Waffle coulis di frutti rossi e fragole
12.00
GAUFRE COULIS DE FRUITS ROUGES - FRAISES — Accompagnato da panna montata alla vaniglia Bourbon
stima≈ 720 kcal82 g di carboidratipesante 33
COLAZIONE
COLAZIONE 1860
11.00
LE PETIT DÉJEUNER 1860 — Bevanda calda, succo di frutta fresca, viennoiserie (croissant o pain au chocolat)
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratipesante 42
VIENNOISERIE
2.80
Croissant o pain au chocolat
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
TARTINE DI PANE
3.50
TARTINES DE PAIN — Accompagnate da due confetture e burro
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
CAKE 1860 LE PALAIS
7.00
LE CAKE 1860 LE PALAIS — Con crema chantilly alla vaniglia Bourbon e salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
FROMAGE BLANCvegetarian
4.00
Coulis di frutti rossi, mandorle a lamelle
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
PAIN PERDU AL CARAMELLO BURRO SALATO
7.00
PAIN PERDU AU CARAMEL BEURRE SALÉ
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 38
OMELETTE NATURAvegetarian
8.50
OMELETTE NATURE
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
OMELETTE AL FORMAGGIOvegetarian
9.50
OMELETTE FROMAGE
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
OMELETTE CON BACON VEGETALE AL TARTUFO
13.00
OMELETTE BACON VÉGÉTAL SAVEUR TRUFFE
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
UOVA AL TEGLIAvegetarian
8.50
LES ÊEUFS AU PLAT
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUNCH
BRUNCH (DALE 9:00 ALLE 15:00)
29.00
LE BRUNCH (DE 9H00 À 15H00) — Uova strapazzate, viennoiserie, tartine, hummus al zaatar, panisses o focaccia tostata
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 41
Piccoli Extra
TAPAS APERITIVI
5.00
TAPAS APÉRITIVES — Panisse, hummus al zaatar e aglio confit, gamberi impanati al panko
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTO DI FORMAGGI STAGIONATIvegetarian
6.00
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS — Accompagnato da mesclun di giovani germogli
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brunch continentale
VIENNOISERIE E TARTINE AL BURRO
viennoiseries et tartines beurrées — Con assortimento di confetture e miele della Provenza
stima≈ 600 kcal65 g di carboidrati
CAKE DI STAGIONE
cake de saison
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
MACARON DALLOYAU
macaron signé de la maison DALLOYAU — Gusto a scelta: vaniglia, fragola, lampone, caffè, cioccolato, pralinata, pistacchio, caramello salato, limone
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
FROMAGE BLANC CREMOSOvegetarian
fromage blanc onctueux — Con muesli, fragole fresche, coulis di frutti rossi e foglia di menta
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
UOVA STRAPAZZATE
assiette d’œufs finement brouillés — Natura, con parmigiano o con bacon
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATINA ARTIGIANALE AL PESTOvegetarian
burratina artisanale au pesto
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CATTURA DEL GIORNOpescatarian
pêche du jour élaboré façon bouillabaisse — Preparata in stile bouillabaisse
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata Caesar al pollo marinato
salade Caesar au poulet mariné
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

74veggie
scorestima

Cucina francese con molti dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono l'aubergine rôtie e le linguines primavera. Ci sono diversi antipasti come la burrata crémeuse e l'houmous au zahtar. Il menu offre anche carne e pesce.

39 piatti vegetariani e 1 vegani su 81

69dia
scorestima

Piatti francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La selezione di pesce e carne è ampia.

21 adatti ai diabetici · 81 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
La Canebière 9, 13001 Marseille
Orari
lun09:00–23:30
mar09:00–23:30
mer09:00–23:30
gio09:00–23:30
ven09:00–23:30
sab09:00–23:30
dom09:00–23:30
Petit déjeuner à partir de 9h00. Déjeuner de 11h30 à 15h00. Diner de 18h00 à 22h30. Restauration en continue de 11h30 à 22h30 les week-ends et les vacances scolaires
Contatti
+33491995484
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1860lepalais.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di 1860 Le Palais? Rivendica il tuo locale.