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Le Château de Sormiou

Route du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Panisses fatte in casavegetarian
10.00
Panisses maison
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Brick all'italiana
15.00
Brick à l’italienne (tomate, mozzarella, pesto), salade, copeaux de parmesan et jambon cru — pomodoro, mozzarella, pesto, insalata, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di spigolapescatarian
17.00
Ceviche de loup
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto del bancopescatarian
20.00
Assiette du comptoir (marinade de poulpes, moules et poivrons, croustillant de chèvre, tomate confite, houmous, crevette kadaïf, ceviche) Assiette du comptoir — polpo marinato, cozze e peperoni, caprino croccante, pomodoro confit, hummus, gambero kadaïf, ceviche
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caprino croccantevegetarian
15.00
Croustillants de chèvre et coulis de tomate et basilic — con coulis di pomodoro e basilico
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gratin di ravioli alla broussevegetarian
15.00
Gratin de raviolis à la brousse et pesto genovese — con pesto genovese
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di pescepescatarian
15.00
Soupe de poisson et ses garnitures (rouille, croûtons et parmesan) — con salse rouille, crostini e parmigiano
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Insalata di filetti di trigliapescatarian
17.00
Salade de filets de rougets poêlés et petits légumes au vinaigre de framboise — scottati in padella con verdure e aceto di lampone
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Cozze gratinate alla provenzalepescatarian
16.00
Moules gratinées à la provençale
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sepioline alla persilladepescatarian
16.00
Supions en persillade
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce
Bouillabaissepescatarian
58.00
Bouillabaisse (sur commande 48 h avant, à partir de 2 personnes) — su ordinazione 48 ore prima, minimo 2 persone
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Pesce alla griglia vulcanicapescatarian
9.00
Poisson au gril volcanique (minimum 300 g/personne) — minimo 300 g a persona
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tonno marinato e grigliatopescatarian
28.00
Thon mariné (thym, citron et huile d’olive) et grillé — timo, limone e olio d'oliva
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gamberoni alla provenzale e Linguine al pestopescatarian
28.00
Gambas provençales et Linguine aux pesto
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Triglie soleilladepescatarian
26.00
Rougets soleillade
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto di pesce ranapescatarian
26.00
Risotto de Saint-Pierre à la crème de moules et asperge — con crema di cozze e asparagi
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Marmite del pescatorepescatarian
30.00
Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés, filet de poisson et pommes de terre), rouille et parmesan Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés, — zuppa di pesce, molluschi, crostacei, filetto di pesce e patate, con rouille e parmigiano
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lasagne di capesantepescatarian
35.00
Lasagnes de Saint-Jacques aux poireaux et palourdes — con porri e vongole
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carne (manzo Charolais e agnello francese)
Prégos
28.00
Prégos (dés de bavette revenus à l’huile d’olive, à l’ail et au piment, servi saignant) — cubetti di scamone saltati in olio d'oliva, aglio e peperoncino, serviti al sangue
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Agnello confit al rosmarino
28.00
Agneau confit au romarin et écrasé de pommes de terre — con purè di patate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi e Dolci fatti in casa
Caprino marinato all'olio d'olivavegetarian
8.00
Chèvre mariné à l’huile d’olive
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pannacotta all'amaretti e coulis di lamponivegetarian
8.50
Pannacotta à l’amande amère et coulis de framboise
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Fiadonevegetarian
8.50
Fiadone (gâteau corse à la brousse et au citron) — Torta corsa con formaggio brousse e limone
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolatovegetarian
8.50
Fondant au chocolat
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Crème brûlée alla lavandavegetarian
8.50
Crème brûlée à la lavande
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Gelati e sorbetti
2 palline di gelatovegetarian
6.00
2 boules
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 palline di gelatovegetarian
7.00
3 boules
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Cioccolato o caffè liégeoisvegetarian
9.00
Chocolat ou café liégeois
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Capitainevegetarian
11.00
Capitaine (2 boules de poire et alcool de poire) — 2 palline al pera e liquore alla pera
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 35
Colonelvegetarian
11.00
Colonel (2 boules citron et vodka) — 2 palline al limone e vodka
stima≈ 260 kcal35 g di carboidratipesante 32
Supplemento panna montatavegetarian
1.00
Supplément chantilly
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu carne
Menu carne
47.00
Menu viande — Insalata italiana, controfiletto alla griglia, dessert del giorno, aperitivo, vino
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 33
Menu pesce
Menu pescepescatarian
47.00
Menu poisson — Zuppa di pesce, filetto di Saint-Pierre al forno limone e basilico, dessert del giorno, aperitivo
stima≈ 1400 kcal70 g di carboidratipesante 39
Menu pescepescatarian
68.00
Menu poisson — Bouillabaisse, dessert del giorno, aperitivo, vino (per 3 pers.), caffè
stima≈ 1500 kcal80 g di carboidratipesante 28

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62veggie
scorestima

Cucina francese con antipasti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere panisses maison, croustillants de chèvre o ravioli con brousse. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come fiadone e fondant au chocolat. Il menu include anche pesce e carne.

14 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

77dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici a basso contenuto di carboidrati. Il pesce alla griglia e il manzo sono ottime scelte.

18 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille
Orari
non ancora noto
Contatti
+33491250869
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateausormiou.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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