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Le Bouchon Provençal - Marseille, 6 Pl. aux Huiles

Place aux Huiles 6, 13001 Marseille

Aperto ora · fino alle 00:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Ravioles du Dauphiné "façon bouchon"
18.00
Olio al pesto, pomodori secchi e ciliegino, scaglie di parmigiano, noci
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di manzo al coltello
22.00
Tartare de bœuf au couteau — Carne francese, 180 g, servita con patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Lasagne Vegetarianevegetarian
19.00
Lasagnes Végétariennes — Zucchine, melanzane grigliate, pomodori ciliegino, pesto, brousse, accompagnate da insalata
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Boudin blanc ai morchelle
20.00
Boudin blanc aux morilles — Sanguinaccio bianco ripieno di morchelle, purè fatto in casa e mele caramellate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Formaggio al forno "façon raclette"
25.00
Fromage au four "façon raclette" — Formaggio vaccino fuso, salumi, patate saltate, insalata
stima≈ 920 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costine di maiale del contadino
28.00
Côtes de cochon fermier — Riduzione di timo e miele, carne francese circa 400 g, fagiolini aglio e prezzemolo
stima≈ 710 kcal28 g di carboidratiequilibrato 83
Cordon bleu fatto in casa
Cordon bleu maison — Purè fatto in casa, carne di pollame impanata, prosciutto cotto, tomme de Savoie
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
Filetto di manzo
36.00
Filet de bëœuf — Charolais, salsa al pepe o roquefort, circa 240 g, servito con gratin dauphinois
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le Nostre Specialità
Stinco d'Agnello, Polenta cremosa
34.00
Souris d'Agneau, Polenta crémeuse — Carne francese, 450 g prima della cottura, cottura 5 ore, riduzione del fondo di cottura
stima≈ 740 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Daube di Manzo, Purè fatto in casa
Daube de Bëœuf, Puré maison — Carne francese, cotta circa 4 ore nel vino rosso e purè di patate fatto in casa
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce e Mare
Tartare di salmone, mango e avocadopescatarian
26.00
Tartare de saumon, mangue et avocat — Accompagnata da patatine fritte fatte in casa e insalata verde
stima≈ 760 kcal54 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di Orata, purè al basilicopescatarian
Filet de Daurade Royale, puré au basilic — Accompagnato da hummus fatto in casa e carciofi fritti
stima≈ 590 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacoli di polpo laccatipescatarian
Tentacules de poulpe laquées — Accompagnati da hummus fatto in casa e carciofi fritti
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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71dia
scorestima

Cucina francese a Marsiglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La maggior parte è accompagnata da contorni ricchi di carboidrati come patatine o purè.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place aux Huiles 6, 13001 Marseille
Orari
lun12:00–15:00, 19:00–00:30
mar12:00–15:00, 19:00–00:30
mer12:00–15:00, 19:00–00:30
gio12:00–15:00, 19:00–00:30
ven12:00–15:00, 19:00–00:30
sab12:00–16:00, 19:00–00:30
dom12:00–16:00, 19:00–00:00
Contatti
+32491334492
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonprovencal.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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