SUGU
Bd de Maillane 8, 13008 Marseille
Chiuso ora · apre 11:00
JapaneseThai€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Mise en bouche
Edamamevegan
5.00
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di cavolovegan
5.00
Salade de chou
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Riso saltato
5.00
Riz sauté
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Riso biancovegan
4.00
Riz nature
stima≈ 150 kcal33 g di carboidrati
Riso acetatovegan
4.00
Riz vinaigré
stima≈ 170 kcal36 g di carboidrati
Tofu saltatovegan
5.00
Tofu sauté
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata
Insalata terroir de sushi
13.00
Salade terroir de sushi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata terroir de sushi (L)
15.00
Salade terroir de sushi (L)
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Involtini primavera
Involtini primavera (2)
8.00
Rouleaux de printemps (2)
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Involtini imperiali di gamberi (2)
8.00
Rouleaux impériaux de crevettes (2)
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini imperiali di maiale (2)
8.00
Rouleaux impériaux de porc (2)
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini imperiali misti (2)
8.00
Rouleaux impériaux mix (2)
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki assortiti
Salmonepescatarian
11.00
Saumon
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Tonnopescatarian
11.00
Thon
stima≈ 370 kcal45 g di carboidrati
Tonno e salmonepescatarian
11.00
Thon saumon
stima≈ 375 kcal45 g di carboidrati
Peperone e cetriolovegan
11.00
Poivron concombre
stima≈ 310 kcal48 g di carboidrati
Avocado e cetriolovegan
11.00
Avocat concombre
stima≈ 340 kcal45 g di carboidrati
Maki
Sanguin e cetriolo
11.00
Sanguin concombre
stima≈ 360 kcal45 g di carboidrati
Sanguin e avocado
11.00
Sanguin avocat
stima≈ 390 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Sanguin e peperone
11.00
Sanguin poivron
stima≈ 360 kcal45 g di carboidrati
Avocado e peperonevegan
11.00
Avocat poivron
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
Cetriolovegan
11.00
Concombre
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Gamberettopescatarian
11.00
Crevette
stima≈ 240 kcal31 g di carboidrati
California
Salmone, avocado e cetriolopescatarian
16.00
Saumon avocat concombre
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Salmone e avocadopescatarian
16.00
Saumon avocat
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Salmone e formaggiopescatarian
16.00
Saumon fromage
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Tonno, avocado e cetriolopescatarian
16.00
Thon avocat concombre
stima≈ 390 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Tonno e avocadopescatarian
16.00
Thon avocat
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Tonno e formaggiopescatarian
16.00
Thon fromage
stima≈ 440 kcal42 g di carboidrati
Gamberetto, avocado e cetriolopescatarian
16.00
Crevette avocat concombre
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Gamberetto e avocadopescatarian
16.00
Crevette avocat
stima≈ 400 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Gamberetto e formaggiopescatarian
16.00
Crevette fromage
stima≈ 430 kcal42 g di carboidrati
Tempura, avocado e cetriolopescatarian
16.00
Tempura avocat concombre
stima≈ 480 kcal48 g di carboidrati
Tempura e avocadopescatarian
16.00
Tempura avocat
stima≈ 510 kcal45 g di carboidrati
Tempura e formaggiopescatarian
16.00
Tempura fromage
stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati
Mix sushipescatarian
16.00
stima≈ 430 kcal44 g di carboidratiequilibrato 69
Mix californiapescatarian
16.00
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Collection
Mix Salmonepescatarian
18.00
Saumon saumon avocat concombre, tempura avocat concombre, tempura fromage, tempura avocat, tempura fromage, tempura avocat concombre, tempura avocat concombre — Salmone avocado cetriolo, tempura avocado cetriolo, tempura formaggio, tempura avocado
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 66
Pure
Salmone e avocadopescatarian
0.90
Saumon avocat
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Salmone e formaggiopescatarian
0.90
Saumon fromage
stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati
Salmone e cetriolopescatarian
0.90
Saumon concombre
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Avocado e cetriolovegan
0.90
Avocat concombre
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Tempura frypescatarian
0.90
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Tempura al formaggiopescatarian
0.90
Tempura fromage
stima≈ 210 kcal20 g di carboidrati
Crispy
Salmonepescatarian
0.90
Saumon
stima≈ 190 kcal18 g di carboidrati
Tonnopescatarian
0.90
Thon
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Tonno e formaggiopescatarian
0.90
Thon fromage
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Purea di salmonepescatarian
0.90
Pure saumon
stima≈ 210 kcal20 g di carboidrati
Purea di tonnopescatarian
0.90
Pure thon
stima≈ 190 kcal20 g di carboidrati
Tempura di prodottipescatarian
0.90
Tempura de produit
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Egg
Sushis avocadovegetarian
3.00
Sushis avocat
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Sushis cetriolovegan
3.00
Sushis concombre
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Tempura di prodotti
3.00
Tempura de produit
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Sushis mix
3.00
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Rainbow
Salmone, tonno e formaggio
0.90
Saumon thon fromage
stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati
Salmone mix e formaggio
0.90
Saumon mix fromage
stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati
Tonno mix e formaggio
0.90
Thon mix fromage
stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati
Supplementi
Cipolle frittevegan
0.50
Oignons frits
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cipollottivegan
0.50
Cebettes
stima≈ 10 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
PLATTI SUSHI
Sashimi di salmonepescatarian
15.00
Sashimi saumon
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sashimi tonno rosso e salmonepescatarian
15.00
Sashimi thon rouge saumon
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sashimi tonno rossopescatarian
15.00
Sashimi thon rouge
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Platter Cal Mix 18 pezzi
14.50
Plateau Cal Mix 18 pièces
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Platter Cal 24 pezzi
14.50
Plateau Cal 24 pièces
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidratiequilibrato 72
Platter Maki 24 pezzi
19.50
Plateau Maki 24 pièces
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Platter Mix M
19.50
Plateau Mix M
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 70
Platter Mix L
35.00
Plateau Mix L
stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 40
Platter Mix XL
59.00
Plateau Mix XL
stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 33
Tataki
Salmonepescatarian
10.00
Saumon
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonnopescatarian
10.00
Thon
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tonno e salmonepescatarian
10.00
Thon saumon
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone, tonno rosso e cetriolopescatarian
10.00
Saumon thon rouge concombre
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti thai
Nem di verdure (3 pezzi)vegan
8.00
Nem aux légumes (3 pièces)
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati
Nem di gamberetti (3 pezzi)
8.00
Nem aux crevettes (3 pièces)
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
Hapago (3 pezzi)
8.00
Hapago (3 pièces)
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hapago ai gamberetti (3 pezzi)
8.00
Hapago aux crevettes (3 pièces)
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura di verdure (4 pezzi)vegetarian
8.00
Tempura de légumes (4 pièces)
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Tempura di gamberetti (4 pezzi)
8.00
Tempura de crevettes (4 pièces)
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Bebbun
Bebbun salmonepescatarian
15.00
Bebbun saumon
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Bebbun tonnopescatarian
15.00
Bebbun thon
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Bebbun mix
15.00
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Bebbun veggievegetarian
15.00
stima≈ 500 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Piatti thai
Sashimi salmonepescatarian
14.00
Sashimi saumon
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sashimi tonno rosso e salmonepescatarian
14.00
Sashimi thon rouge saumon
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sashimi tonno rossopescatarian
14.00
Sashimi thon rouge
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Manzo saltato con cipolle e carote
13.00
Bœuf sauté aux oignons et carottes
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Manzo saltato con peperoni e carote
13.00
Bœuf sauté aux poivrons et carottes
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo saltato con peperoni e carote
13.00
Poulet sauté aux poivrons et carottes
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pollo al curry
13.00
Poulet au curry
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo al lemongrass
13.00
Poulet au lemongrass
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo allo zenzero
13.00
Poulet au gingembre
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frizzy & Crousty
Frizzy mix gamberetti e funghi
8.00
Frizzy mix crevettes et champignons
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crousty mix gamberetti e funghi
8.00
Crousty mix crevettes et champignons
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Khao
Riso biancovegan
14.00
Riz nature
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Riso saltato
14.00
Riz sauté
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Noodles saltati - Padthaï - Riso saltato
Riso giapponese
14.00
Japonais
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Riso saltato
14.00
Sauté
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert
Bananavegan
4.00
Banane
stima≈ 100 kcal23 g di carboidrati
Banana croccantevegan
6.00
Banane croustillante
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Gelato al cocco
4.00
Glace coco
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato al mango
4.00
Glace mangue
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 42
Frutta frescavegan, vegetarian
4.00
Fruits frais
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
4.00
Salade de fruits
stima≈ 90 kcal22 g di carboidrati
Sorbetto alla fruttavegan, vegetarian
5.00
Sorbets de fruits
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
MENU SUGU
Menu SUGU 1
13.00
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82
Menu SUGU 2
13.50
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Menu SUGU 3
15.00
stima≈ 880 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Questo menù è ancora corretto?
60veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane giapponesi e thailandesi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare edamame, tofu saltato e maki con peperone e cetriolo. Ci sono anche opzioni vegane come i nem di verdure e il bebbun veggie.
23 piatti vegetariani e 20 vegani su 108
68dia
scorestima
scorestima
Opzioni giapponesi e thai light
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sashimi e Tataki sono ottime opzioni a basso contenuto di carboidrati. Anche i saltati thai con manzo o pollo ne contengono relativamente pochi.
31 adatti ai diabetici · 108 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bd de Maillane 8, 13008 Marseille
- Orari
- lun11:00–14:30, 18:00–22:30mar11:00–14:30, 18:00–22:30mer11:00–14:30, 18:00–22:30gio11:00–14:30, 18:00–22:30ven11:00–14:30sabchiusodom11:00–14:30, 18:00–22:30Vendredi soir fermé
- Contatti
- +33805620600 sugu.resto@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugu-sushi-thai.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %