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GAYA Valentine

traverse de la montre 117, 13011 Marseille

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere (Sabato sera)
Tagliere di salumi e formaggi
26.00
Planche de charcuterie et fromages — Assortimento di salumi italiani e formaggi.
stima≈ 1200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trilogia di panisses de l’Estaquevegetarian
18.00
Trilogie de panisses de l’Estaque — Panisses artigianali de l’Estaque e salsa bianca fatta in casa all'aglio.
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Burrata cremosavegetarian
14.00
Burrata crémeuse — Burrata cremosa 200 g, olio extravergine d'oliva, fior di sale e pepe macinato.
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert arrostovegetarian
24.00
Camembert rôti — Camembert arrosto, patate novelle e insalata all'aglio.
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trio di hummus e pane pita grigliatovegan
16.00
Trio de houmous et pain pita grillé — Trilogia di hummus ai pomodori secchi, alla barbabietola e alla menta.
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 80
Kentucky Chicken
19.00
Pollo croccante e salsa cajun fatta in casa.
stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas Black Tiger
19.00
Gambas Black Tiger grigliate alla plancha, marinata al burro citronné e peperoncino d'Espelette.
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I piatti (Sabato sera)
Polpo croccante e trilogia di hummus
29.00
Poulpe croquant et trilogie de houmous — Tentacoli di polpo, trilogia di hummus ai pomodori secchi, barbabietola e menta, salsa vergine agli agrumi.
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto Charolais 300 g
32.00
Faux-filet charolais 300 g — Controfiletto di manzo Charolais da 300 g accompagnato da patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Tataki Duck Nikkei-Style
32.00
Tataki di anatra, salsa vergine alle erbe fresche e frutti esotici.
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo 500 g
42.00
Côte de bëëf 500 g — Costata di manzo Simmental accompagnata da patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidratipesante 43
Costata di manzo Charolaise XXL 1,5 kg
110.00
Côte de bëëf charolaise XXL 1,5 kg — Da condividere. Costata di manzo Charolaise da 1,5 kg servita con contorni e salse del giorno.
stima≈ 3800 kcal120 g di carboidratipesante 44
Coquillettes Haute Couture
32.00
Coquillettes avvolte in salsa al tartufo, parmigiano e prosciutto al tartufo.
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
I contorni (Sabato sera)
Patatas bravasvegetarian
12.00
Salsa al peperoncino di Cayenne e peperoncino spagnolo.
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Patatine fritte fatte in casavegan
5.00
Frites maison — Patatine fritte fatte in casa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine fritte, tartufo e parmigianovegetarian
7.00
Frites maison, truffe et parmesan — Patatine fritte fatte in casa, tartufo e parmigiano
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43
Pimientosvegan
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata verde all'agliovegan
5.00
Salade verte à l’ail — Insalata verde all'aglio
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
I dolci (Sabato sera)
Glace Dubaïvegetarian
12.00
Gelato allo yogurt, crema di pistacchio croccante, scaglie di feuillantine, Nutella e granella di pistacchio.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Churros al Nutellavegetarian
9.00
Churros au Nutella
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Piatto di frutta da condividerevegan
15.00
Assiette de fruits à partager — Ananas, melone, fragole, albicocche e lamponi.
stima≈ 320 kcal75 g di carboidrati
Tiramisù tradizionale fatto in casavegetarian
12.00
Tiramisu traditionnel maison — Servito a porzione.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Rocher Carambarvegetarian
10.00
Mousse Carambar, cuore di Carambar, biscotto al caramello e glassa golosa.
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Manguovegetarian
15.00
Mousse di mango, cuore di mango, pepe di Timut e biscotto al cocco.
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Noisettinevegetarian
15.00
Nocciola 3D e cuore praliné.
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Le salse (Sabato sera)
Salsa béarnaise
4.00
Sauce béarnaise
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa chimichurrivegan
4.00
Sauce chimichurri
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa bianca all'aglio fatta in casavegetarian
3.00
Sauce blanche maison à l’ail
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa cajun fatta in casa
3.00
Sauce cajun maison
stima≈ 130 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Da condividere (Giovedì e venerdì)
Tagliere di salumi italiani
25.00
Planche de charcuterie italienne — Assortimento di salumi italiani e formaggi.
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trilogia di panisses de l'Estaquevegetarian
14.00
Trilogie de panisses de l’Estaque — Panisses artigianali de l'Estaque e salsa bianca all'aglio fatta in casa.
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Burrata cremosa 125 gvegetarian
12.00
Burrata crémeuse 125 g — Olio extra vergine d'oliva, fior di sale e pepe macinato.
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert arrostovegetarian
20.00
Camembert rôti — Patate novelle e insalata verde all'aglio.
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kentucky Chicken
16.00
Pollo croccante e salsa cajun fatta in casa.
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trio di hummus e pane pita grigliatovegan
14.00
Trio de houmous et pain pita grillé — Hummus ai pomodori secchi, alla barbabeta e alla menta.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Il barbecue del GAYA
Brasero XXL du GAYA
110.00
Da condividere per 4 persone. Controfiletto di manzo, cosce di pollo disossate e marinate, merguez artigianali.
stima≈ 2800 kcal60 g di carboidrati
Brasero XL du GAYA
55.00
Da condividere per 2 persone. Controfiletto di manzo, cosce di pollo disossate e marinate, merguez artigianali.
stima≈ 1400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 42
Costata di manzo affettata
35.00
Côte de bëëf émincée — Costata di manzo da 500 g grigliata al barbecue, salsa chimichurri e patatine fritte fresche.
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Tataki di anatra
24.00
Tataki de canard — Salsa vergine alle erbe fresche e frutta esotica.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni grigliati
19.00
Gambas grillées — Gamberoni grigliati alla fiamma, burro al limone e peperoncino dolce.
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I contorni (Giovedì e venerdì)
Patatas bravasvegetarian
10.00
Salsa al peperoncino di Cayenna e peperoncino spagnolo.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Pimientos grillésvegan
5.00
Peperoncini grigliati
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mais grigliatovegan
3.00
Épi de maïs grillé — Pannocchia di mais grigliata
stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I dolci (Giovedì e venerdì)
Tiramisù fatto in casavegetarian
10.00
Tiramisu maison — Crema all'amaretto e biscotti al caffè.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Citron 3Dvegetarian
15.00
Mousse limone-yuzu, cuore fondente al basilico e croccante al cioccolato bianco.
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Fève Cacaovegetarian
15.00
Mousse al cioccolato fondente, biscotto alla nocciola e pralinato croccante.
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratipesante 27
Noisettine 3Dvegetarian
15.00
Mousse pralinata, cuore alla nocciola e guscio goloso.
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratipesante 35

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73veggie
scorestima

Molti antipasti e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono burrata, camembert al forno e un trio di hummus. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono contorni come patatas bravas e pimientos. I tavoli misti condividono carni come il faux-filet.

29 piatti vegetariani e 9 vegani su 47

70dia
scorestima

Griglia francese e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e piatti alla griglia. La scelta di carne e pesce è ampia.

22 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
traverse de la montre 117, 13011 Marseille
Orari
lun—
mar—
mer—
gio19:30–00:00
ven19:30–00:00
sab19:30–04:00
dom—
Le GAYA Valentine vous accueille du jeudi au samedi à partir de 19 h 30, avec une fermeture jusqu’à 4 h le samedi soir. Closing times for Thursday and Friday are not specified.
Contatti
+32469001585 contact@gayavalentine.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gayavalentine.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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