Pho Vietnam - Marseille, 221 Bd de la Libération
Bd de la Libération 221, 13004 Marseille
Aperto ora · fino alle 14:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Novità
GÀ ỐNG TRE
19.00
Pollo grigliato nel tubo di bambù, servito con riso glutinoso
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
CƠM GÀ XỐI MỠ
18.00
Pollo croccante alla vietnamita, servito con riso glutinoso
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
TÔM KHO THỊT
19.00
Gamberi e maiale caramellati, serviti con riso bianco
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
GỎI MỰC
12.00
Insalata di calamari
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
MIÊN GÀ
15.00
Zuppa di vermicelli al pollo
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Nem Heo
7.00
Involtini di maiale (5 pz)
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Tôm
8.00
Involtini di gamberi (5 pz)
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Gà
7.00
Involtini di pollo (5 pz)
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem Nướng
14.00
Polpette di maiale grigliate accompagnate da crespelle di riso
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Assortimento di vapore
9.00
Assortiment de vapeurs — Maiale, gamberi e verdure (5 pz)
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di fritti
15.00
Assortiment de fritures — Per 2 persone (10 pz)
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Bánh Xèo
10.00
Crespella vietnamita ripiena di maiale e gamberi
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bánh Cuốn
7.50
Crespella arrotolata con maiale e funghi neri
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
GYOZA AL VAPORE
9.00
GYOZA VAPEUR — Ravioli a scelta: gamberi / manzo / pollo (5 pz)
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA FRITTI
9.00
GYOZA FRITS — Ravioli a scelta: gamberi / manzo / pollo (5 pz)
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
GỎI CUỐN
7.50
Involtino estivo con maiale e gamberi
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GỎI CUỐN BÒ
7.50
Involtino estivo al manzo
stima≈ 190 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT
11.00
Insalata di gambi di loto con gamberi e maiale
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
GỎI ĐU ĐỦ TÔM
11.00
Insalata di papaya verde con gamberi
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
GỎI HẢI SẢN
11.00
Insalata di frutti di mare
stima≈ 230 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Bún
BÚN BÒ NƯỚNG
16.00
Vermicelli di riso e spiedini di manzo grigliati alla citronella
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
BÚN BÒ NEM
15.00
Vermicelli di riso con manzo saltato e nem di maiale
stima≈ 710 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
BÚN CHẢ HÀ NỘI
15.00
Vermicelli di riso e polpette di maiale grigliate di Hanoi
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
BÚN ĐẬU MẮM TÔM
17.00
Vermicelli di riso, tofu fritto, fette di maiale con salsa di pasta di gamberetti
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
BÚN GÀ NEM GÀ
15.00
Vermicelli di riso al pollo con nem di pollo
stima≈ 690 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
BÚN THỊT NƯỚNG
16.00
Vermicelli di riso e spiedini di maiale grigliati
stima≈ 650 kcal74 g di carboidratiequilibrato 77
PHỞ BÒ
15.00
Zuppa di pasta di riso vietnamiana al manzo
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
BÚN BÒ HUẾ
15.00
Zuppa di vermicelli di riso con manzo e maiale in stile Huê
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
MÌ HOÀNH THÁNH XÁ XÍU
17.00
Zuppa di noodles gialli e ravioli con gamberetti e maiale xa xiu
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
HỦ TÍU NAM VANG
16.00
Zuppa di pasta di riso con maiale e gamberetti
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
HỦ TÍU KHÔ
17.00
Pasta di riso con maiale e gamberetti con brodo a parte
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
BÒ XÀO LÁ QUẾ
18.00
Manzo saltato al basilico (piccante) su piastra
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SƯỜN HEO XÀO CHUA NGỌT
18.00
Costine di maiale agrodolci su piastra
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
CÁ DAURADE CHIÊN GIÒN
19.00
Orata intera croccante in padella con salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
HẢI SẢN XÀO LÁ QUẾ
20.00
Frutti di mare saltati al basilico (piccante) su piastra
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Marmite
CÁ BÔNG LAU KHO TỘ
17.00
Pesce gatto in cocotte al caramello
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
THỊT HEO KHO TỘ
16.00
Maiale caramellato in cocotte
stima≈ 510 kcal22 g di carboidrati
Riso
CƠM GÀ XÀO
10.00
Riso saltato al pollo
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
CƠM GÀ RÔTI
15.00
Coscia di pollo arrosto accompagnata da riso e insalate
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
CƠM VỊT QUAY
16.00
Anatra laccata accompagnata da riso
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Riso ai frutti di mare
10.00
CƠM HẢI SẢN — Riz aux fruits de mer
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Riso alla cantonese con gamberetti
10.00
CƠM CHIÊN TÔM — Riz cantonais aux crevettes
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Riso alla cantonese
8.50
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU — Riz cantonnais
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
Riso con manzo Luc Lac
16.00
CƠM BÒ LÚC LẮC — Riz au boeuf Luc Lac
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Mì Xào
Noodles saltati al pollo
15.00
MÌ XÀO GÀ — Nouilles sautées au poulet
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati al manzo
15.00
MÌ XÀO BÒ — Nouilles sautées au boeuf
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati con gamberetti
17.00
MÌ XÀO TÔM — Nouilles sautées aux crevettes
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati ai frutti di mare
17.00
MÌ XÀO HẢI SẢN — Nouilles sautées aux fruits de mer
stima≈ 630 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati al salmone
17.00
MÌ XÀO CÁ HỒI — Nouilles sautées au saumon
stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Vegetariano
Nem di verdurevegan, vegetarian
7.00
NEM RAU CỦ — Con tofu e funghi asiatici
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Involtini estivi veganivegan
7.00
GỎI CUỐN CHAY — Rouleaux d'été végan
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gyoza di verdurevegetarian
9.00
GYOZA CHAY — Raviolis aux légumes
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Insalata di papaya vegetarianavegetarian
10.00
GỎI ĐU ĐỦ CHAY — Salade de papaye végétarienne
stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bánh Xèo vegetarianovegetarian
10.00
BÁNH XÈO CHAY — Crêpe vietnamita al tofu
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Verdure saltate al tofuvegetarian
15.00
RAU XÀO ĐẬU HŨ — Servite con riso profumato
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Noodles saltati con verdure e tofuvegetarian
15.00
MÌ XÀO ĐẬU HŨ — Nouilles sautées aux légumes et tofu
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Tofu stufatovegetarian
17.00
ĐẬU HŨ KHO TỘ — Tofu e verdure in salsa vegetariana
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bún Bò Nem vegetarianovegetarian
15.00
BÚN BÒ NEM CHAY — Vermicelli di riso con tofu saltato e nem di verdure
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Bún Đậu vegetarianovegetarian
15.00
BÚN ĐẬU CHAY — Vermicelli di riso, tofu fritto e nem di verdure
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa vegetarianavegetarian
15.00
SÚP CHAY — A base di pasta di riso
stima≈ 420 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Limone Givré
6.00
CITRON GIVRÉ
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Cocco Givré
6.00
COCO GIVRÉ
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
Nougat Glacé
7.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Perle di Cocco
5.00
PERLES DE COCO
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Perle di Tapioca
8.00
PERLES DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET À LA MANGUE FRAICHE — al latte di cocco e mango fresco
stima≈ 310 kcal45 g di carboidratipesante 42
Litchi
6.50
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Che Vietnam
7.00
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 32
Tiramisù al Matcha
6.00
TIRAMISU AU MATCHA
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Riso Glutinoso al Mango
8.00
RIZ GLUANT À LA MANGUE
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 32
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Piatti vietnamiti con tofu
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu vegetariano offre piatti come Bánh Xèo Chay e Mì Xào Đậu Hũ. Le opzioni vegane includono Nem Rau Củ e Gỏi Cuốn Chay.
11 piatti vegetariani e 2 vegani su 69
61dia
scorestima
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Opzioni vietnamite a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Scegliete insalate fresche o carni grigliate senza riso. La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles.
20 adatti ai diabetici · 69 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bd de la Libération 221, 13004 Marseille
- Orari
- lun—mar11:00–14:30, 18:30–22:30mer11:00–14:30, 18:30–22:30gio11:00–14:30, 18:30–22:30ven11:00–14:30, 18:30–22:30sab11:00–14:30, 18:30–22:30dom11:00–14:30, 18:30–22:30
- Contatti
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phovietnam.fr/
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