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GRENAT

rue Grignan 57, 13006 Marseille

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule
Principale
28.00
Main
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto — Principale o Principale — Dessert
35.00
Starter — Main ou Main — Dessert
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43
Antipasto — Principale — Dessert
40.00
Starter — Main — Dessert
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 29
Antipasti
Tartare di manzo maturato
Tartare de bœuf maturé — gel di shiitake fermentati, lattuga di mare, zuppa di miso
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pomodorini essiccati e affumicativegan
Tomates cerises séchées et fumées — consommé di pomodoro bruciato, cipolline fermentate, olio di verbena
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Seppie arrostite alla fiamma
Seiches rôties à la flamme — insalata di finocchio, emulsione di shiso e porcino di mare
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Piatti Principali
Picana di maiale affumicata
Picana de porc fumée — sanguinaccio fatto in casa, purè di mais, liserone
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sériole marinata cotta al binchotan
Sériole marinée cuite au binchotan — spiedino di cozze e melanzane laccate, bisque ridotta di favouilles
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Raviolo alla ricotta affumicata e beaufortvegetarian
Raviolo à la ricotta fumée et beaufort — spinaci, tuorlo d'uovo ajitama, brodo alle erbe aromatiche dell'orto
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Gelato al pane caramellato
Crème glacée au pain caramélisé — brioche tostata, infusione di fiocchi d'avena
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Tartelletta ai mirtilli e crema di mandorle
Tartelette myrtilles et crème d’amande — composta di mora bianca, mousse di pecora alla foglia di fico
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Parfait di caprino blu de La Cadière-d’Azurvegetarian
Parfait de bleu de chèvre de La Cadière-d’Azur — condimento di datteri e noci, cialda di castagna
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 40

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68veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il raviolo con ricotta affumicata e beaufort o i pomodorini secchi. C'è un antipasto vegano. Il resto del menu contiene carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 12

62dia
scorestima

Cucina francese con opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine con carboidrati moderati. Gli antipasti sono generalmente a basso contenuto di carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Grignan 57, 13006 Marseille
Orari
non ancora noto
Contatti
+330413941565 contact@grenat-restaurant.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grenat-restaurant.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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