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Au Hasard Balthazar - 46600 Martel

LD Ferme des Bouriettes, Route des Quatre Routes, 46600 MARTEL

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti
Brochette d’été
Agnello del Quercy alla plancha, crema all'aglio, insalata di bulgur bio e patate martelaises
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Quercynoise
Terrina di foie gras intero d'anatra, bloc di foie gras d'anatra, magret d'anatra essiccato e affumicato, gizzardi d'anatra
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brochette d’agneau du Quercy
Cubetti di agnello cotti alla plancha, serviti con salsa all'aglio e insalata di bulgur
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
la Folie Douce
Lamponi freschi, mascarpone, spuma al pistacchio, coulis di frutti rossi e crumble
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 33
Douce Violence
Ai due cioccolati, gelato artigianale alle mandorle, scaglie di noci caramellate
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratipesante 26

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Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Puoi scegliere dessert come la Folie Douce o Douce Violence.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 5

72dia
scorestima

Piatti principali proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti di carne con pochi carboidrati. Il menu si concentra su prodotti locali del Quercy.

3 adatti ai diabetici · 5 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
LD Ferme des Bouriettes, Route des Quatre Routes, 46600 MARTEL
Orari
non ancora noto
Contatti
+32565374201 contact@lesbouriettes.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouriettes.fr/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 91 %

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