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Le Sémilion

Route de Lartigue 10, 33650 Martillac

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cocktail Sauvignon
Cocktail Sauvignon
29.00
12 amuse bouche freddi e caldi serviti su vassoio, inclusi 2 atelier a scelta
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Cocktail Colombard
Cocktail Colombard
35.00
18 amuse bouche freddi e caldi serviti su vassoio, inclusi 4 atelier a scelta
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 36
Stuzzichini freddi
Pastilla di pollo al limone e cumino
Pastilla de volaille au citron et cumin
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Verrine di trota affumicata
Verrine de truite fumée
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Freschezza di gamberetti
Fraîcheur de crevette
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Prosciutto Serrano su frollino al parmigiano
Jambon Serrano sur son sablé de parmesan
stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino di salmone con caprino e carciofo
Rouleau de Saumon au chèvre/artichaut
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canapé di uovo di quaglia e tapenade
Canapé oeuf de caille et tapenade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro d'amore al sesamovegan
Tomate d’amour au sésame
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stuzzichini caldi
Bonbon di foie gras alle cipolle dolci
Bonbons de foie gras aux oignons doux
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samosa di verdure al curryvegetarian
Samossa de légumes au curry
stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati
Bruschetta di anatra e caprino fresco
Bruschetta de canard & chèvre frais
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cannelé salato
Cannelé Salé
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Gougeottes al formaggiovegetarian
Gougeottes au fromage
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Profiteroles di petto d'anatra
Profiteroles de magret de canard
stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati
Interamente vegetale
Flan di carota al ras el hanout e aranciavegan
Flan de carotte au raz el hanout et orange
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Medaglione di zucchina e salsa curryvegan
Médaillon de courgette et sauce curry
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizia ai funghivegan
Délice aux champignons
stima≈ 130 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purea di sedano e carote al mielevegan
Purée de céleri et carottes au miel
stima≈ 100 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Atelier
Bar delle ostriche dell'Oceano n°3
Bar à huitres de l’Océan n°3 — servite con vinaigrette agli scalogni, salsicce calde, burro d'Echiré e pane di segale
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Truite marinée al sale di Guérande
Découpe de truite marinée au sel de Guérande — gallette di patate tiepide, blinis e crema leggera all'aneto
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Foie gras di anatra mi-cuit al sale di Guérande
Découpe de foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande — pepe di Sichuan e fichi su pane d'épices
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di formaggi di capra e vaccavegetarian
Assortiments de fromages de chèvres et de vache — accompagnati dai loro pani speciali
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spiedini di pollo francese
Petites brochettes de volailles françaises — marinati al latte di cocco, zenzero e lime
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cubetti di anatra e albicocche
Cubes de canard et abricots caramélisés et miel — caramellati al miele
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini di scampi allo zenzero
Brochettes de scampis marinées au gingembre — salmone al sesamo, gamberetti, cipolle, albicocche morbide e pane tostato
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto di Bayonne
Découpe de jambon de Bayonne — con fichi o albicocche morbide e pane
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bar della tapenadevegetarian
Bar à tapenade — pomodori freschi, burrate, tapenade di carciofi, olive verdi, nere e pomodori confit
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bar della zuppa freddavegan
Bar à soupe froide — verdure croccanti, melone, lime, zenzero e miele, piselli e menta fresca
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini burger
Mini burgers — piccolo steak haché, fetta di formaggio e verdure crude
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
menu sauvignon
Menu Sauvignon
59.00
Cocktail (12 amuse-bouche), Antipasto (Capesanta o crema di piselli), Piatto (Pollo landais)
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
menu grenache
Menu Grenache
69.00
Cocktail (18 amuse-bouche), Antipasto (Raviolo di foie gras o tartare di branzino), Piatto (Magret di anatra)
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
Il Brunch
Le Brunch
Caffè, tè, succo d'arancia, viennoiserie, dolci, uova strapazzate e bacon, salmone affumicato
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menu bambino
Menu bambino
30.00
Menu enfant — Antipasto: prosciutto locale e melone; Piatto: petto di pollo o nuggets di pollo
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

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72veggie
scorestima

Cocktail e antipasti francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Una sezione vegetale propone flan di carote e delizie ai funghi. Il menu include anche un bar della tapenade con burrate.

10 piatti vegetariani e 6 vegani su 32

75dia
scorestima

Stuzzichini e cocktail francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu si concentra su piccoli piatti e antipasti da cocktail. Molte opzioni sono a basso contenuto di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de Lartigue 10, 33650 Martillac
Orari
non ancora noto
Contatti
+330556725868
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudelantic.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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