Hostellerie Alsacienne
rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu à 25.-
Salade Maraîchère ou duo de jambon et ses condiments
25.00
Garden Salad or Ham Duo — fines tranches de jambon a l’os fumé et jambon cru de pays
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La fricassée de poulet au jus forestier ou Le boeuf gros sel crudités
25.00
Chicken Fricassee or Beef with Rock Salt
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La tarte du jour ou Le fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
25.00
Tart of the Day or Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Menu à 30.-
Pâté en croûte et sa compotée d’oignons ou Terrine de poisson du moment
30.00
Pâté en Croûte or Fish Terrine
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Le jambon à l’os et son jus ou Cabillaud et son beurre citronné à l’ail des ours
30.00
Ham on the Bone or Cod with Lemon Butter
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La tarte du moment chantilly et glace vanille ou Salade de fruits et sa chantillyvegetarian
30.00
Tart with Chantilly and Vanilla Ice Cream or Fruit Salad
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Menu à 35.- « Alsace »
La Vigneronne
35.00
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Bouchée à la reine du Chef
35.00
Bouchée à la Reine
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Le kougelhopf glacé et ses raisins marinésvegetarian
35.00
Iced Kougelhopf with Marinated Grapes
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 42
Menu à 40.-
Rosace de coppa et ses copeaux de parmesan Ou : Vol au vent aux fruits de mer
40.00
Coppa and Parmesan or Seafood Vol-au-Vent
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suprême de poulet d’Alsace rôti et sa crème de Munster Ou : Filet de dorade royale et sa sauce à l’oseille
40.00
Roast Chicken Supreme or Royal Seabream Fillet
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crumble aux pommes et son caramel laitier Ou : Carpaccio d’ananas, coulis de fruits rouges, sorbet framboisevegetarian
40.00
Apple Crumble or Pineapple Carpaccio
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 43
Menu à 45.-
Le Foie Gras mi cuit Ou : Le saumon gravlax et sorbet yuzu
45.00
Foie Gras or Salmon Gravlax
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Magret de canard façon tournedos et son jus au miel et thym Ou : Filet de bar juste snacké au beurre de vanille de Madagascar
45.00
Duck Breast Tournedos or Sea Bass Fillet
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Délice au chocolat chantilly, glace vanille Ou : Soupe de fraises chantilly et son petit macaronvegetarian
45.00
Chocolate Delight or Strawberry Soup
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Le Menu des Copains
Formule à 30 euros/personnevegetarian
30.00
Tarte Flambée Platter — Bière ou soft, Tartes flambées à volonté (nature, gratinée ou Munster), salade verte, Dessert du moment, Café
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 21
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32603206476
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostellerie-alsacienne.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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