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Shibui Sushi

R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos

orari non ancora noti

sushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU CHEF - SCELTA DEL SUSHIMAN
SALMONE YUMMY
11.95
SALMÃO YUMMY — Riso o Rucola, Salmone Yummy, Cetriolo, Porro, Avocado, Mango, Cipolla Fritta, Sesamo e Salsa Yummy
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
SALMONE
11.95
SALMÃO — Riso o Rucola, Salmone, Cetriolo, Edamame, Erba Cipollina e Salsa Teriyaki
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
SHIBUI CHEF MAXI
13.95
4 Hotmaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 2 Nigiri, 4 Futomaki, 2 Nigiri e 2 Gunkan
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
SHIBUI CHEF TEMAKI
13.45
Temaki (Scelta del Cliente)
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
MENU SHIBUI
TEMPURA
11.95
Riso o Rucola, Gambero Panato, Salmone Panato, Rucola, Cipolla Fritta, Avocado, Sesamo e Salsa Agrodolce
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
SHIBUI SALMONE
13.45
SHIBUI SALMÃO — 2 Nigiri, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 2 Gunkan e 4 Futomaki (Salmone, Kampiô, Mango e Cetriolo)
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
SHIBUI FUSIONE
13.95
SHIBUI FUSÃO — 4 Uramaki Summertime, 4 Hotmaki Salmone, 4 Nigiri (2 Salmone, 2 Gambero), 2 Futomaki e 2 Gunkan Salmone
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
SHIBUI HOT
13.95
4 Hotmaki Salmone, 4 Uramaki Tempura, 2 Gyoza Pollo, 2 Tempura Gambero, 2 Gunkan Salmon Skin e 2 Nigiri Salmone Flambé
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
SHIBUI TRADIZIONALE
13.95
SHIBUI TRADICIONAL — 4 Hosomaki Salmone, 4 Uramaki California, Philadelphia 3 Nigiri (1 per varietà), 3 Sashimi Salmone e 2 Gunkan Salmone
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
SHIBUI VEGETARIANOvegetarian
13.45
4 Uramaki Veggie, 4 Futomaki Veggie, 4 Hotmaki Veggie e 2 Nigiri Avocado Flambé
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
BOWL A SCELTA
BOWL A SCELTA
12.95
BOWL À ESCOLHA — Scegli 1 o 2 basi (Riso, Rucola), Scegli 1 o 2 proteine (Salmone, Salmone Yummy, Salmone Panato, Salmon Skin, Tonno)
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
ANTIPASTI
ZUPPA DI MISOvegan
2.95
SOPA MISO — Tofu, Porro, Alga Wakame e Erba Cipollina
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
GYOZA POLLO
2.95
GYOZA FRANGO — 2 Pezzi
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA VERDUREvegetarian
2.95
GYOZA VEGETAIS — 2 Pezzi
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
TEMPURA GAMBERO
2.95
TEMPURA CAMARÃO — 2 Pezzi con Salsa Agrodolce
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
SASHIMI SALMONE
3.75
SASHIMI SALMÃO — 3 Fette
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TATAKI SALMONE
3.95
TATAKI SALMÃO — 3 Fette scottate con Salsa Yummy e Sesamo
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
URAMAKI
SALMONE E FRAGOLA
4.45
SALMÃO E MORANGO — Salmone, Tartare di Salmone, Fragola, Teriyaki e Erba Cipollina
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
SALMONE CROCCANTE
4.45
SALMÃO CROCANTE — Salmone Panato, Avocado, Maionese e Scorza di Limone
stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati
SALMON SKIN
4.45
Pelle di Salmone Fritta, Salmone, Maionese e Sriracha
stima≈ 360 kcal26 g di carboidrati
TONNO CROCCANTE
4.45
ATUM CROCANTE — Tonno impanato, maionese Shibui e mandorla croccante
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
CALIFORNIA
4.45
CALIFÓRNIA — Gambero, surimi e mango
stima≈ 240 kcal25 g di carboidrati
GUNKAN
HOT SALMONE
3.75
HOT SALMÃO — Salmone, sesamo e teriyaki
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
HOT PHILADELPHIA
3.75
Salmone, Philadelphia, sesamo e teriyaki
stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati
HOT GAMBERO
3.75
HOT CAMARÃO — Gambero, maionese Shibui e erba cipollina
stima≈ 190 kcal15 g di carboidrati
HOT VEGGIEvegetarian
3.75
Cetriolo, mango e salsa agrodolce
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
HOTMAKI
TRADICIONALE SPICY
3.75
TRADICIONAL SPICY — Tonno o salmone, maionese, sriracha e sesamo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
TEMAKI
GAMBERO CROCCANTE
5.95
CAMARÃO CROCANTE — Gambero impanato, Philadelphia e teriyaki
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
PHILADELPHIA
5.95
Salmone e Philadelphia
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
SUMMERTIME
5.95
Salmone, mela, kampyō e avocado
stima≈ 260 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
SPICY GAMBERO
5.95
SPICY CAMARÃO — Gambero o tonno, maionese, sriracha e sesamo
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
FURAY
5.95
Gambero tempura, Philadelphia e erba cipollina
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
HOSOMAKI
TONNO
3.45
ATUM
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
GAMBERO
3.45
CAMARÃO
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
CETRIOLO E MANGOvegetarian
3.45
PEPINO E MANGA
stima≈ 140 kcal24 g di carboidratipesante 42
NIGIRI
SALMONE PHILADELPHIA
3.15
SALMÃO PHILADELPHIA — Salmone, Philadelphia e mango
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
SALMONE E MANGO
3.15
SALMÃO E MANGA — Salmone e erba cipollina
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
AVOCADO FLAMBÉvegetarian
3.15
ABACATE FLAMEJADO
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati

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56veggie
scorestima

Sushi giapponese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il piatto Shibui Vegetariano include uramaki, futomaki, hotmaki veggie e nigiri di avocado fiammeggiato. Le opzioni singole sono la zuppa di miso, i gyoza di verdure e gli hosomaki cetriolo e mango.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 38

64dia
scorestima

Opzioni Giapponesi a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Diversi piatti offrono la scelta tra riso o rucola. Le bowl permettono una base a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos
Orari
non ancora noto
Contatti
+351910073218 geral@shibui.pt
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shibui.pt/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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