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Le Garde - Mauguio, 25 Av. Jean Baptiste Clément

avenue Jean Baptiste Clément 25, 34130 MAUGUIO

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Settimana dal 30/07 al 03/08
PIATTO UNICO
19.00
PLAT UNIQUE
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto + piatto o piatto + dessert
23.00
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dessert
26.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Sablé Olive, Piperade & Soubressade
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Freschezza di Lenticchie, Noci e Salmone Affumicato, Pickles di Verdurepescatarian
Fraîcheur de Lentilles, Noix et Saumon Fumé, Pickles de Légumes
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tian al Caprino, Barbabietola e Nocciola, Coulis di Rucolavegetarian
Tian au Chèvre, Betterave et Noisette, Coulis de Roquette
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Onglet di Vitello, Condimento di Mandorle e Semi di Senape, Melanzana Arrostita e Caponata
Onglet de Veau, Condiment Amande et Graine de Moutarde, Aubergine Rôtie et Capponata
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di Pesce Spada Marinato alle Bacche, Boulghour agli Agrumi, Croccante di Finocchiopescatarian
Pavé d’Espadon Mariné aux Baies, Boulghour aux Agrumes, Croquant de Fenouil
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Pancetta al Curry, Patate Novelle Saltate, Peperoni e Broccoli
Poitrine de Porc au Curry, Poêlée de Grenailles, Poivrons & Brocolis
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mille Brick al Miele di Albicocca e Pistacchio
Mille Brick au Miel Abricot & Pistache
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Comme une Tropézienne ai Frutti di Bosco
Comme une Tropézienne aux Fruits Rouges
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Zuppa di Nettarina al Liquore di Fragoline di Bosco e Sorbetto al Lamponevegetarian
Soupe de Nectarine à la Liqueur de Fraise des Bois et Sorbet Framboise
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 35
Antipasti
Gambas & Chorizo in Tempura, Cetriolo Bruciato, Foglie di Ostrica e Maionese al Nero di Seppia
14.50
Gambas & Chorizo en Tempura, Concombre Brulé, Feuilles d’Huîtra et Mayonnaise à L’Encre
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Tonno al Soja, Mousse di Burrata al Latte di Mandorla, Freschezza di Anguria e Brodo Gelato al Basilicopescatarian
15.50
Tataki de Thon au Soja, Mousse de Burrata au Lait D’Amande, Fraicheur Pastèque et Bouillon Glacé au Basilic
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche di Bouzigues, Perle di Yuzu, Pickles di Scalogno e Croccante di Segalepescatarian
17.00
Huîtra de Bouzigues, Perles de Yuzu, Pickles d’Échalotes & Croustillant Seigle
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tartare di Manzo in Tacos di Parmigiano ai Sapori Sudamericani
15.50
Tartare de Bëëf au Couteau en Tacos de Parmesan aux Saveurs Sud Américaine
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piattone Iberico per 2 persone
29.00
Assiette Ibérique pour 2 personnes
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di Saint-Pierre Crumble Gremolata, Finocchio in 3 Consistenze e Ketchup di Pomodori Secchipescatarian
26.00
Filet de Saint-Pierre Crumble Gremolata, Fenouil en 3 Temps & Ketchup de Tomate Séchée
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacolo di Polpo, Cremoso di Ceci, Condimento Fattouch e Panissa Snackpescatarian
28.00
Tentacule de Poulpe, Crémeux Pois Chiche, Condiment Fattouch et Panisse Snackée
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Manzo, Patate Pont-Neuf, Maionese Sapore Béarnaise Tartufata e Insalata di Rucola e Parmigiano
28.50
Filet de Boeuf, Pomme Pont-Neuf, Mayonnaise Saveur Béarnaise Truffée & Salade Roquette Parmesan
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Pavé d’Agneau
28.00
Pavé d’Agneau, Écrasé de Pomme de Terre aux Herbes, Jus Coriandre et Tian Provençal — con schiacciata di patate alle erbe, jus di coriandolo e tian provenzale
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Conchiglie Sauce Caponatavegetarian
25.00
Conchiglie Sauce Caponata, Burrata, Pignons de Pins & Basilic — con burrata, pinoli e basilico
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Les 3 Chocosvegetarian
11.00
Les 3 Chocos, Fruit de la Passion — con frutto della passione
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 30
Mille-Feuillevegetarian
11.50
Mille-Feuille Fraise Framboise & Verveine, Sorbet Fraise — fragola, lampone e verbena, con sorbetto alla fragola
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Sablé aux Noixvegetarian
12.50
Sablé aux Noix, Abricots Rôtis et Mascarpone au Miel, Glace Fougasse d’Aigues-Mortes — albicocche arrostite, mascarpone al miele e gelato alla fougasse di Aigues-Mortes
stima≈ 710 kcal58 g di carboidratipesante 24
Selezione di Formaggivegetarian
14.00
Sélection de Fromages, Chutney Figues — con chutney di fichi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidrati

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59veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto principale vegetariano, le conchiglie con caponata e burrata. Tra gli antipasti c'è un tian di capra e barbabietole. Il menu propone molta carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Molti piatti contengono pochi zuccheri.

14 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue Jean Baptiste Clément 25, 34130 MAUGUIO
Orari
lun—
mar12:00–13:45, 19:30–21:45
mer12:00–13:45, 19:30–21:45
gio12:00–13:45, 19:30–21:45
ven12:00–13:45, 19:30–21:45
sab12:00–13:45, 19:30–21:45
dom—
L’établissement ferme ses portes à 15h00 le midi & 23h30 le soir
Contatti
+32467926904 contact@restaurant-le-garde-manger.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-garde-manger.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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