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Le Stofflet

Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Stofflet
Menu Stofflet
75.00
Aperitivo, scaloppa di foie gras pochée in brodo primaverile ai funghi, verdure novelle ed erbe fresche
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Supplemento formaggi
12.00
Supplément fromage — Selezione di formaggi di Rodolphe Le Meunier, M.O.F, e del produttore locale azienda agricola Gaborit
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Déjeuner
Tatin di pomodorivegetarian
39.00
Tomates en tatin — Scalogno confit, mandorla verde ed erbe dell'orto
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sogliola leggermente affumicatapescatarian
39.00
Vieille légèrement fumée — Ravanello bianco in brodo acidulo, anguria in diverse consistenze e consommé allo zenzero e bacche di rosa
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Lotte arrosto laccata al jus ridottopescatarian
39.00
Lotte rôtie et laquée d’un jus réduit — Fagiolini e pickle di funghi, emulsione di erbe fresche
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto d'anatra alla foglia di fico
39.00
Filet de canette à la feuille de figuier — Consistenze di broccoli, acidità di ribes rosso
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Variazione di albicoccavegetarian
39.00
Variation d’abricot — Velo di meringa e verbena al limone
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Mais fresco e aromi di torrefazionevegetarian
39.00
Maïs en fraîcheur et arômes de torréfaction — Crema al cioccolato Guanaja
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con pochi vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unico piatto principale vegetariano è la tatin di pomodori con scalogni e mandorle. Le altre opzioni vegetariane sono dessert come la variazione di albicocca e il mais al cioccolato.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 8

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il lotte e l'anatra sono scelte adatte.

6 adatti ai diabetici · 8 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier
Orari
non ancora noto
Contatti
+33241555133 reception@chateaucolbert.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaucolbert.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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