torna alla ricerca

La Ferme Ô Délices

Route de Calmont, 09270 MAZÈRES

Chiuso ora

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Samosa d'anatra
8.50
Samossa de canard miel, cannelle et son mesclun — miele, cannella e misticanza
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poke bowl landaise
10.50
pancetta, gizzardi, magretti essiccati e foie gras mi-cuit
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTO PRINCIPALE
Daube di manzo all'antica
14.50
Daube de Bœuf à l’ancienne et foie gras — con foie gras
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Stinco d'agnello
16.50
Souris d’agneau en cuisson lente façon Tajine — cottura lenta in stile Tajine
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Parmentier d'anatra
14.50
Parmentier de canard aux trompettes et foie gras — con funghi trombetta e foie gras
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Marmite di rana pescatrice
16.50
Marmite de Lotte, coulis de homard et petits légumes — coulis di astice e verdure
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
DOLCE
Croustade di mele
3.50
Croustade aux pommes
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Tiramisù alla castagna
3.50
Tiramisu à la chataigne
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Fondant al cioccolato
3.50
Fondant au chocolat
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
PIATTI SPECIALI
consultateci
nous consulter
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
MENU per i più piccoli
piatto + dolce + bevanda a scelta
12.50
plat + dessert + boisson au choix
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Cheeseburger e patatine fritte
Cheeseburger & frites
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Hamburger di manzo e patatine fritte
Steak haché & frites
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Pollo impanato ai cereali e patatine fritte
Poulet pané aux céréales & frites
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Fish and chips
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
ANTIPASTI
Torta salata salmone e spinaci
Tarte saumon épinard
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samosa al formaggiovegetarian
Samossa au fromage
stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di zucca Butternutvegetarian
Velouté de Butternut, marron et foie gras — castagna e foie gras
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTO PRINCIPALE
Fricassée di cappone
Fricassée de Chapon
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gratin di frutti di mare
Gratin de fruits de mer et queue de Langoustine — con coda di langosta
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Blanquette de veau
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCE
Croustade alle mele
Croustade aux pommes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Tiramisù alla castagna
Tiramisu à la chataigne
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
MENU
MENU
15.50
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
Festa della mamma
Festa della Mamma
48.00
Fête des mères — Bollicine al liquore di rose, chouquettes salate al parmigiano, vellutata fredda di zucchine e ortiche
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Capodanno
Capodanno
65.00
Nouvel an
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Tartare di doratapescatarian
Tartare de dorade yuzu, grenade & herbes fraîches — Yuzu, melograno ed erbe fresche
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras torchon
Mi cuit de foie gras au torchon tout simplement parfumé au cognac pain d’abricots figues et noisettes , chutney d’abricots secs et son abricots sec infusé et rôti aux épices et romarin — Aromatizzato al cognac, pane di albicocche, fichi e nocciole, chutney di albicocche secche arrostite
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Cuore di salmonepescatarian
Cœur de saumon en impression de betteraves et ses pommes Rosevalt , vinaigrette acidulée au yuzu et gingembre — In crosta di barbabietola, patate Rosevalt, vinaigrette al yuzu e zenzero
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ballotine di lottepescatarian
Ballotin de lotte cuit en court bouillon farci salpicon de homard et éclats d’olives noires, bouillon de crustacés et méli melo de légumes oubliés façon jardinière — Ripiena di insalata di astice e olive nere, bouillon di crostacei e verdure dimenticate
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di faraona
Suprême de pintade farci retour des bois et farce fine de volaille en impression de magrets séchés, jus corsé à la pistache et déclinaison du jardinier — Ripiena di carne di selvaggina e pollame, petto d'anatra essiccato, jus al pistacchio e verdure
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Brie millefeuillevegetarian
Brie en mille feuille de brisure de truffe d’été et mesclun de salade — Con scaglie di tartufo estivo e misticanza
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfera di cioccolato
Sphère chocolat et son cœur coulant noisette — Con cuore fondente alla nocciola
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 32
Mandarino trompe l'œilvegetarian
Mandarine en trompe l’œil et son coulis — Con coulis di mandarino
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

36veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i samosa al formaggio e un brie in mille feuille. La maggior parte dei piatti principali contiene carne o pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

76dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La Daube de Bœuf e la Marmite de Lotte hanno pochi carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Route de Calmont, 09270 MAZÈRES
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Les mercredi, jeudi et vendredi, samedi midi et soir. Le dimanche midi. Fermeture : Dimanche soir, lundi et mardi toute la journée. Ouverture sur réservation pour les groupes à partir de 15 personnes
Contatti
+33561606530 lafermeodelices09270@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeodelices.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di La Ferme Ô Délices? Rivendica il tuo locale.