Bistrot du Grand Louis
av. de Saint Médard 44, 33700 Mérignac
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da condividere sera & Weekend
Selezione « Grand Louis » di salumi italiani (Piccola)
12.50
Sélection « Grand Louis » de charcuteries italiennes (Petite) — Prosciutto Sgambato, Saucisson Reusa, Coppa, paté di campagna
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione « Grand Louis » di salumi italiani (Grande)
20.50
Sélection « Grand Louis » de charcuteries italiennes (Grande) — Prosciutto Sgambato, Saucisson Reusa, Coppa, paté di campagna
stima≈ 800 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di quattro formaggi stagionativegetarian
11.00
L’assiette de quatre fromages affinés
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto formaggi e salumi
26.00
L’assiette mixte fromages & charcuteries — Formaggi stagionati e mozzarella, prosciutto, saucisson, coppa e paté di campagna
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti sera & Weekend
Midollo
8.50
L’Os à moelle — Arrostito al sale fleur de sel e salsa gremolata
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo alla contadina con maionese
9.00
L’Ʈuf fermier mayonnaise — Uovo alla contadina, maionese « Toum », chips di prosciutto
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamaretti alla persilladepescatarian
9.50
Les Chipirons en persillade
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cosce di rana alla persillade
10.50
Les Cuisses de grenouilles en persillade — Saltate al burro spumoso e persillade
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capesante arrostite in gusciopescatarian
10.50
Pétoncles rôties en coquilles — Persillade e prosciutto italiano grigliato
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiffonnade di prosciutto italiano
9.00
La Chiffonnade de jambon Italien — Prosciutto Sgambato
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras « maison »
19.00
Le Foie gras « maison » — Semi-cuocci, fleur de sel, confit di cipolle speziate e piccola brioche tiepida
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di salmonepescatarian
12.00
Le Gravlax de saumon — Crema alle erbe, limone e blinis
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratina con pomodorini arrostitivegetarian
11.50
La Burratina aux Tomates cerises rôties — Burratina, pomodorini arrostiti all'origano, pesto verde e focaccia tostata
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio di salmone all'italianapescatarian
11.50
Carpaccio de saumon à l’italienne — Olio d'oliva « Artajo » e limone, verdure croccanti e crema di erbe fresche
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche fresche sera & Weekend
Ostriche freschepescatarian
15.00
Huîtraêtres fines, croquantes et charnues, Savoureuses et iodées — Saporite e iodate — Parcs de L’Impératrice « La Spéciale » Joël Dupuch n°3 Cap-Ferret
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalate sera & Weekend
Insalata Caesar
18.00
La salade Caesar — Insalata con pollo croccante, uovo, pancetta grigliata, parmigiano, pomodorini
stima≈ 750 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La belle Landaise
22.00
Insalata landaise con foie gras, gésiers confit, petto d'anatra essiccato in casa
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto vegetariano sera & Weekend
Il nostro piatto vegetarianovegetarian
17.50
Notre plat végétarien — Polenta croccante, verdure di stagione arrostite, purè di patate, mousse di piquillos
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Carni sera & Weekend
Anatra
25.50
Le Canard — Petto grigliato (300/350g), salsa a scelta, insalata e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Andouillette AAAAA
24.50
L’Andouillette AAAAA — Semplice grigliata, patatine fritte fatte in casa e salsa alla senape antica
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Fegato di vitello alla persillade
23.50
Le Foie de veau persillade (race française) — Sfumato con aceto di Xérès, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cheese Bacon Burger
19.00
Le Cheese Bacon Burger — Manzo Limousin, cheddar fondente, pancetta grigliata e salsa béarnaise
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo Limousin "al coltello"
18.00
Le Tartare de bæuf limousin « au couteau » — Servita con patatine fritte fatte in casa e mix di insalata
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Boudin Artigianale di Christian Parra
22.50
Le Boudin Artisanal de chez Christian Parra — Mele caramellate, purè di patate e insalata di germogli
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Tournedos di pollo alla Lionese
25.00
Tournedos de volaille à la Lyonnaise — Ripieno di cipolle confit e lardo grigliato, crema di morche, patate novelle e verdure arrostite
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pavé di rumsteak (225g) salsa marchand de vin
19.50
Le Pavé de rumsteak (225g) sauce marchand de vin — Servito con patatine fritte fatte in casa e mix di insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Spalla d'agnello confit "Metodo 7h"
29.50
Epaule d’agneau confite « Façon 7h » — Fondo di cottura ridotto, patate pressate aglio e timo e carote baby arrostite
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carni stagionate sera & Weekend
Entrecôte della nostra selezione (375g)
32.00
L’entrecôte de notre sélection (375g) — Con patatine fritte a mano, insalata e salsa a scelta: béarnaise, pepe o bordelaise
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Costata di manzo (minimo 1,2kg)
95.00
La côte de bæuf (1,2kg Minimum) — Con patatine fritte a mano, insalata e salsa a scelta: béarnaise, pepe o bordelaise
stima≈ 2800 kcal140 g di carboidratipesante 36
Supplemento midollo
6.00
Supplément os a moelle
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento scalognovegan, vegetarian
1.50
Supplément échalotes
stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento salse fatte in casa
1.50
Supplément sauces maison — Béarnaise, pepe, bordelaise o roquefort
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento contorno
3.50
Supplément Garniture — Patatine fritte, insalata, verdure o purè
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Pesci sera & Weekend
Tartare di tonno all'asiaticapescatarian
24.00
Tartare de thon à l’asiatique — Mousse di avocado, cialda di pane e patate novelle arrostite alla persillade
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Calamari
22.50
Les Encornets — Saltati con chorizo, polenta alle olive e verdure
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle cremose ai gamberettipescatarian
25.00
Tagliatelles crémeuses aux crevettes — Gamberetti flambé al pastis, crema di bisque fatta in casa, pomodori confit e parmigiano
stima≈ 750 kcal58 g di carboidrati
Menu Bambino sera & Weekend
Menu Bambino (Sera e Weekend)
12.50
Menu Bambin le soir & Week-end — Pollo croccante o hamburger, patatine fritte, insalata e tortino al cioccolato con panna
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Formaggi sera & Weekend
Tagliere di quattro formaggivegetarian
11.00
L’assiette de quatre fromages — Selezione del Grand Louis
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci sera & Weekend
Torta al limonevegetarian
9.50
La tarte citron — Crema al limone, scorza di combava e meringa italiana
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Crêpes Suzette flambévegetarian
11.00
Nos crêpyés Suzette flambées à table — Crêpes fatte in casa, caramello all'arancia fresca, flambé al Grand Marnier
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Le chocolatvegetarian
10.50
Semi-cuocciuto, gelato alla vaniglia, chantilly e rametti di cioccolato
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratipesante 22
Crème bruléevegetarian
9.00
Vaniglia del Madagascar e fava tonka, cialda alle mandorle
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
La profiterole glacéevegetarian
11.50
Pasta choux craquelin, salsa al cioccolato intenso, gelato alla vaniglia, chantilly e mandorle tostate
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 25
Il caffè o tè degustazione « Grand Louis »vegetarian
11.50
Le café ou thé dégustation « Grand Louis » — Piccola selezione di dessert
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
La coupe colonelvegan
10.50
Sorbetto al lime e shot di Vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
La coupe Antillaisevegetarian
10.50
Gelato al rhum e uva sultanina con pipetta di Rhum ambrato
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
La fragola e il financiervegetarian
9.50
La fraise et le financier — Gazpacho di fragole e menta, tartare di fragole, gelato allo yogurt e financier al limone fatto in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Riso al latte al caramello burro salatovegetarian
8.50
Riz au lait au caramel beurre salé — Riso al latte cremoso, caramello burro salato, gelato e crumble di nocciole
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 32
Irish / Jamaican / French coffeevegetarian
10.50
Irish / Jamaïcan / French coffee — 4cl di whisky / Rhum / Cognac con caffè e panna montata
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coupe Glacé du Grand Louisvegetarian
7.00
Due gusti a scelta: vaniglia, cioccolato, fragola, caffè, rhum uva, caramello burro salato, pistacchio, sorbetto ribes
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Ostriche pranzo
Ostriche Parcs de L’Impératrice « La Spéciale » Joël Dupuch n°3 Cap-Ferret
15.00
Parcs de L’Impératrice « La Spéciale » Joël Dupuch n°3 Cap-Ferret — Ostriche pregiate, croccanti e polpose, saporite e iodate
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carni stagionate pranzo
La costata di manzo (minimo 1,2kg)
95.00
La côte de bœuf (1,2kg Minimum) — Accompagnata da patatine fritte fatte a mano, insalata e salse a scelta: béarnaise, pepe o bordelaise
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 44
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54veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un unico piatto principale vegetariano con polenta croccante, verdure di stagione arrostite e purè di patate. Tra gli antipasti c'è la burratina con pomodorini arrostiti.
17 piatti vegetariani e 2 vegani su 55
75dia
scorestima
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Classici francesi con opzioni per carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di carne e pesce ricchi di proteine. L'ampia selezione di antipasti e salumi è molto indicata.
27 adatti ai diabetici · 54 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- av. de Saint Médard 44, 33700 Mérignac
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:30–22:00mar12:00–14:30, 19:30–22:00mer12:00–14:30, 19:30–22:00gio12:00–14:30, 19:30–22:00ven12:00–14:30, 19:30–22:00sab12:00–14:30, 19:30–22:00dom12:00–14:30
- Contatti
- +33556472865 reservation@grandlouis.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandlouis.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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