torna alla ricerca

Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau

avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uova croccantivegetarian
6.90
Œufs croustillant
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone e avocadopescatarian
6.90
Tartare saumon avocat
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Samoussas al pollo
6.90
Samoussas au poulet
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Orata interapescatarian
19.90
Daurade entière — Servita con 1 contorno e 1 salsa a scelta: Éphémère, Bruna, Forestiera o Pepe.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Suprema di pollo
15.90
Suprême de volaille — Crema di funghi di Parigi, riso basmati.
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra
22.90
Magret de canard — Servito con 1 contorno e 1 salsa a scelta: Éphémère, Bruna, Forestiera o Pepe.
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sfilacci di agnello
16.90
Effiloché d'agneau — Salsa dello chef, purè.
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burger steak o anatra
15.90
Burger steak ou magret — Pane brioche, steak o anatra, salsa cocktail, pomodoro, cipolla, cetriolo, insalata, patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Confit d'anatra
19.90
Confit de canard — Servito con 1 contorno e 1 salsa a scelta: Éphémère, Bruna, Forestiera o Pepe.
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolci
Moelleux
5.90
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée
5.90
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Tiramisù daim
5.90
Tiramisu daim
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Cheesecake speculoos
5.90
Cheesecake spéculoos
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 29
Menu fissi
Formula pranzo (Antipasto + Piatto + Dolce)
20.90
Formule du midi (Entrée + Plat + Dessert) — escluse grigliate
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Formula pranzo (Antipasto + Piatto o Piatto + Dolce)
18.90
Formule du midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) — escluse grigliate
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidratipesante 40
Menu bambini
8.90
Menu enfants — Pesce, Pollo o Carne macinata, Patatine o Purè, 2 palline di gelato o Mousse al cioccolato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Grigliate
Entrecôte
19.90
1 contorno e 1 salsa a scelta
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

21veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un antipasto vegetariano: le uova croccanti. Non sono disponibili piatti principali vegetariani. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

74dia
scorestima

Piatti proteici con contorni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse carni e pesci con opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali permettono di scegliere i contorni.

9 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac
Orari
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven19:00–23:00
sab19:00–23:00
domchiuso
Formule du midi du lundi au jeudi de 12h à 14h30
Contatti
+32556052501
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemerebordeaux.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

Sei il titolare di Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau? Rivendica il tuo locale.