Chez Mauricette

Place Jean-Paul II, 57000 Metz

Chiuso ora · apre mer 07:00

French€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BUFFET SALATI

BUFFET VEGETARIANOvegetarian

BUFFET VÉGÉTARIEN — Quiche di verdure, 4 insalate a scelta, Tomme de pays o Altesse Vosgienne o Brie des Vosges, pane, torta o crostata

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

BUFFET SENZA MAIALE

BUFFET SANS PORC — 3 insalate a scelta, manzo essiccato o pastrami o pollo o pesce, 2 formaggi a scelta, pane, torta o frutta

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73

BUFFET LORRAINO

BUFFET LORRAIN — 2 fette di prosciutto affumicato, 1 fetta di terrina di campagna, 3 fette di rosette de la Meuse, 3 fette di fuseau Lor

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

BUFFET ITALIANO

BUFFET ITALIEN — 1 fetta di prosciutto italiano, 1 fetta di prosciutto cotto alle erbe, 2 fette di Spianata piquante, 3 fette di salsiccia

stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

BUFFET SPAGNOLO

BUFFET ESPAGNOL — 2 spiedini di olive, 2 fette di Serrano, 3 fette di rosette spagnola, 3 fette di chorizo, 3 fette di Lomo

stima≈ 810 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

APERITIVO

TOAST

TOASTS — 5 toast a scelta: tapenade, terrina, rillettes, formaggio

stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati

PLATEAU APERITIVO

PLATEAU APÉRITIF — 3 tipi di salumi, 2 tipi di formaggi, 3 tipi di antipasti, 2 spiedini di olive

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

MINI MORICETTE RIEMPITE

MINIS MORICETTES GARNIES — Rillettes d'oca, terrina di campagna, formaggio, prosciutto

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

RICCIO

HÉRISSONS — Da 8 a 15 persone

stima≈ 3500 kcal150 g di carboidratipesante 29

PANE SORPRESA

40.00

PAINS SURPRISES — 50 toast

stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27

PANE SORPRESA

79.00

PAINS SURPRISES — 100 toast

stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27

SNAK MINI

RÉDUCTIONS SALÉES — Mini torta salata, mini pizza, mini rotolo di salsiccia, mini quiche...

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

PLATEAU DI DIPvegan

PLATEAU DE DIPS — Mix di verdure di stagione a bastoncino con salsa fatta in casa

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PLATEAU ITALIANO

PLATEAU ITALIEN — 1 fetta Prosciutto di Parma, 1 fetta Prosciutto cotto alle erbe, 3 fette Montenaro, 2 fette Spianata piquante, 2 fette Coppa

stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

PLATEAU TARTUFO

PLATEAU TRUFFE — Prosciutto cotto al tartufo, Mortadella al tartufo, Salami al tartufo, Brie al tartufo, Gouda al tartufo

stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

COCKTAIL

COCKTAIL 1

12 pezzi/pers: 2 toast, 3 bastoncini di formaggio, 1 mini moricetta, 2 snack mini, 8 spiedini di salumi

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

COCKTAIL 2

15.00

15 pezzi/pers: 8 spiedini di salumi, 2 mini moricette, 2 toast, 3 bastoncini di formaggio, 1 snack mini

stima≈ 950 kcal55 g di carboidratipesante 39

PLATEAU PASTO

PLATEAU PASTO FREDDO 1

PLATEAU REPAS FROID 1 — 4 salumi a scelta, 3 insalate a scelta, 1 formaggio a scelta, pane, 1 dessert a scelta

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

PLATEAU PASTO FREDDO 2

18.98

PLATEAU REPAS FROID 2 — 4 salumi, 4 insalate, 1 carne fredda, 2 formaggi, pane, 1 dessert (tutti a scelta)

stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 41

FILATO

RACLETTE CLASSICA

9.00

RACLETTE CLASSIQUE — 5 tipi di salumi, 200g di 4 varietà di formaggi a fette a scelta

stima≈ 1400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Raclette Classique

9.50

5 tipi di salumi, 200g di 4 varietà di formaggi a fette a scelta

stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raclette Variée

10.00

5 tipi di salumi, 200g di 4 varietà di formaggi a fette a scelta

stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raclette Variée

10.50

5 tipi di salumi, 200g di 4 varietà di formaggi a fette a scelta

stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raclette Italiana

9.00

RACLETTE ITALIENNE — 5 tipi di salumi italiani, 200g di formaggio fontal italiano a fette

stima≈ 820 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Raclette Italiana

9.50

RACLETTE ITALIENNE — 5 tipi di salumi italiani, 200g di formaggio fontal italiano a fette

stima≈ 820 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Raclette Italiana Variée

10.00

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE — 5 tipi di salumi italiani, 200g di formaggio fontina italiano a fette

stima≈ 840 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raclette Italiana Variée

10.50

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE — 5 tipi di salumi italiani, 200g di formaggio fontina italiano a fette

stima≈ 840 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Fondue Francese

10.50

FONDUE FRANÇAISE — 100g Emmental, 100g Beaufort o Abondance, 100g Comté fruttato

stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue Svizzera

11.00

FONDUE SUISSE — 100g Appenzeller o Toggenburger, 100g Emmental o tomme svizzera, 100g Fribourg d'alpage

stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formula Fondue

15.00

FORMULE FONDUE — 300g di formaggio a persona, Salumi: rosette, manzo essiccato, prosciutto cotto, prosciutto affumicato

stima≈ 1300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formula Fondue

16.00

FORMULE FONDUE — 300g di formaggio a persona, Salumi: rosette, manzo essiccato, prosciutto cotto, prosciutto affumicato

stima≈ 1300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

COLAZIONE E BRUNCH

Formula Tradizionale

FORMULE TRADITIONNELLE — Caffè o Tè, Succo d'arancia o Mela, 2 mini viennoiserie o brioche, Frutta fresca

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 42

Formula Brunch

9.50

FORMULE Brunch — Caffè o Tè, Succo d'arancia o Mela, 2 mini viennoiserie, Frutta fresca, Prosciutto cotto, Saucisson, Tomme locale, Brie

stima≈ 950 kcal70 g di carboidratipesante 42

DOLCETTE

Spiedini di Frutta Frescavegan

70.00

PIQUES DE FRUITS FRAIS — per 10-12 persone

stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dolci

1.35

RÉDUCTIONS SUCRÉES — Éclairs, Religieuses, Crostate, Bignè, Macarons, ecc.

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Altre Opzioni

AUTRES POSSIBILITÉS — Crumble di stagione, Brownie al cioccolato, Macedonia di frutta, Torta di compleanno

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43

I NOSTRI TAGLIERI

Formaggi Vegetarianivegetarian

FROMAGES VÉGÉTARIENE — 6 tipi di formaggi, 3 insalate e contorno vegetariano

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Misto Salumi

CHARCUTERIES MIXTE — 5 tipi di salumi, 4 tipi di salumi, 4 tipi di formaggi

stima≈ 900 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Planche Gourmet Duo

brie al tartufo, vecchio comté, cuore goloso al fico, pata negra, bresaola, saucisson magro, confettura e burro

stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTI LORRAINI

Piatto della Lorena

ASSIETTE LORRAINE — insalata, patate dello chef, prosciutto affumicato, coppa cotta e 2 formaggi della Lorena

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tarte Flambée

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Tarte Flambée Gratinée

supplemento formaggio

stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati

Pâté Lorrain

con 2 tipi di insalata

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Choucroute Garnie

crauti, patate, knack, pancetta, coppa, salsiccia lorraine

stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70

Quiche Lorraine

con 2 tipi di insalata

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Baeckoffe

BAECKEOFFE — montone, maiale, vitello, patate, verdure

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tourte Lorraine

con 2 tipi di insalata

stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Stinco di maiale

JARRET DE PORC — con patate arrosto e insalata

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Quiche Vegetarianavegetarian

QUICHE VÉGÉTARIENNE — con 2 tipi di insalata

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

DESSERT

Fromage Blanc Fermiervegetarian

zucchero o coulis di frutti rossi

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Crème Brûlée

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Café Gourmand

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Mousse au Chocolat

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Torta del giorno

TARTE DU JOUR

stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Specialità francesi con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un buffet vegetariano con quiche e insalate o una quiche vegetariana. Per i vegani ci sono i bastoncini di verdure con salsa e la frutta fresca.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 54

78dia
scorestima

Taglieri di carne e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di salumi e formaggi. Le raclette e la fondue sono buone scelte per un basso indice glicemico.

31 adatti ai diabetici · 54 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Place Jean-Paul II, 57000 Metz
Orari: lun—
mar07:00–18:00
mer07:00–18:00
gio07:00–18:00
ven07:00–18:00
sab07:00–18:00
dom—
Contatti: +33387363769
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmauricette.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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