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Asso Di Fiori Osteria Dei Formaggi

Alzaia Naviglio Grande, 54, 20144 Milano

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI
PANNACOTTA LATTE DI CAPRA CARAMELLO O VIN COTTOvegetarian
8.00
Goat milk panna cotta
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
TORTA AL CIOCCOLATO CON CREMA AL PISTACCHIOvegetarian
8.00
Chocolate cake with pistachio cream
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
SBRISOLONA MANDORLE E MASCARPONEvegetarian
8.00
Sbrisolona with almonds and mascarpone
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 37
GELATO AL GORGONZOLA, MANDORLE E MARSALAvegetarian
8.00
Gorgonzola ice cream with almonds and Marsala
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
TARTUFO GELATO DI PIZZO IGP LIQUIRIZIA O PISTACCHIOvegetarian
8.00
Pizzo ice cream truffle
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
CHEESECAKE CIOCCOLATOvegetarian
8.00
Chocolate cheesecake
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 31
TORTA RICOTTA E VISCIOLEvegetarian
8.00
Ricotta and sour cherry cake
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 40
SECONDI PIATTI
FILETTO DI MANZO in CREMA DI GORGONZOLA POLVERE DI SPINACI, BARBABIETOLA e BERBERE' (1984)
26.00
Beef fillet with gorgonzola cream
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GUANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA, FONDUTA DI PECORINO, CIPOLLA ROSSA e CARCIOFO SOTT OLIO (2022)
26.00
Slow cooked beef cheek
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BOMBETTE PUGLIESI, CREMOSO DI CAVOLFIORE e PATATE, TOMA DI MONTAGNA (2026)
20.00
Pugliese bombette
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
NE PRIMI NE SECONDI
CROCCHETTE DI CRESCENZA DI CAPRA, INSALATA DI FINOCCHI, SALSA DI PERE SENAPATE e SESAMO (2020)vegetarian
17.00
Goat cheese croquettes
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PARMIGIANA DI MELANZANE (2024)vegetarian
17.00
Eggplant parmigiana
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CONTORNI
PATATE AL FORNOvegan
8.00
Roasted potatoes
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
CARCIOFI SOTT OLIO (2PZ)vegan
8.00
Artichokes in oil
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CICORIA CATALONGA RIPASSATA AGLIO e OLIOvegan
6.00
Sautéed chicory with garlic
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GIARDINIERA IN AGRODOLCEvegan
6.00
Pickled mixed vegetables
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCEvegan
6.00
Pickled red onion
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA E POLPETTE MELANZANE E PROVOLA (2023)vegetarian
14.00
Stuffed zucchini flowers and eggplant meatballs
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TARTARE DI MANZO, GELATO AL POMODORO, PARMIGIANO E OLIVE NERE (2024)
16.00
Beef tartare with tomato ice cream
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
RICOTTA AL FORNO, BATTUTO DI POMODORO, CAPPERI E AGRUMI (2025)vegetarian
14.00
Baked ricotta
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FOCACCINA AL PADELLINO, BURRO SALATO E COPPA PIACENTINA (2020)
11.00
Focaccina with salted butter and coppa
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
FRITTATA AL FORMAGGIO, INSALATA DI RUCOLA E MENTA, CITRONETTE PRUGNE SECCHE (2026)vegetarian
15.00
Cheese frittata
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALUMI & FORMAGGI
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 16 MESI
12.00
Parma ham
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
COPPA PIACENTINA
10.00
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MORTADELLA AL TARTUFO
10.00
Truffle mortadella
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI, 8 secondo disponibilitàvegetarian
22.00
Italian cheese tasting
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI, 4 secondo disponibilitàvegetarian
15.00
Italian cheese tasting
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PRIMI PIATTI
RISOTTO TALEGGIO E PERE (1984)vegetarian
15.00
Risotto with taleggio and pears — ATTESA 20 MIN
stima≈ 580 kcal62 g di carboidrati
BOMBARDÒNI, PUZZONE DI MOENA E LIQUIRIZIA IN POLVERE (2012)vegetarian
16.00
Bombardoni with Puzzone di Moena
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
FILEJA AL FERRETTO, RAGU DI FILETTO DI MANZO E MAIALE, POMODORINI, PROVOLONE, SEMIROSTANATO E CREMA DI MELANZANE STUFATE (2015)
16.00
Fileja with beef and pork ragu
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
GARGANELLI ALL' UOVO, RAGU' DI LEPRE, FONDUTA DI PECORINO E MIRTO (2024)
16.00
Garganelli with hare ragu
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
PACCHERI, BOBOLA DI CAPRA E ZAFFERANO, POLVERE DI FUNGHI, PANCETTA CROCCANTE (2017)
16.00
Paccheri with goat cheese and saffron
stima≈ 610 kcal62 g di carboidrati
GNOCCHI DI PATATE FATTI A MANO, PESTO, STRACCIATELLA E POMODORI SECCHI (2026)vegetarian
15.00
Potato gnocchi with pesto
stima≈ 590 kcal58 g di carboidrati
SPAGHETTI, CREMA DI FINOCCHI, RICOTTA SALATA, PANE AL LIMONE E FINOCCHIETTO (2026)vegetarian
15.00
Spaghetti with fennel cream
stima≈ 540 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

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Creativi piatti a base di formaggi

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Puoi scegliere piatti come il risotto taleggio e pere o gli gnocchi con pesto e stracciatella. Sono disponibili anche degustazioni di formaggi e ricotta al forno. Piatti di carne come la guancia di manzo sono presenti per tavoli misti.

23 piatti vegetariani e 5 vegani su 34

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Alzaia Naviglio Grande, 54, 20144 Milano
Orari
non ancora noto
Contatti
+390289409415 assodifiori@lamiapec.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assodifiori.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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