Zen Sushi - Milano, Via Maddalena
Via Maddalena, 1, 20122 Milano
orari non ancora noti
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
SPECIALITÀ
Jyou usuzukuri
35.00
Jyou usuzukuri carpaccio — Carpaccio speciale con scampi* e pesce misto ( per 2 persone )
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi scottato
24.00
Seared sashimi — Con salsa ponzu
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Esotic Sashimi
20.00
Exotic sashimi — Pesce misto con salsa di mango e frutto della passione
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gio misto
26.00
Gio misto sushi — Bignè di sushi (8 pezzi)
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
New Tiger roll*
17.00
New Tiger roll — Tempura di gamberi, philadelphia coperto con spicy salmon
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Foie Gras
22.00
Foie Gras shrimp tempura — Tempura di gamberi* con avocado, foie gras* e salsa al miele
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Niwa Roll
26.00
Spice tuna, avocado ricoperto con toro, philadelphia, kizami, wasabi caviale di storione e foglia d’oro
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Astice Roll
26.00
Lobster Roll — Tempura di gambero* con avocado ricoperto con tartare di astice flambé
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Black code
33.00
Black cod with miso — Merluzzo* nero della Alaska con salsa di miso
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Branzino al vapore
15.00
Steamed sea bass — Con verdure
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fiori di zucca in tempura
16.00
Zucchini flower tempura — Fiori di zucca con tartare di gambero*
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ebi Shinjou
13.00
Ebi Shinjou shrimp balls — Polpette di gamberi impanati con scaglie di mandorle ( 4 pezzi )
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chawanmushi
10.00
Ciotola uovo vapore con funghi porcini e gamberi* argentini
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rock shrimp Spicy
18.00
Spicy rock shrimp — Mini gamberetti* in tempura con maionese e salsa spiracha
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di Wagyu Miyabi Beef*
19.00
Wagyu Beef ravioli — Wagyu Miyabi Beef con tartufo ( 4 pezzi )
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Wagyu Miyabi Beef
35.00
100 gr. di filetto di manzo giapponese Miyabi qualità A5
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zen sushi special
50.00
per 2 persone, 24 pezzi
stima≈ 1400 kcal180 g di carboidratipesante 42
Zen sashimi special
54.00
per 2 persone, 30 pezzi
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75
Zen sushi sashimi speciale
70.00
Zen sushi sashimi special — per 2 persone, 38 pezzi
stima≈ 1600 kcal200 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
Stick*
10.00
Shrimp stick — Involtino di gamberi con salsa al pomodoro piccante ( 4 pezzi )
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edamame*vegan, vegetarian
6.00
Edamame — Fagioli di soia verdi bolliti
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Harumakivegan, vegetarian
6.00
Harumaki spring roll — Involtino con verdure
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Misoshiru
3.00
Miso soup — Zuppa di miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gohanvegan, vegetarian
3.00
White rice — Riso bianco
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
INSALATE
Zen salad
16.00
Insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Goma Wakamevegan, vegetarian
7.00
Goma Wakame salad — Insalata di alghe piccanti
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kaisen salad
16.00
Insalata mista con alghe wakame, fettine di pesce misto e salsa zen
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
CARPACCI E TARTARE
Usuzukuri moriawase
17.00
Mixed carpaccio — Carpaccio misto
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di salmone
15.00
Salmon carpaccio
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maguro tataki
18.00
Con salsa yuzu
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maguro special
19.00
Special seared tuna — Tonno scottato con salsa piccante
stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di buri Ricciola
19.00
Yellowtail carpaccio — Con salsa di Senape
stima≈ 230 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Amaebi*
22.00
Amaebi sweet shrimp — Gamberi dolci
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di salmone
14.00
Salmon tartare — Con salsa fresca di pomodoro ciliegino e salsa ponzu
stima≈ 190 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno
17.00
Tuna tartare
stima≈ 170 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di pesce bianco
17.00
White fish tartare
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tris tartare
19.00
Trio of tartare
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SUSHI
Misto
22.00
Mixed sushi — 13 pezzi
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Salmone
21.00
Salmon sushi — 13 pezzi
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno
25.00
Tuna sushi — 13 pezzi
stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno e salmone
24.00
Tuna and salmon sushi — 13 pezzi
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Vegetarianovegetarian
17.00
Vegetarian sushi — 13 pezzi
stima≈ 480 kcal70 g di carboidrati
SASHIMI
Pesce bianco
23.00
White fish sashimi — 15 pezzi
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SASHIMI SPECIALE
Toro
20.00
Toro sashimi — 5pz
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberi rossi di Sicilia
20.00
Sicilian red shrimp sashimi — 7 pz
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Capesante
20.00
Scallop sashimi — 5 pz
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CIOTOLA DI RISO CON PESCE
Zen chirashi special
28.00
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Chirashi misto
26.00
Mixed chirashi
stima≈ 700 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi salmone
24.00
Salmon chirashi
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Chirashi tonno
26.00
Tuna chirashi
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
URAMAKI SPECIAL
Tiger roll*
17.00
Tiger Roll — Tempura di gamberi ricoperto con salmone e ikura
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Super drago*
18.00
Super Dragon Roll — Gamberi impanati, coperto con avocado e spicy ebi
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Drago roll
17.00
Dragon Roll — Tempura di gamberi* e polpa di granchio coperto con avocado e salsa teriyaki
stima≈ 640 kcal60 g di carboidrati
Nido
12.00
Nido Roll — Avocado e philadelphia avvolti con pasta fillo - spicy salmon (5 pezzi)
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Yu roll
17.00
Spicy salmon, gambero* lesso coperto con salmone scottato e crispy di patatine
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Salmon roll
17.00
Spicy salmon avvolto con samone e avocado scaglie di mandorle
stima≈ 590 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Rainbow roll
17.00
Spicy salmon con gamberi* coperto con misto di pesce
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Eel roll*
17.00
Eel Roll — Anguilla avvolta con avocado e tobiko*
stima≈ 630 kcal54 g di carboidrati
New salmon e avocado
17.00
Salmon and Avocado Roll — Salmone e avocado ricoperto con salmone e avocado
stima≈ 560 kcal50 g di carboidrati
Vulcano
18.00
Vulcano Roll — Tonno e avocado coperto con spicy tuna, maionese piccante e granella di tempura
stima≈ 670 kcal58 g di carboidrati
Amaebi
22.00
Amaebi Roll — Salmone e avocado ricoperto con amaebi* e tobiko*
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Jino roll
17.00
Philadelphia, salmone alla griglia ric. salmone affumicato e pinoli salsa piccante
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Spicy tuna avocado e rucola
17.00
Spicy Tuna Avocado Roll
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
New Philadelphia
16.00
New Philadelphia Roll — Salmone crudo e philadelphia ricoperto con avocado
stima≈ 440 kcal36 g di carboidrati
Soft Shell Crab*
20.00
Soft Shell Crab Tempura — Granchio morbido in tempura con salsa teriyaki ( 6 pezzi )
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
URAMAKI
Uramaki misto
16.00
Mixed Uramaki
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Shake, avocado
14.00
Salmon Avocado Uramaki — Salmone e avocado
stima≈ 380 kcal34 g di carboidratiequilibrato 68
Maguro, avocado
15.00
Tuna Avocado Uramaki — Tonno e avocado
stima≈ 370 kcal34 g di carboidratiequilibrato 68
California
14.00
California Roll — Granchio*, cetriolo, avocado e maionese
stima≈ 410 kcal36 g di carboidrati
Spicy salmon
14.00
Spicy Salmon Uramaki — Salmone piccante
stima≈ 390 kcal34 g di carboidrati
Spicy tuna
15.00
Spicy Tuna Uramaki — Tonno piccante
stima≈ 380 kcal34 g di carboidratiequilibrato 68
Ebiten*
14.00
Ebiten Uramaki — Gambero fritto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati
Philadelphia con tobiko
14.00
Philadelphia Uramaki with Tobiko — Salmone grigliato, philadelphia, tobiko* e salsa teriyaki
stima≈ 470 kcal38 g di carboidrati
Hosomaki
7.00
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
Temaki
7.00
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
NIGIRI
Nigiri Wagyu
20.00
Wagyu Nigiri — 4 pezzi
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nigiri Toro
24.00
Toro Nigiri — 4 pezzi
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nigiri misto
24.00
Mixed Nigiri — 9 pezzi
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gambero Cotto
2.50
Cooked Shrimp Nigiri
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Orata
3.00
Sea Bream Nigiri
stima≈ 65 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Branzino
3.00
Sea Bass Nigiri
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Ricciola
4.00
Yellowtail Nigiri
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Gambero Crudo*
4.00
Raw Shrimp Nigiri
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Ebi ten
3.00
Ebi Ten Nigiri
stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati
Unaghi*
4.50
Unagi Nigiri
stima≈ 85 kcal10 g di carboidrati
GUNKAN
Gunkan misto
20.00
Mixed Gunkan — 8 pezzi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
GIO
Salmone con spicy salmon
3.50
Salmon with Spicy Salmon
stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati
Salmone con ikura*
5.00
Salmon with Ikura
stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati
Salmone con ebi ten
3.50
Salmon with Ebi Ten
stima≈ 95 kcal9 g di carboidrati
Salmone con mango
4.00
Salmon with Mango
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
Salmone con uova di quaglia e tartufo
5.00
Salmon with Quail Egg and Truffle
stima≈ 95 kcal8 g di carboidrati
Tonno con spicy tuna
4.50
Tuna with Spicy Tuna
stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati
Tonno con uova di quaglia e tartufo
6.00
Tuna with Quail Egg and Truffle
stima≈ 95 kcal8 g di carboidrati
Branzino con granchio
5.00
Sea Bass with Crab
stima≈ 85 kcal8 g di carboidrati
Avocado con mangovegetarian
3.50
Avocado with Mango
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
TEMPURA
Zen special
18.00
Zen Special Tempura — 3 gamberi *, 3 pesce, 3 verdure
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Shojin tempuravegetarian
13.00
6 verdure
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ebi tempura*
16.00
Ebi Tempura — 5 gamberoni
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tori no karaaghe*
10.00
Tori no Karaage — Pollo fritto
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI CALDI
Yaki Shake
15.00
Grilled Salmon — Salmone sale e pepe o salsa teriyaki
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Yaki suzuki
16.00
Grilled Sea Bass — Branzino sale e pepe o salsa teriyaki
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maguro no Teriyaki
17.00
Tuna Teriyaki — Tonno scottato in crosta di sesamo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yakitori
14.00
Bocconcini di pollo al teriyaki
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza*
11.00
Gyoza — Ravioli ripieni di carne e verdura alla griglia
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi gyoza*
15.00
Shrimp Gyoza — Ravioli ripieni di gamberi e verdura alla griglia
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yakimeshi Ebi
13.00
Shrimp Fried Rice — Riso saltato con verdure e gamberi*
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Yaki shojinvegetarian
10.00
Stir-fried Seasonal Vegetables — Verdure stagionali saltate
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PASTA
Tempura
17.00
Tempura Noodles — Pasta di farina di grano duro in brodo, vedure e gamberoni* in tempura
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Wakamevegetarian
12.00
Wakame Noodles — Pasta di farina di grano duro in brodo con alghe e cipollotti
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yaki udon Ebi
17.00
Yaki Udon with Shrimp — Pasta di farina di grano duro saltata con verdure e gamberi*
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Yaki Soba al tè verde
18.00
Green Tea Soba — Pasta di grano saraceno saltata con verdure e bottarga
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 86
DESSERT
Dolci al vassoio
8.00
Assorted Tray Desserts
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Gelato
6.00
Ice Cream
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Mochi di gelato
7.00
Mochi Ice Cream
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Sorbettovegan
6.00
Sorbet
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Frutta fresca di stagionevegan
Fresh Seasonal Fruit
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
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52veggie
scorestima
scorestima
Cucina giapponese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare sushi vegetariano, edamame e harumaki. Ci sono anche piatti caldi come yaki shojin e shojin tempura. La maggior parte degli altri piatti contiene pesce o carne.
11 piatti vegetariani e 6 vegani su 115
73dia
scorestima
scorestima
Sashimi freschi e pesce grigliato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati. Scegliete sashimi, carpacci o piatti di pesce grigliato.
49 adatti ai diabetici · 117 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Maddalena, 1, 20122 Milano
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +390289013557 sushizen@hotmail.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zensushirestaurant.it/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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