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La Dogana del Buongusto

Via Molino delle Armi, 48, 20123 Milano

Chiuso ora · apre 12:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

INSALATE
INSALATA MARE
13.50
Misticanza, gamberi e polpo saltati in padella, olive liguri (2,4,9,14)
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CAESAR SALAD
12.50
Misticanza, pollo, crostini alle erbe, scaglie di Parmigiano e condimento della casa (1,7,10)
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bacon croccante
1.00
Crispy bacon topping
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SFIZI
TARTARE
18.50
Tartare di manzo premium 200 gr. (4,10)
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VITEL TONNÉ
14.00
Vitello alla milanese con salsa al tonno (3,5,10)
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata
18.00
Burrata della Murgia servita con prosciutto di Parma (7)
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
POLPO E PATATE
14.00
OCTOPUS & POTATOES — Polpo con patate tenere, olive liguri (9,14)
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
PRIMI PIATTI
Spaghetti “Al Volo”
9.50
“Al Volo” Spaghetti — con salsa di pomodoro, basilico fritto (1,5,7,9)
stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati
Spätzle agli spinaci
13.50
Spinach spätzle — con burro alpino, salvia e speck (1,3,4,7,9)
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Farro
13.50
con coulis di pomodoro e menta, servito con verdure a julienne croccanti (1,7,9)
stima≈ 420 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due piatti vegetariani. Puoi scegliere gli spaghetti al pomodoro o il farro con coulis di pomodoro e menta.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

67dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Insalate e sfizi sono adatti a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Molino delle Armi, 48, 20123 Milano
Orari
lun12:30–14:30, 19:30–00:30
mar12:30–14:30, 19:30–00:30
mer12:30–14:30, 19:30–00:30
gio12:30–14:30, 19:30–00:30
ven12:30–14:30, 19:30–00:30
sab12:30–14:30, 19:30–00:30
dom12:30–14:30, 19:30–00:30
Last Reservation: By 2:00 PM for lunch / by 10:30 PM for dinner. Business Lunch available Monday till Friday except Holidays and Bank Holidays
Contatti
+390283242444
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladoganadelbuongusto.it/en/home-english/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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