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Cuvée - Milano, Via Marco Polo

Via Marco Polo, 6, 20124 Milano

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAPAS PETIT DINER
WELCOME TO MILANO
18.00
Saffron Risotto with Milanese Meatballs — Risotto allo zafferano con mondeghili, le storiche polpette della tradizione meneghina
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
ALICI IN WONDERLAND
12.00
Cantabrian Anchovies — Alici del Mar Cantabrico interpretate da noi
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
MONDEGHILI
12.00
Milanese Meatballs — Polpettine di manzo della tradizione milanese preparate per noi dall’Antico Ristorante Büecc. Serviti con maionese allo zafferano fresca
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
VITELLO TONNATO
18.00
Girello di vitello affettato al momento con salsa tonnata fatta in casa
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARNE SALADA DEL TRENTINO
16.00
Trentino Salted Beef — Con pomodorini confit artigianali e scaglie di grana
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROSTINO TOSCANO
8.00
Tuscan Crostini with Liver Pate — Bruschetta con patè di fegatini alla toscana
stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati
CYRANO
8.00
Burrata with Anchovies — Burrata con alici e pomodori confit
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL TOAST CUVÉE
20.00
Grilled Ham and Cheese Toast — Maxi toast con prosciutto cotto alla brace, servita su panfocaccia caldo formaggio filante e verdurine artigianali
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
TARTARE DI FASSONA
20.00
Fassona Beef Tartare — 180 g di Fassona piemontese condita al momento. Uovo di quaglia? Alici? Scaglie di mandorla?
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DEGUSTAZIONE DI FOIE GRAS
25.00
Foie Gras and Duck Tasting — Foie gras d’oca al Sauternes e anatra all’Armagnac con marmellate senapate e pane abbrustolito
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALENTO TRIOvegetarian
12.00
Salento Vegetable Preserves — Selezione di conserve di verdure di Ugento, premiate da Gambero Rosso
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
HUMMUS RIBELLEvegan, vegetarian
8.00
Homemade Hummus — Il nostro hummus fatto in casa, sempre senza aglio e con ingrediente a sorpresa
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PEPERONI CRUSCHIvegan, vegetarian
8.00
Crispy Senise Peppers — Peperone di Senise croccante
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
V-DUJAvegan, vegetarian
6.00
Vegan 'Nduja Cream — Crema fermentata piccante ispirata alla ’nduja calabrese. Artigianale e naturale
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRISELLE CLASSICHEvegan, vegetarian
8.00
Classic Friselle — Friselle d’orzo artigianali direttamente dal Salento con pomodorini freschi e basilico
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
TAGLIERI
ASSAGGIARE
12.00
Cured Meat Platter — Piccolo tagliere di affettati dalla nostra selezione
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DEGUSTAREvegetarian
17.00
Gourmet Cheese Board — Percorso in tre tappe di formaggi gourmet con confetture e miele artigianale italiano
stima≈ 450 kcal18 g di carboidrati
CONDIVIDERE
24.00
Mixed Meat and Cheese Board — Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
FESTEGGIARE
35.00
Large Mixed Meat and Cheese Board — Tagliere di salumi e formaggi per 3/4 persone
stima≈ 1200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Via Marco Polo, 6, 20124 Milano
Orari
lun12:00–14:30, 17:30–00:00
mar12:00–14:30, 17:30–00:00
mer12:00–14:30, 17:30–00:00
gio12:00–14:30, 17:30–00:00
ven12:00–14:30, 17:30–02:00
sab17:30–02:00
dom—
Contatti
+32236723618 info@cuveemilano.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuveemilano.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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