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Horto

Via San Protaso 5, 20121 Milano

Aperto ora · fino alle 21:45

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu degustazione L'Ora Etica
7 portate
185.00
Tasting Menu (7 courses)
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
5 portate
160.00
Tasting Menu (5 courses)
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 39
3 portate
145.00
Tasting Menu (3 courses)
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Trota iridea, pesca bianca e sambucopescatarian
Rainbow trout, white peach and elderflower
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Anguilla, anice e artemisiapescatarian
Eel, anise and mugwort
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Risoni di semola, fragole, aceto balsamico e caviale
Risoni with strawberries, balsamic vinegar and caviar
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Fettucce Pastificio Mancini, peperoni rossi, fegato e timo
Fettuccine with red peppers, liver and thyme
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Lingua di vitello al vino rosso, patate parisienne e ciliegie
Veal tongue in red wine with Parisienne potatoes and cherries
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Dalla nostra brace
From the grill
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Albicocca e rosmarinovegetarian
Apricot and rosemary
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Esperienze
L'Ora Etica
Signature Journey Tasting Menu — Il viaggio signature di Horto, costruito ogni mattina con quello che la filiera porta in cucina. In sette, cinque o tre portate.
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 39
Vegetali Mon Amourvegetarian
Vegetable Love Tasting Menu — Il vegetale come punto di vista, non come restrizione. Sette, cinque o tre portate vegetariane.
stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Menu degustazione italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

È possibile scegliere il menu Vegetali Mon Amour da tre, cinque o sette portate. C'è anche un dessert vegetariano con albicocca e rosmarino. Altri ospiti mangiano pesce o carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

47dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante propone principalmente menu degustazione con molti carboidrati. Alcuni piatti singoli sono più adatti a un'alimentazione a basso indice glicemico.

3 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via San Protaso 5, 20121 Milano
Orari
lun08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
mar08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
mer08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
gio08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
ven08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
sab08:30–11:00, 18:30–21:45
domchiuso
Aperitivo from 18:30. Dinner 19:00-21:45
Contatti
+390236517496
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hortorestaurant.com/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 77 %

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