Frisa Bistro
Via Alserio, 3, 20159 Milano
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
FRISE ANTIPASTI
Frisa classicavegan
6.00
Classic Frisa — Pomodori pachino, capperi, cipolla, rosmarino, olio evo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze Classica
15.00
Classic Mussels — Pomodori pachino, aglio, prezzemolo, peperoncino
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Frisa di terravegan
10.00
Land Frisa — Pepe nero macinato fresco Pomodori pachino, insalata, lampascioni, pomodori
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gallipolinavegan
15.00
Gallipolina Frisa — secchi, carciofi, cime di rapa, cipolla, rucola, olio evo
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frisa di mare
14.00
Sea Frisa — Pomodori pachino, gambero scottato al cognac, insalata, salsa di gamberi, mazzancolle in pastella, rucola, olio evo
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Marinara alla Cantina Carrozzo
15.00
Marinara — Vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Impepata Santu Paulu
15.00
Santu Paulu Peppered Mussels — Aglio, pepe nero, prezzemolo, rosmarino
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Frisa capresevegetarian
11.00
Caprese Frisa — Pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico, rucola, olio evo
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarantina
15.00
Tarantina Frisa — Aglio, vino bianco, pomodori pachino, pepe nero, prezzemolo, pane pugliese
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Cozze gratinate
18.00
Gratinated Mussels
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frisa ortolana
13.00
Ortolana Frisa — Salsiccia, cime di rapa, scamorza, cipolla rossa, olio evo
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fritto misto: gamberi, calamari e totani
16.00
Mixed Fried Seafood
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frisa con polpo
13.00
Octopus Frisa — Pomodori pachino, polpo marinato, insalata, salsa di gamberi, rucola, olio evo
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capesante gratinate con salsa verde, crema di pomodori, crema di cime di rapa e pinoli
13.00
Gratinated Scallops
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Frisa bistròvegetarian
12.00
Bistro Frisa — Pomodori pachino, stracciatella di burrata, mandorle, rucola, olio evo
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure in pastellavegetarian
10.00
Battered Vegetables
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo
15.00
Cold Cut and Mozzarella Platter
stima≈ 550 kcal28 g di carboidrati
Mix di formaggivegetarian
12.00
Cheese Board
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Burrata con pomodori pachino, alici, basilico e olio evo
12.00
Burrata with Anchovies
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BISCOTTO SALATO FROLLOSO
Biscotto con tartare di gamberi, crema di rucola e basilico
10.00
Shrimp Tartare Biscuit
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Biscotto con salmone e crema di gamberi
10.00
Salmon and Shrimp Biscuit
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Biscotto con tartare di tonno e crema tonnata
10.00
Tuna Tartare Biscuit
stima≈ 270 kcal22 g di carboidrati
Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggivegetarian
8.00
Vegetable and Cheese Biscuit
stima≈ 310 kcal20 g di carboidrati
PRIMI
Cavatelli con cozze, ceci e pecorino
12.00
Cavatelli with Mussels and Chickpeas
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Tagliolini con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle
13.00
Tagliolini with Shrimp
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Riso, cozze e patate
12.00
Rice with Mussels and Potatoes
stima≈ 540 kcal85 g di carboidrati
Taieddha salentina con riso, cozze, patate, sedano, pomodoro datterino, cipolla rossa, pepe nero, pane raffermo e pecorino
15.00
Taieddha Salentina
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Ciceri e triavegan
14.00
stima≈ 610 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
Mix di pasta alla sardella salentina con pomodoro datterino, salsiccia, olio piccante, pecorino e rucola
12.00
Sardella Pasta Mix
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Orecchiette con cime di rapa e acciughe
11.00
Orecchiette with Turnip Tops and Anchovies
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino
12.00
Orecchiette with Meatballs
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Cavatelli di terra con pomodoro datterino, cime di rapa, ceci, patate, capocollo e primosale
12.00
Land Cavatelli
stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 90
Pasta mari e monti con mazzancolle, vongole, pomodoro datterino, stracciatella e rucola
15.00
Pasta Mari e Monti
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
TARTARE DI CARNE
Carpaccio di manzo con pomodori secchi, lampascioni, melanzane, carciofini e rucola
13.00
Beef Carpaccio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Punta d'anca 120g
18.00
Punta d'Anca Tartare — Pomodoro datterino rosso e giallo, rucola e scaglie di primosale
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Magatello 120g
15.00
Magatello Tartare — Pomodoro datterino rosso e giallo, rucola e scaglie di primosale
stima≈ 330 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SECONDI
Polpette al sugo
11.00
Meatballs in Sauce
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Braciole al sugo pugliese
13.00
Pugliese Braciole
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pezzetti al sugo di manzo/cavallo
12.00
Beef or Horse Meat Stew
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bombette pugliesi
12.00
Pugliese Bombette
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Parmigianavegetarian
12.00
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Purea di fave verdi e cicorievegan
10.00
Broad Bean Puree with Chicory
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Purea di ceci e cimevegan
10.00
Chickpea Puree with Turnip Tops
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Zuppa di legumi e crostone con capocollo
10.00
Legume Soup with Capocollo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi, patate e primosale
13.00
Mari e Monti Soup
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Grigliata di pesce: pesce spada, gamberoni, salmone e seppiepescatarian
24.00
Grilled Fish Platter — solo su richiesta
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Seppioline con pisellipescatarian
13.00
Cuttlefish with Peas
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nerepescatarian
16.00
Swordfish Gallipolina Style
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Gamberi rossi al cognacpescatarian
19.00
Red Shrimp with Cognac
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpo con pomodoro datterino, patate e rucola
15.00
Octopus with cherry tomatoes, potatoes and arugula
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
INSALATE
Di patate alla salentinavegetarian
8.00
Salentine potato salad — Pomodoro datterino, patate, carciofi, olive, cipolla rossa
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Grecanicapescatarian
10.00
Greek salad — Pomodoro datterino, tonno, feta greca, cipolla rossa
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di polpo con pomodoro datterino, patate, olive, sedano e cipolla rossapescatarian
16.00
Octopus salad
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 80
DOLCI
Pasticciotto leccese
3.00
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Diplomatico
6.00
Diplomatic cake
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Spumone
7.00
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratipesante 41
Tiramisù
5.00
Tiramisu
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44
Sorbetto al limonevegan
3.50
Lemon sorbet
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Affogati al caffè
6.00
Affogato
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Cheesecake
6.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
FRISE
Frisa capresevegetarian
12.00
Pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico, rucola, olio evo Barone
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frisa ortolana
12.00
Salsiccia, cime di rapa, scamorza, cipolla rossa, olio evo Barone
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Frisa bistròvegetarian
11.00
Frisa Bistro — Pomodori pachino, stracciatella di burrata, mandorle, rucola, olio evo Barone
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CROSTONI
Crostone con stracciatella, gambero rosso e mandorle
10.00
Crostone with stracciatella and red shrimp
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crostone con salsiccia, crema di formaggi e cime di rapa
8.00
Crostone with sausage and cheese cream
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crostone con polpo marinato, crema di ceci e cime di rapepescatarian
10.00
Crostone with marinated octopus and chickpea cream
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 68
IMPEPATE DI COZZE
Classicapescatarian
14.00
Classic mussels with pepper — Pepe nero macinato fresco
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Marinarapescatarian
14.00
Marinara mussels — Vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Impepatapescatarian
14.00
Impepata mussels — Aglio, pepe nero, prezzemolo, rosmarino
stima≈ 230 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tarantinapescatarian
16.00
Tarantina mussels — Aglio, vino bianco, pomodori pachino, pepe nero, prezzemolo, pane pugliese
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77
ANTIPASTI
Fritto mistopescatarian
14.00
Fried mixed seafood
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambero in pastella con pomodori pachino, salsa di gamberetti, rucola e basilicopescatarian
14.00
Battered shrimp
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di polpo alla salentina con pomodori pachino, olive, patate, sedano, cipolla rossa, olio evo Baronepescatarian
16.00
Salentine octopus salad
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mozzarella di bufala con verdure in pastellavegetarian
11.00
Buffalo mozzarella with battered vegetables — Verdure in pastella
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo
14.00
Mixed cured meats and mozzarella
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mix di formaggi: mozzarella di bufala, feta greca, scamorza, stracciatella di burratavegetarian
14.00
Mixed cheese platter
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata con pomodori pachino, basilico e olio evo Baronevegetarian
10.00
Burrata with cherry tomatoes
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigianavegetarian
10.00
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze gratinate e patate alla marinarapescatarian
20.00
Gratinated mussels and marinara potatoes — piatto per 4 persone
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
CHEESECAKE DI FRISA
Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggivegetarian
9.00
Frisa cheesecake
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRIMI
Paccheri con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle
13.00
Paccheri with shrimp and stracciatella
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliolini alla salentina con zucchine, primosale, pepe nero e basilicovegetarian
11.00
Salentine tagliolini with zucchini and cheese
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Ciceri e triavegan
12.00
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 86
Orecchiette con cime di rapa e acciughepescatarian
10.00
Orecchiette with turnip tops and anchovies
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino
10.00
Orecchiette with meatball ragu
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Pasta alla contadina con zucchine, melanzane, pomodoro datterino, stracciatella e rucolavegetarian
13.00
Country-style pasta with vegetables
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
SECONDI
Frittura di gamberi, calamari e totanipescatarian
14.00
Fried shrimp, squid and cuttlefish
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nerepescatarian
15.00
Swordfish Gallipoli style
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi rossi al cognacpescatarian
18.00
Red shrimp with cognac
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Merluzzo alla salentina con pomodoro datterino, patate, cipolla rossa, pepe nero e pecorinopescatarian
14.00
Salentine cod
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpo alla pignata con pomodoro datterino, patate e rucolapescatarian
15.00
Octopus in pot (pignata)
stima≈ 440 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Polpette al sugo
10.00
Meatballs in sauce
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Braciole alla pugliese
11.00
Pugliese braciole
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pezzetti al sugo
10.00
Pezzetti in sauce
stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bombette pugliesi
10.00
Pugliese bombette
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Zuppe
Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi e patatepescatarian
13.00
Sea and mountain soup
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
INSALATE
Di patate alla salentinavegetarian
7.00
Salentine potato salad — Pomodoro datterino, patate, carciofi, olive, cipolla rossa
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Contadinapescatarian
11.00
Country-style salad — Pomodoro datterino, tonno, cime di rapa, stracciatella di burrata, olive
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grecanicapescatarian
9.00
Greek Salad — Pomodoro datterino, tonno, feta greca, cipolla rossa
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCI
Diplomatico
5.00
Diplomatico Cake
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
LE RICETTE POPOLARI
Orecchiette e Minchiareddhivegetarian
Orecchiette and Minchiareddhi
stima≈ 550 kcal85 g di carboidrati
Ciceri e Triavegan
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Frisavegetarian
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Fave nette con Cicorie selvatichevegan
Broad Beans with Wild Chicory
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Tajeddhavegetarian
stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Municeddhivegetarian
stima≈ 520 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Pezzetti di Cavallo o manzo al Sugo
Horse or Beef Stew
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Puccia Salentina
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Rustico Leccese
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Purpu alla pignatapescatarian
Octopus in Pot
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Turcinieddhi/Bombette
Bombette
stima≈ 500 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scapecepescatarian
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mustazzoli
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Cupeta
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 41
Spumone
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Pasticciotto
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
PORTATA PRINCIPALE
Tagliatelle con pesto di cime di rapa, polipo, gamberetti, rucola e scaglie di ricotta salatapescatarian
Tagliatelle with Turnip Greens, Octopus and Shrimp
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle con crema di ceci, ceci, rucola e gamberettipescatarian
Tagliatelle with Chickpea Cream and Shrimp
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82
Tagliatelle Ciceri e Triavegan
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Orecchiettevegetarian
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Cavatellivegetarian
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Taieddhravegetarian
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Riso patate e cozzepescatarian
Rice, Potatoes and Mussels
stima≈ 650 kcal82 g di carboidratiequilibrato 82
Rustici
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Alserio, 3, 20159 Milano
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +390249449740 info@frisabistro.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frisabistro.it/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %