torna alla ricerca

San Mauri

Via San Maurilio 4, 20123 Milano

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Selezioni di salumi lombardi da piccoli produttori
20.00
Lombard cured meat selection — e la nostra giardiniera.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggi da Luigi Guffantivegetarian
20.00
Cheese selection — miele e marmellata fatta in casa.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidrati
Vitello cotto a bassa temperatura
20.00
Slow-cooked veal with tuna sauce — spuma di salsa tonnata, frutto del cappero e fondo di manzo.
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mondeghili della tradizione
20.00
Traditional Mondeghili — peperoni arrostiti e salsa verde.
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di branzino e melepescatarian
20.00
Sea bass and apple tartare — gazpacho di pomodoro e vela di pane alle erbe aromatiche.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata crudo-cotta di verdure di stagionevegetarian
18.00
Seasonal raw and cooked vegetable salad — crema di patate arrosto, semi misti tostati e olio al basilico.
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PRIMI PIATTI
Ravioli freschi fatti in casavegetarian
18.00
Ricotta and lemon ravioli — ripieni di ricotta, limone e basilico con burro al timo, polvere di cappero e crumble pane alle erbe aromatiche.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Pappardelle fresche fatte in casapescatarian
20.00
Pappardelle with swordfish ragu — ragù di pesce spada, pomodorini ripassati, crema di datterini colorata e olive taggiasche.
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Riso carnaroli il Mulino della Colonna alla milanese
30.00
Milanese risotto with ossobuco — con zafferano in pistilli e ossobuco di vitello in gremolada.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Riso carnaroli il Mulino della Colonnapescatarian
20.00
Basil risotto with grilled squid — mantecato alla crema di basilico, calamari piastrati e pomodorini confit.
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghettoni del Pastificio Verrignipescatarian
20.00
Spaghettoni with anchovy butter — burro alle acciughe, granella di pistacchio e aria di lime.
stima≈ 640 kcal60 g di carboidrati
SECONDI PIATTI
Tagliata di controfiletto di manzo
26.00
Sliced beef sirloin — patate novelle alle erbe aromatiche e fondo di carne.
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di vitello alla milanese
30.00
Milanese veal cutlet — contorno del giorno.
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di trota salmonatapescatarian
22.00
Salmon trout fillet — insalata di zucchine al limone e salsa di yogurt con limone, aneto ed erba cipollina.
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpo brasatopescatarian
24.00
Braised octopus with hummus — humus di ceci, caponatina di verdure e chips vegetali.
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uova pochèvegetarian
18.00
Poached eggs with pea cream — crema di pisellini primavera e menta, fagiolini croccanti e spuma di grana padano.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCI DELLA CASA
Pan brioche fatto in casa
10.00
Brioche with banana ice cream — gelato alla banana e mousse di caramello.
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Mezza sfera di panna cotta ai mirtillivegetarian
10.00
Blueberry panna cotta — cialda croccante e coulis di frutti rossi.
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tortino di cioccolato fondente con il cuore morbidovegetarian
10.00
Chocolate fondant — crema inglese al rosmarino.
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratipesante 30
Gelati e sorbettivegetarian
7.00
Ice cream and sorbet
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
7.00
Fruit salad
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
MENU A MANO LIBERA
MENU A MANO LIBERA
75.00
Tasting menu — si intende a persona per tutto il tavolo.
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

74veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i ravioli ricotta, limone e basilico o l'insalata di verdure di stagione. Per dessert ci sono il tortino di cioccolato e la panna cotta ai mirtilli. I vegani possono mangiare la macedonia di frutta.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

73dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diversi piatti a base di proteine. Gli antipasti e i secondi hanno un contenuto di carboidrati relativamente basso.

10 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Via San Maurilio 4, 20123 Milano
Orari
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
gio12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sab12:00–15:00, 19:00–23:00
domchiuso
Contatti
+39028900588
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanmauri.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di San Mauri? Rivendica il tuo locale.