Charleston - Milano, Piazza del Liberty

Piazza del Liberty, 8, 20121 Milano

Chiuso ora · apre 12:00

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PIZZE - PIZZA

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69

Napoletana

Napoletana Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico, origano, acciughe nazionali

stima≈ 880 kcal95 g di carboidratiequilibrato 68

Marinaravegan

Marinara Pizza — pomodoro, olio Evo, origano, aglio

stima≈ 650 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65

Siciliana

Siciliana Pizza — pomodoro, olio Evo, origano, capperi, olive, acciughe nazionali

stima≈ 700 kcal92 g di carboidratiequilibrato 65

Diavola

Diavola Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, salame piccante

stima≈ 980 kcal95 g di carboidrati

Charleston

Charleston Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, uovo, carciofi, funghi, prosciutto cotto

stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati

Margherita con prosciutto crudo

Prosciutto Crudo Margherita Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, basilico, prosciutto crudo di Parma

stima≈ 950 kcal95 g di carboidratiequilibrato 65

Margherita con prosciutto crudo e Bufala

Buffalo Mozzarella and Prosciutto Crudo Pizza — mozzarella di Bufala, pomodoro, olio Evo, basilico, prosciutto crudo

stima≈ 1000 kcal95 g di carboidrati

Vegetarianavegetarian

Vegetarian Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, verdure grigliate

stima≈ 900 kcal98 g di carboidratiequilibrato 76

Quattro Formaggivegetarian

Four Cheese Pizza — Selezione di quattro formaggi (bianca), mozzarella “fior di latte”, olio Evo

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 43

Bufalavegetarian

Buffalo Mozzarella Pizza — mozzarella di bufala, pomodoro, olio Evo

stima≈ 920 kcal95 g di carboidratiequilibrato 66

Calzone alla Romana

Roman Calzone — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, prosciutto cotto, olio Evo, ricotta, acciughe nazionali

stima≈ 1150 kcal105 g di carboidrati

Regina

Regina Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto, funghi champignons

stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

Tirolese

Tirolese Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, speck del Trentino DOP, scamorza affumicata

stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, scaglia di parmigiano, melanzane, basilico

stima≈ 980 kcal98 g di carboidratiequilibrato 68

4 Stagioni

Four Seasons Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto, funghi, carciofi

stima≈ 980 kcal98 g di carboidratiequilibrato 68

Prosciutto

Prosciutto Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, olio Evo, prosciutto cotto

stima≈ 920 kcal95 g di carboidratiequilibrato 66

Genovesevegetarian

Genovese Pizza — mozzarella “fior di latte”, Pesto alla genovese DOP, stracchino

stima≈ 1100 kcal92 g di carboidrati

Delicatavegetarian

Delicata Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, burratina, pomodorini freschi rossi e gialli, olio Evo, basilico

stima≈ 980 kcal98 g di carboidrati

Tonnara

Tuna Pizza — mozzarella “fior di latte”, pomodoro, tonno, olive nere

stima≈ 950 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69

Pimavera

Primavera Pizza — mozzarella “fior di latte”, stracciatella, pomodorini freschi datterini, prosciutto crudo

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

FOCACCE - FOCACCE

Focaccia con Lardo Toscano in conca e rosmarino

Lardo Toscano Focaccia

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Focaccia con Mortadella Bedogni con pistacchi di Bronte DOP e stracciatella

Mortadella and Pistachio Focaccia

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

Focaccia con Pancetta Toscana

Pancetta Toscana Focaccia

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Focaccia con prosciutto crudo di Parma

Prosciutto Crudo Focaccia

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Focaccia SPECIALE con stracciatella, acciughe nazionali e pomodorini freschi

Special Focaccia with Anchovies

stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati

Focaccia SPECIALE con bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini freschi

Special Focaccia with Buffalo Mozzarella

stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati

Focaccia al rosmarinovegan

Rosemary Focaccia

stima≈ 550 kcal52 g di carboidrati

ANTIPASTI - HORS D’OEUVRE

Bruschette con pomodorini di Pachino con basilicovegan

Tomato Bruschetta

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Tagliere di salumi toscani con gnocco fritto

Tuscan Cured Meat Board with Fried Bread — Rigatino (pancetta), Finocchiona, soppressata e lardo Toscano

stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati

Tagliere di salumi toscani

Tuscan Cured Meat Board with Focaccia — Rigatino (pancetta), Finocchiona, soppressata e lardo Toscano con focaccia calda

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

Lardo Toscano in conca con crostini caldi

Lardo Toscano with Crostini

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

ANTIPASTI DI MARE - FISH HORS D’OEUVRE

Filetti di acciughe “spagnole” del Mar Cantabrico con burro e crostini caldi

Spanish Anchovies with Butter

stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati

Vaporata di mare

Steamed Seafood Mix — gambero* rosso, calamaro, seppia e cozze

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Burratina Pugliese di Andria con alici fresche gratinate

Puglian Burratina with Anchovies

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATONE - SALAD

Insalata “Caesar”

Caesar Salad — romana, petto di pollo, parmigiano, pane in crostini, salsa caesar

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata ”Niçoise”

Niçoise Salad — tonno, uova, misto insalata, pomodoro, olive, capperi

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SECONDI DI PESCE - MAIN FISH COURSES

Filetto di branzino alla mediterranea

Mediterranean Sea Bass Fillet — pomodorini, patate, olive, capperi

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gran fritto di calamari*, gamberi*, scampetti*, alici e zucchine

Mixed Fried Seafood

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Trancio di salmone alla griglia con zucchine e melanzane

Grilled Salmon Fillet

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PRIMI - FIRST COURSES

Gnocchetti di patate con pomodorini di montagna e basilicovegetarian

Potato Gnocchi with Tomato

stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69

Spaghetti “Rosa” “Riserva Cav. Cocco” trafilati al bronzovegan

Spaghetti with Tomato and Chili — olio extra vergine d’oliva, aglio, peperoncino, pomodoro

stima≈ 480 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69

Carbonarina alla “Raspelli”

Carbonara Spaghetti — Spaghetti “Riserva Cav. Cocco”

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Tagliatelle alla bolognese fatte in casa

Homemade Tagliatelle Bolognese — con ragù di carne

stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71

Pappardelle (straccetti) alla Charleston

Pappardelle Charleston — pasta fresca

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Spaghetti “Riserva Cav. Cocco” alle vongole veraci nazionali

Spaghetti with Clams

stima≈ 510 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Penne rigate “Riserva Cav. Cocco” all’arrabbiatavegan

Penne all'Arrabbiata

stima≈ 490 kcal64 g di carboidratiequilibrato 73

Linguine “Riserva Cav. Cocco” al pesto genovese DOPvegetarian

Linguine Pesto Genovese

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Spaghetti “Riserva Cav. Cocco” con pomodoro e basilicovegan

Spaghetti with Tomato and Basil

stima≈ 470 kcal63 g di carboidrati

Ravioli di magro al burro, salvia e parmigianovegetarian

Ravioli with Butter and Sage

stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati

Tagliolini, pasta fresca, con gambero* rosso, scampo* e la sua bisque

Tagliolini with red shrimp and bisque

stima≈ 580 kcal54 g di carboidratiequilibrato 67

GRIGLIA - FROM THE GRILL

Scaloppa di vitello alla Milanese con patatine chips artigianali

Veal scallop Milanese with chips

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Misto di verdure grigliate con scamorza affumicatavegetarian

Grilled vegetables with smoked scamorza — formaggio

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Battuta di entrecôte di manzo “Charleston”

Charleston ribeye tartare — olio extravergine di oliva 100% Italiano e capperi di Salina, peperoncino e rosmarino

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Veal ossobuco with risotto alla milanese

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Saltimbocca alla romana con patate saltate

Saltimbocca alla romana with potatoes

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Costoletta di vitello alla Milanese con patatine chips artigianali

Veal cutlet Milanese with chips

stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati

CARPACCIO - CARPACCIO

Carpaccio di branzino scottato con olio extra vergine di oliva 100% Italianopescatarian

Seared sea bass carpaccio

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di salmone con capperi di Salina e acciughe nazionalipescatarian

Salmon carpaccio with capers and anchovies

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TAGLIATE - MEAT OR FISH SLICES

Tagliata di salmone su letto di rucolapescatarian

Sliced salmon on arugula

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CONTORNI - VEGETABLES

Patate chips artigianalivegetarian

Artisan potato chips

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

GELATI - ICE-CREAM

Gelato artigianale al croccante

Croccante artisan ice cream

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

Gelato alla crema con amarene “Fabbri”

Cream ice cream with Amarena cherries

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Sorbetto limone e Vodkavegan

Lemon and Vodka sorbet

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 39

Sorbetto mela verde al Calvadosvegan

Green apple and Calvados sorbet

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 39

Tris di sorbetti: mandarino tardivo di Ciaculli, mirtillo e mangovegan

Sorbet trio: tangerine, blueberry, mango

stima≈ 280 kcal55 g di carboidratipesante 35

Torroncino affogato al caffè espresso

Torroncino affogato with espresso

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Tartufo classico al cioccolato

Classic chocolate truffle

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35

Tartufo al pistacchio

Pistachio truffle

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Gelati: crema - cioccolato - nocciola - pistacchio - limone - fragola

Assorted ice cream

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42

Cassatina

Cassatina semifreddo — Gelato semifreddo allo zabaione, al cioccolato e alla panna con frutta candita

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

Gran gelato al caramello salato

Salted caramel ice cream

stima≈ 340 kcal38 g di carboidratipesante 41

Zuccotto semifreddo

Semifreddo with chocolate chips and candied orange peels, vanilla scented sponge cake and cocoa cream

stima≈ 460 kcal48 g di carboidratipesante 31

FRUTTA - FRUIT

Fragole, con gelato alla crema

Strawberries with cream ice cream

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

Misto bosco con gelato alla crema

Mixed berries with cream ice cream

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

DESSERT - DESSERT

Cannolo alla siciliana

Sicilian cannolo

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

Crostatina di frutta e crema pasticcera *

Fruit tartlet with pastry cream

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

Pastiera napoletana *

Neapolitan pastiera

stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42

Torta della nonna *

Torta della nonna

stima≈ 430 kcal52 g di carboidratipesante 38

Cheese cake alle fragole *

Strawberry cheesecake

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Panna cotta

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Tiramisù della casa

House tiramisu

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Meneghina della tradizione

Traditional Meneghina

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38

Profitterol al cioccolato *

Chocolate profiteroles

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28

Torta al cioccolato *

Chocolate cake

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32

Millefoglie scomposta con crema pasticcera e frutti di bosco

Deconstructed millefoglie with berries

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Cantucci e Vin Santo - Castelli del Grevepesa

Cantucci and Vin Santo

stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

Panettone classico grigliato con gelato alla crema

Grilled panettone with cream ice cream

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Castagnaccio alla toscana con ricotta

Tuscan castagnaccio with ricotta

stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati

Crema catalana in coccio

Crema catalana

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41

Incanto al caramello salato e cioccolato

Salted caramel and chocolate delight

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Tre cannoncini con crema pasticcera

Cream cannoliCini

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38

Crème caramel

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere pizze vegetariane come la Parmigiana e la Genovese. Ci sono primi come gnocchetti con pomodorini e penne all'arrabbiata. Per chi mangia carne, sono disponibili vari taglieri di salumi.

21 piatti vegetariani e 9 vegani su 93

52dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diversi piatti principali e antipasti a base di proteine. Le pizze e i primi piatti sono ricchi di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 93 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Piazza del Liberty, 8, 20121 Milano
Orari: lun12:00–00:30
mar12:00–00:30
mer12:00–00:30
gio12:00–00:30
ven12:00–00:30
sab12:00–00:30
dom12:00–00:30
Contatti: +3902798631
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecharleston.it/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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