Cinquantadue
Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
Chiuso ora · apre mar 12:15
Japanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Edamamevegan
6.00
Fagioli di soia verdi bolliti.
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Edamame piccantevegan
7.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia bollito piccante
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ebi ShinJo
14.00
Tramezzino di radice di loto ripieno di tartar di gamberi e salsa di edamame .
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Stick
12.00
Shrimp Spring Roll — Involtino di gamberi con salsa al pomodoro.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mille Foglie
16.00
Tuna Mille Foglie — Sfoglia croccante con tonno tartufato, pomodorini secchi e besciamella.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capesante alla griglia
15.00
Grilled Scallops — Con besciamella e pasta filo.( 4 pezzi)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nido
12.00
Nido Sushi — Avocado e crema di formaggio avvolti con pasta kataifi, Spicy salmone e Spicy tonno, in salsa teriaki 5pezzi.
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fritto di calamari
16.00
Fried Calamari — servito con jalapeños e salsa agro piccante
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmon Lounge
15.00
Gamberi in tempura avvolto con salmone scottato philadelphia in salsa teriaki e gaspaccio.
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche
10.00
Oysters — 2 pezzi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Misoshiru soupvegan
3.00
Miso Soup — brodo a base di semi di soia e altri cereali,aromatizzato con alga e tufo
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gambero in kataifi
10.00
Shrimp in Kataifi — Gambero avvolto in pasta kataifi e salsa miele
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso biancovegan, gluten_free
3.00
White Rice — White rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Salada
Cinquantadue
18.00
Mixed Carpaccio Salad — Insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kaisen salada
15.00
Kaisen Salad — Insalata con misto di pesce e salsa di carote.
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Goma Wakamevegan
7.00
Goma Wakame Salad — Insalata di alghe leggermente piccanti.
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare
Tartare Cinquantadue
22.00
Mixed Tartare — Mix di tartare, pesce bianco, capesante, gambero rosso di Sicilia, olio tartufato con salsa ponzu
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Salmone
16.00
Salmon Tartare — salmone piccante con salsa ponzu e gazpacho e salsa pomodoro
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Tonno
20.00
Tuna Tartare — con salsa ponzu,leggermente piccante e wasabi fresco
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di Ricciola
20.00
Yellowtail Tartare — Accompagnato con salsa rucola e ponzu
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di Gamberi di Sicilia
26.00
Sicilian Shrimp Tartare — accompagnata con avocado, salsa ponzu e salsa wasabi.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Ceviche
18.00
pesce misto marinato in salsa d'arancia e salsa piccante.
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare tris
21.00
Tartare Trio — Tris di tartare: salmone piccante, tonno e pesce bianco con gamberi misto in salsa ponzu e salsa pomodoro.
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio
Carpaccio di salmone
17.00
Salmon Carpaccio — servito con salsa ponzu e salsa pomodoro .
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di tonno
20.00
Tuna Carpaccio — servito con salsa ponzu e wasabi fresco
stima≈ 190 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Butter fish
21.00
Butterfish Carpaccio — pesce burro scottato in salsa ponzu, pomodoro marinato e olio tartufato.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi scottato
20.00
Seared Sashimi — Misto di sashimi scottato in olio d'oliva con salsa ponzu,salsa pomodoro.
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di ricciola
22.00
Yellowtail Carpaccio — Carpaccio di ricciola con yuzu e jalapeño in salsa ponzu
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di Toro( Ventresca di tonno rosso Balfego)
28.00
Toro Carpaccio — con salsa ponzu ,wasabi fresco
stima≈ 320 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio Seppia
20.00
Cuttlefish Carpaccio — Con sale grosso ,lime , tobiko e salsa ponzu
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Wagyu Beef
25.00
Wagyu Beef Carpaccio — carpaccio di wagyu
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uramaki
Tiger roll
17.00
Tempura di gamberi e maionese,ricoperta con salmone, ikura e salsa teriaki. (8 pezzi)
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Ale roll
19.00
Tempura di gamberi e maionese ,coperta con avocado e tartare di salmone piccante con pasta kataifi. (8 pezzi)
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Foie gras
20.00
Foie Gras Roll — Tempura di gamberi e maionese, ricoperto avocado, foie gras fiammato e salsa miele yuzu. (8 pezzi)
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Salmon Roll
18.00
Spicy salmon avvolto con salmone e avocado ricoperto da scaglie di mandorle tostate. (8 pezzi)
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Amaebi
22.00
Amaebi Roll — Gambero crudo avvolto in avocado yuzu e tobiko
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Astice gratinata
24.00
Lobster Gratin Roll — Tempura di gamberi e maionese , avocado ricoperto con astice gratinata tobiko e salsa teriyaki . (8 pezzi)
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Mango roll
15.00
Salmone, avocado, philadelphia, ricoperto con mango fresco e succo di mango. (8 pezzi)
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Unaghi con avocado
19.00
Unagi Avocado Roll — Anguilla avvolta con avocado
stima≈ 460 kcal38 g di carboidrati
Soft Shell Crab
18.00
Soft Shell Crab Roll — Granchio morbido fritto con avocado,maionese e tobiko , avvolto con daikon e salsa teriyaki. (6pz)
stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati
New Tiger roll
18.00
Tempura di gamberi e maionese con tartar di salmonepiccante,pomodoro fresco e pasta crunch
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Zucca Rollvegetarian
14.00
Pumpkin Roll — Zucca in tempura con avocado e Philadelphia . (8 pezzi)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
California
15.00
California Roll — Gamberi cotti, cetriolo avocado maionese e tobiko.
stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati
Rainbow Roll
18.00
Salmone e avocado avvolti con pesce misto.
stima≈ 460 kcal40 g di carboidrati
Ebiten
14.00
Ebiten Roll — tempura di gamberi con maionese e salsa teriaki .
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
King crab
28.00
King Crab Roll — cetriolo ,avocado con gamberi cotti avvolto con king crab ,tobiko e salsa cetriolo.
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Vulcano
19.00
Vulcano Roll — Tartare di tonno, avocado e wasabi fresco. (8 pezzi)
stima≈ 390 kcal38 g di carboidrati
Gio
Selezione di Gio
28.00
Gio Selection — Misto di gio due pz di spyci salmone tartufato, due tonno spyci con wasabi fresco , due pesce misto bianco con caviale e due pezzi di salmone con uovo di quaglia tartufate.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Salmone con spicy salmone e tartufo
9.00
Spicy Salmon Truffle — 2 pz
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno con Spicy Tuna
10.00
Spicy Tuna — 2 pz
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce bianco con scampi
12.00
White fish with scampi — 2 pz
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone con uova di quaglia e tartufo
10.00
Salmon with quail eggs and truffle — 2 pz
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Ikura
12.00
Salmon Ikura — 2 pz
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Ebiten
9.00
Salmon Ebiten — Salmone con gambero fritto con Philadelphia, 2 pz
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone e mango
9.00
Salmon and mango — 2 pz
stima≈ 170 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi e Sashimi
Selezione di Sushi Creativo
20.00
Creative Sushi Selection — 6 pz
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Sushi misto
24.00
Mixed Sushi — 10 pz
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Sake sashimi
18.00
Salmon Sashimi — Salmone 10 pz
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sashimi di Tonno
22.00
Tuna Sashimi — 10 pz
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sashimi Toro
20.00
Toro Sashimi — 5 pz
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chirashi
22.00
Riso con pesce misto e avocado
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Selezione di sashimi
25.00
Sashimi Selection — Pesce misto 13 pz
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sushi e sashimi
30.00
Sushi and Sashimi Mixed — misto di sushi e sashimi 15 pezzi.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Hosomaki
7.00
Hosomaki a scelta da 7€
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Temaki
7.00
Temaki a scelta da 7€
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Nighiri
Salmone
7.00
Salmon Nigiri — 2 pz
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Salmone Scottato
8.00
Seared Salmon Nigiri — 2 pz
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Tonno
8.00
Tuna Nigiri — 2 pz(con wasabi fresco)
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Toro
9.00
Toro Nigiri — 2 pz (con wasabi fresco)
stima≈ 170 kcal15 g di carboidrati
Branzino
7.00
Sea Bass Nigiri — 2 pz
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Gambero cotto
8.00
Cooked Shrimp Nigiri — 2 pz
stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati
Gambero crudo
9.00
Raw Shrimp Nigiri
stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati
Unagi*
9.00
Unagi Nigiri — 2 pz
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Wagyu Beef con foie gras
13.00
Wagyu Beef and Foie Gras Nigiri — 2 pz
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ikura
11.00
Ikura Nigiri — 2 pezzi
stima≈ 150 kcal16 g di carboidrati
Nigiri ricciola
8.00
Yellowtail Nigiri — 2 pezzi
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Nigiri Seppia
8.00
Cuttlefish Nigiri — Con sale grosso e lime
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Toro con foie gras
11.00
Toro and Foie Gras Nigiri — 2pezzi
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nigiri hotate
10.00
Scallop Nigiri — Capesante
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Nigiri butterfish
8.00
Butterfish Nigiri — Pesce burro con uova di merluzzo e yuzu
stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati
Nigiri creativo
30.00
Creative Nigiri Selection — 10pz di nigiri misti a scelta dello chef
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Primi piatti
Yaki Udon
14.00
Pasta (di farina di grano duro) saltata con verdure e gamberi.
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Soba al te verde con bottarga e verdure
14.00
Green Tea Soba with Bottarga — Pasta di grano saraceno al te verde saltata con verdure.
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Riso Saltato con gamberi
11.00
Fried Rice with Shrimp — Riso saltato con gamberi e verdure.
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Yaki yasaivegetarian
10.00
Verdure miste saltate
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ravioli di gamberi
13.00
Shrimp Dumplings
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ravioli al wagyu
18.00
Wagyu Dumplings with Truffle — con tartufo
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Riso saltato con verdurevegetarian
9.00
Fried Rice with Vegetables — Riso saltato con verdure miste.
stima≈ 520 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Secondi Piatti
Black Cod Miso
35.00
Merluzzo Nero dell'Alaska con salsa miso e verdure saltate.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rombo al forno
22.00
Baked Turbot — con verdure saltate.
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salmone in crosta
17.00
Crusted Salmon — Crosta con sesamo, salsa teriaki e verdure miste saltate
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno Scottato
21.00
Seared Tuna — Pinoli, salsa sesamo e verdure miste saltate
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tempura
Tempura di gamberi
14.00
Shrimp Tempura — 4 pz
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Tempura verdure mistevegetarian
12.00
Vegetable Tempura
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Dolci
MONO SACHER
12.00
Sacher Torte — Torta Austriaca per eccellenza . Pan di spagna Sacher al cioccolato ,con la leggera bagna al Rhum,confettura di Albicocche e copertura di Ganache al cioccolato fondente.
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
MONO SINFONIA
12.00
Sinfonia Cake — Pan di spagna alla farina di riso al cacao , nocciole e mandorle , croccantino con corn flakes, cioccolato al latte, mus al cioccolato e base di caramello.
stima≈ 610 kcal50 g di carboidratipesante 28
ALEXANDER PISTACCHIO
12.00
Pistachio Alexander — Crema al Pistacchio con doppio cremoso al cioccolato e gelé al lampone con ganache montata al pistacchio , crocantino al grué di cacao pralinato al pistacchio , mandorla e nocciola .
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
UMAMI MATCHA GOLOSO
12.00
Umami Matcha Mousse — Mousse al the verde con inserto di gelée al ribes nero e caramello salato
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
MOCCI (1pz)
3.00
Mochi — Gelato giapponese con pasta di riso cremoso : Gusto te verde, mango , vaniglia, cioccolato ,cocco , frutto della passione .
stima≈ 160 kcal28 g di carboidratipesante 39
MANGO FRESCOvegan, vegetarian
10.00
Fresh Mango
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
ANANAS FRESCAvegan, vegetarian
8.00
fresh pineapple
stima≈ 85 kcal22 g di carboidrati
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48veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane giapponesi limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare edamame, misoshiru soup e goma wakame. Per i piatti principali ci sono yaki yasai e riso saltato con verdure.
11 piatti vegetariani e 7 vegani su 101
72dia
scorestima
scorestima
Opzioni Giapponesi a Bassi Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molti piatti di pesce fresco con pochi carboidrati. Le selezioni di sashimi e tartare sono molto indicate.
51 adatti ai diabetici · 101 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
- Orari
- lunchiusomar12:15–14:30, 19:15–23:30mer12:15–14:30, 19:15–23:30gio12:15–14:30, 19:15–23:30ven12:15–14:30, 19:15–23:30sab12:15–14:30, 19:15–23:30dom12:15–14:30, 19:15–23:30
- Contatti
- +393343627228 info@cinquantaduemilano.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cinquantaduemilano.it/
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- completezza 83 %, affidabilità 80 %