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Yazawa

Via San Fermo, 1, 20121 Milano

Aperto ora · fino alle 22:00

Japanese
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
KIMCHIvegan, vegetarian
Cavolo cinese piccante fermentato
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
YUKKE
Tartare di Wagyu con salsa di soia speciale e tuorlo d'uovo crudo
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BUTA SHOGAYAKI
Fette di maiale saltate con cipolle in salsa di soia e zenzero
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROCCHETTE DI PATATE
POTATO CROQUETTES — Crocchette di patate e manzo Wagyu
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
TAKO NO PIRIKARApescatarian
Polpo tenero, sedano croccante e ravanello in un piatto piccante e fresco
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
WAGYU BOMBETTA
Bombetta di Wagyu in stile giapponese grigliata su piastra calda
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
OHITASHI STAGIONALEvegetarian
SEASONAL OHITASHI — Verdure di stagione marinate in raffinata salsa di soia
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
HOTATE MAYO KIMCHIpescatarian
Capesante e avocado con pinoli avvolti in cavolo kimchi, cremosi e piccanti
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
NAMUROvegetarian
4 tipi di verdure marinate condite con olio di sesamo
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA YAZAWAvegan, vegetarian
YAZAWA SALAD — Insalata verde con alghe Nori e salsa al sesamo
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENCHI
Crocchette di Wagyu macinato in stile giapponese
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
TUNA KIMCHI MAYOpescatarian
Tonno piccante con kimchi fatto in casa e maionese
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HOTATE TEMPURApescatarian
Tempura di capesante servita con salsa Tentsuyu alla soia e sale al wasabi
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
AGHEBITASHIvegetarian
Melanzane fritte e marinate in stile giapponese
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI PATATEvegetarian
POTATO SALAD — Purea di patate in stile giapponese con uova
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUNOMONO STAGIONALEvegan, vegetarian
SEASONAL SUNOMONO — Verdure di stagione condite con aceto
stima≈ 70 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi
HOSOMAKI
Hosomaki con tartare di Wagyu e Daikon tritato
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
SUSHI SIR LOIN
Sushi Nigiri di controfiletto Wagyu
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
FUTOMAKI
Futomaki di Wagyu saltato e uovo
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
WAGYU SUSHI
Sushi misto di Wagyu, 6 tipi
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Yakiniku
YAKINIKU 120G
Assortimento giornaliero di Wagyu 120g
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Yazawa Yaki
Fetta di controfiletto Wagyu marinata in salsa di soia e zucchero, servita con uovo in camicia. Per 1 persona
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chateaubriand
Tagli stile bistecca
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TAGLIO PRIME DI LINGUA DI VITELLO
VEAL TONGUE PRIME CUT — Taglio pregiato di lingua di manzo, a fette spesse, succulenta e tenera
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Wagyu 180g
Assortimento giornaliero di Wagyu 180g
stima≈ 670 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet
Tagli stile bistecca
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LINGUA DI VITELLO
VEAL TONGUE — Lingua di manzo a fette sottili
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso, Noodles, Zuppe
NIKU UDON
Noodles Udon in brodo con Wagyu stufato, uovo in camicia e cipollotto
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
GYU TORO DON
Riso con Wagyu crudo tritato, zenzero, alga Nori e salsa di soia speciale
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
BIBIMBAP
Riso, verdure, Wagyu, Kimchi, uovo e salsa speciale in cocotte calda
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
MISO SOUPvegetarian
Zuppa di miso in stile giapponese
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
WAGYU ANKAKE MESHI
Riso croccante in pentola calda con ragù di Wagyu e uovo
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
WAGYU TSUKEMEN
Ramen servito con brodo concentrato e saporito in una ciotola separata per l'immersione
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
CURRY UDON
Noodles Udon con brodo al curry, Wagyu, cipolla e cipollotto
stima≈ 710 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
KALBI JJIGAE
Zuppa piccante con Wagyu, Kimchi, uovo, verdure e Tofu
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CURRY RICE
Riso bianco e ragù di Wagyu aromatizzato al curry giapponese
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
HOTATEN DONpescatarian
Riso al vapore con Tempura di capisanta e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
SUNDUBU JJIGAE
Zuppa leggermente piccante stile stracciatella con ragù di Wagyu, Kimchi, Tofu morbido, verdure e uovo
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
RAMEN STAGIONALE
SEASONAL RAMEN — Si prega di chiedere al cameriere
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
HOJI-CHA CREMA CATALANA
Crema catalana con tè giapponese tostato (Hoji cha)
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
SORBETTOvegan, vegetarian
SORBET — Sorbetto al sudachi (lime giapponese)
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
CHEESECAKEvegetarian
Cheesecake con frutta fresca di stagione
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
PANNA COTTAvegetarian
PANA COTTA — Panna cotta allo yuzu (agrume giapponese)
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Menu Degustazione
Menu SUKIYAKI
Antipasti stagionali seguiti dal piatto iconico: "Yazawa yaki", una generosa fetta di Wagyu A5
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidrati
Menu CLASSIC
Menu CASSIC
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Menu KAISEKI
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidrati

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53veggie
scorestima

Antipasti e dessert giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono piccoli piatti come namuro, aghebitashi e zuppa di miso. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il resto del menu è basato sul manzo Wagyu.

12 piatti vegetariani e 5 vegani su 47

73dia
scorestima

Opzioni Wagyu a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di Wagyu e Yakiniku ricchi di proteine. Rappresentano un'ottima base per un pasto a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via San Fermo, 1, 20121 Milano
Orari
lun12:00–15:00, 18:30–22:00
mar12:00–15:00, 18:30–22:00
mer12:00–15:00, 18:30–22:00
gio12:00–15:00, 18:30–22:00
ven18:30–22:00
sab12:00–15:00, 18:30–22:00
dom12:00–15:00, 18:30–22:00
Contatti
+390236799710 info@yazawa.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yazawa.it/en/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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