Dal Bolognese Milano
Via Amedei, 8, 20123 Milano
Chiuso ora · apre sab 12:45
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gli Antipasti
Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi
16.00
Parma Ham
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Culatello di Zibello D.O.P.
26.00
Culatello di Zibello
stima≈ 200 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mortadella di Bologna I.G.P.
13.00
Bologna Mortadella
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di Bufala D.O.P. (100 gr.)vegetarian
7.00
Buffalo Mozzarella
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprese di Mozzarella di Bufala, D.O.P. Pomodoro e Basilicovegetarian
16.00
Caprese Salad
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola di Manzo Wagyu “Giò Porro”
27.00
Wagyu Bresaola
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cuore di Salmone Scozzese “Orkney Islands” Taglio Sashimipescatarian
35.00
Salmon Sashimi
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola di Tonno con Carciofi alla griglia sott’Oliopescatarian
25.00
Tuna Bresaola with Artichokes
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patè di Foie Gras d’Anatra con Pan Brioche
14.00
Duck Foie Gras Pate
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pan Brioches, Burro e Alici
20.00
Brioche with Butter and Anchovies
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Insalata di Carciofi Crudi con Scaglie di Parmigianovegetarian
18.00
Raw Artichoke Salad with Parmesan
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fiori di Zucca Fritti in Pastella con Bufala e Alici
15.00
Fried Zucchini Flowers with Buffalo Mozzarella and Anchovies
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi
Selezione di Formaggi (Gorgonzola, Taleggio, Robiola, Pecorino, Bitto dop, Parmigiano 48 mesi)vegetarian
30.00
Cheese Selection
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Paste
Tagliatelle alla Bolognese
22.00
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
22.00
Tagliolini with Culatello Ragù
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Tortellini Bolognesi (Burro e Parmigiano, o in Brodo)
25.00
Tortellini Bolognesi
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Maccheroncini al Ragù di Vitello
22.00
Maccheroncini with Veal Ragù
stima≈ 740 kcal64 g di carboidratiequilibrato 67
Lasagna Verde alla Bolognese
22.00
Green Lasagna alla Bolognese
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70
Gramigna al Ragù di Salsiccia
22.00
Gramigna with Sausage Ragù
stima≈ 760 kcal62 g di carboidrati
Tortelloni Verdi con Ricotta e Spinacivegetarian
25.00
Ricotta and Spinach Tortelloni
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Tortelli di Zucca Burro e Parmigianovegetarian
25.00
Pumpkin Tortelli
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Pasta e Fagioli Tiepidavegetarian
21.00
Pasta and Beans
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Tagliolini, Scampi*, Olio e Peperoncinopescatarian
36.00
Tagliolini with Scampi
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa di Cipollevegetarian
20.00
Onion Soup
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Melanzane alla Parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le Carni
Il Carrello dei Bolliti (Manzo, Pollo, Prosciutto, Testina, Cotechino, Zampone Vitella, Lingua)
40.00
Boiled Meat Platter
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costoletta di Vitello alla Milanese (anche Senza Glutine)
32.00
Veal Milanese
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chateaubriand (servito con Patate al Burro e Salsa Bernese, Min. 2 persone)
95.00
Chateaubriand
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 33
Cotoletta di Vitello alla Bolognese (con Prosciutto e Parmigiano)
30.00
Veal Cotoletta alla Bolognese
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartara di Manzo Condita alla “Francese”
27.00
Beef Tartare
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpette di Vitello al Curry e Riso Basmati
28.00
Veal Meatballs with Curry
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Ossobuco con Riso Giallo
32.00
Ossobuco with Yellow Rice
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Guancia di Vitella Brasata con Purè
28.00
Braised Veal Cheek
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette di Vitello alla Cacciatora con le Patate Novelle
28.00
Veal Meatballs Cacciatora
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roast Beef all’Inglese con Purè
26.00
English Roast Beef
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollastro al Forno
27.00
Roasted Chicken
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il Saltimbocca alla Romana
26.00
Saltimbocca alla Romana
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dal Mare
Fritto di Calamari, Gamberi* e Zucchinepescatarian
38.00
Fried Calamari and Shrimp
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di Gamberi* Rossipescatarian
40.00
Red Shrimp Tartare
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdurepescatarian
30.00
Sea Bass Fillet with Lemon
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Baccalà Mantecato con Crostini di Polentapescatarian
28.00
Creamed Cod with Polenta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Calamari alla Grigliapescatarian
30.00
Grilled Calamari
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Rombo alla Mugnaiapescatarian
30.00
Turbot Meuniere
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberi* al Curry e Riso Basmatipescatarian
32.00
Shrimp Curry
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Tartare di Ricciola* e Avocadopescatarian
28.00
Amberjack Tartare with Avocado
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Branzino al Sale (Min.2 persone)pescatarian
95.00
Sea Bass in Salt
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rombo al Forno con Patate e Olive Taggiasche (Min.2 persone)pescatarian
95.00
Baked Turbot
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Contorni
Misticanza di Campovegan
9.00
Mixed Field Greens
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carciofi alla Romanavegan
18.00
Roman Artichokes
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carciofi alla Giudiavegan
18.00
Jewish Style Artichokes
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Verdura di Stagione Ripassata o all’Agrovegetarian
10.00
Seasonal Vegetables
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Asparagi al Vaporevegetarian
10.00
Steamed Asparagus
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Fritte o al Fornovegetarian
7.00
Fries or Roasted Potatoes
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Purè di Patatevegetarian
7.00
Mashed Potatoes
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Il Classico Tiramisù
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crema Caramellavegetarian
Caramel Custard
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratipesante 42
Torta di Mele con Gelatovegetarian
Apple Cake with Ice Cream
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Torta Capresevegetarian
stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati
Lemon Tartvegetarian
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Frutti di Boscovegan, vegetarian
Wild Berries
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fragoline di Boscovegan, vegetarian
Wild Strawberries
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Gelati Artigianalivegetarian
Artisan Ice Cream
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Sorbettivegan, vegetarian
Sorbets
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Gelatini di Frutta "Lancusi" (per 2 persone)vegan, vegetarian
Fruit Ice Pops
stima≈ 300 kcal60 g di carboidratipesante 35
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Amedei, 8, 20123 Milano
- Orari
- lun20:00–23:00mar12:45–15:00, 20:00–23:00mer12:45–15:00, 20:00–23:00gio12:45–15:00, 20:00–23:00ven12:45–15:00, 20:00–23:00sab12:45–15:00, 20:00–23:00dom20:00–23:00Chiusi Domenica e Lunedì a Pranzo
- Contatti
- +390262694845 milano@dalbolognese.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), milano.dalbolognese.it/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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