Sbunda Sarpi

P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano

Aperto ora · fino alle 22:30

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A NOI PIACE A NONNA PIACE

1) CIVITA

7.00

Civita Sandwich — CAPICOLLO, PECORINO, CIME DI RAPA, PICCANTINO

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

2) SORIANO

Soriano Sandwich — PANCETTA ARROTOLATA, PROVOLA AFFUMICATA, FUNGHI MISTI, CREMA DI ZUCCA

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

3) CRUCOLI

Crucoli Sandwich — POMODORI SECCHI, CREMA DI BASILICO SOPPRESSATA PICCANTE, PROVOLA DI LATTE, MELANZANE GRIGLIATE, CREMA DI BASILICO

stima≈ 650 kcal46 g di carboidratiequilibrato 65

4) TAVERNA

Taverna Sandwich — CARCIOFI SOTT’OLIO, PATE’ DI OLIVE NERE FILETTO DI MAIALE, BUTIRRO, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CREMA DI POMODORI SECCHI

stima≈ 640 kcal47 g di carboidratiequilibrato 65

5) ROGHUDI

Roghudi Sandwich — ‘NDUJA, CAPRINO, OLIVE VERDI SCHIACCIATE, CREMA DI CARCIOFI

stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati

6) FIUMEFREDDO

Fiumefreddo Sandwich — CACIOCAVALLO, MELANZANE SOTT’OLIO, ZUCCHINE GRIGLIATE, COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA

stima≈ 590 kcal45 g di carboidrati

7) ZUNGRI

Zungri Sandwich — TONNO, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CREMA DI POMODORI SECCHI

stima≈ 580 kcal46 g di carboidrati

8) TIRIOLO

Tiriolo Sandwich — POLPETTE FRITTE DI CARNE, PROVOLA AFFUMICATA, CIME DI RAPA, GIAMBOTTA (CAPONATA CALABRESE), PECORINO, PICCANTINO RUSTICHELLA PICCANTE

stima≈ 560 kcal46 g di carboidrati

9) GIMIGLIANO

8.00

Gimigliano Sandwich — SALSICCIA 2.0, PROVOLA DI LATTE, PEPERONI ARROSTITI, MAIONESE

stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

10) PALMI

Palmi Sandwich — PROSCIUTTO COTTO DI MAIALE NERO, PROVOLA AFFUMICATA

stima≈ 690 kcal46 g di carboidrati

11) MELISSA

Melissa Sandwich — MORTADELLA DI MAIALE NERO, RICOTTA AFFUMICATA

stima≈ 580 kcal44 g di carboidrati

12) FILADELFIAvegetarian

Filadelfia Sandwich — POLPETTE DI MELANZANE, RICOTTA AFFUMICATA, CREMA DI BASILICO

stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati

13) CAULONIAvegetarian

9.00

Eggplant Parmigiana — PARMIGIANA DI MELANZANE

stima≈ 570 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66

14) MORANO

Morano Sandwich — PATATE E PEPERONI, SOPPRESSATA PICCANTE, PROVOLA DI LATTE

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

15) SANTA SEVERINA

Beef Meatballs in Sauce — POLPETTE DI MANZO AL SUGO

stima≈ 660 kcal55 g di carboidrati

16) BADOLATO

Rustichella Spicy Sauce — RUSTICHELLA PICCANTE

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PIATTI DELLA NONNA

POLPETTE DI MANZO AL SUGO (3PZ)

9.00

Beef Meatballs in Sauce

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

POLPETTE DI MELANZANE (3PZ)vegetarian

6.00

Eggplant Meatballs

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

SOPPRESSATA PICCANTE con ricotta affumicata e crema di basilico

7.00

Spicy Soppressata

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

POLPETTE DI VITELLO FRITTE (4PZ)

8.00

Fried Veal Meatballs

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

TRIS DI POLPETTE

7.00

Meatball Trio — (una polpetta per tipo)

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MORZELLO

8.00

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALSICCIA 2.0

4.00

Sausage 2.0

stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

PATATE E PEPERONIvegan, vegetarian

5.00

Potatoes and Peppers

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

GIAMBOTTAvegan, vegetarian

5.00

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MIX DI VERDURE grigliatevegan, vegetarian

5.00

Grilled Mixed Vegetables

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

STUZZICHINOvegan, vegetarian

2.00

Appetizer with Spicy Sauce and Olives — salsa rustichella piccante e olive

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

SCALDA ‘NDUJA

5.00

Warm 'Nduja

stima≈ 190 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

12.00

Cold Cut and Cheese Board — (consigliato per due persone)

stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

NACHOS SILANOS

6.00

Silanos Nachos

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

APERICALABRO

18.00

Apericalabro Platter — Tagliere di Salumi e Formaggi con misto di Sott’Oli, Salse e Scalda ‘Nduja

stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

APERI

40.00

Aperi Platter — Apericalabro (Tagliere di Salumi e Formaggi con misto di Sott’Oli, Salse e Scalda ‘Nduja) più due Tris di Polpette e una Parmigiana (consigliato per due)

stima≈ 1800 kcal75 g di carboidratipesante 36

EXPERIENCE

30.00

Experience Menu — APERISBUNDA con DRINK a scelta, acqua illimitata, CAFFE’ e AMARO a scelta

stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 21

DOLCI

TARTUFO DI PIZZO CALABRO

5.00

Pizzo Calabro Truffle Dessert — CLASSICO, FICHI E NOCI, PISTACCHIO E TORRONCINO, NOCCIOLA IMBOTTITA

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano
Orari: lun11:30–15:00
mar11:30–15:00, 18:30–22:30
mer—
gio11:30–15:00, 18:30–22:30
ven11:30–15:00, 18:30–23:30
sab11:30–15:00, 18:30–23:30
domchiuso
Contatti: +393518392430 info@sbunda.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sbunda.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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