Al Galileo
Via Galileo Galilei 14, 20124 Milano
Aperto ora · fino alle 23:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Caprese con mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Caprese with buffalo mozzarella
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola della Valtellina con rucola e scaglie di grana
8.00
Bresaola della Valtellina with arugula and parmesan
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto crudo di Parma con mazzarella di bufala
10.00
Parma ham with buffalo mozzarella
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di affettati misti con gnocco fritto
12.00
Mixed cold cut board with fried dough
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Bis di bruschetta (1 pomodoro–1 scamorza e salmone affumicato)
6.00
Bruschetta duo (tomato and smoked salmon with scamorza)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Cocktail di gamberipescatarian
8.00
Shrimp cocktail
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di marepescatarian
10.00
Seafood salad
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piovra calda con patatepescatarian
10.00
Warm octopus with potatoes
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Salmone scozzese affumicatopescatarian
13.00
Scottish smoked salmon
stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATONE
“Al Galileo”pescatarian
10.00
Galileo salad with octopus and shrimp — rucola – piovra – gamberetti – pomodorini – mais
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Caesar Salad
9.00
Caesar Salad with chicken — insalata – pomodorini – mozzarella – mais – pollo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chefpescatarian
8.00
Chef salad with anchovies — insalata – pomodori – mozzarella – olive – mais – acciughe
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Lombardapescatarian
9.00
Lombarda salad with tuna and egg — insalata – patate lesse – pomodori – uovo sodo – fagiolini – tonno
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Stella di marepescatarian
11.00
Sea Star salad with tuna and shrimp — insalata – pomodori – mais - tonno – gamberetti – piovra
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PRIMI PIATTI
Maccheroni “Al Galileo”
8.00
Galileo maccheroni
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian
6.00
Spaghetti with tomato and basil
stima≈ 420 kcal72 g di carboidrati
Spaghetti alla carbonara
7.00
Spaghetti carbonara
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Spaghetti alla bolognese
7.00
Spaghetti bolognese
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Penne all'arrabbiatavegetarian
6.00
Penne arrabbiata
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
Panzerotti alla crema di nocevegetarian
8.00
Walnut cream panzerotti
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Rigatoni allo speck
7.00
Rigatoni with speck
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto alla milanesevegetarian
7.00
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Risotto ai funghi porcinivegetarian
7.00
Porcini mushroom risotto
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto ai frutti di marepescatarian
8.00
Seafood risotto
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pappardelle curry e gamberipescatarian
8.00
Pappardelle with curry and shrimp
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliolini al salmonepescatarian
7.00
Tagliolini with salmon
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti alla polpa di granchiopescatarian
7.00
Spaghetti with crab meat
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti chitarra alle vongole veraci e bottargapescatarian
12.00
Spaghetti chitarra with clams and bottarga
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti al cartoccio
15.00
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
SECONDI A BASE DI CARNE
Cotoletta orecchia d'elefante
15.00
Elephant ear cutlet
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di manzo con rucola e grana
11.00
Beef carpaccio with arugula and parmesan
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecote di manzo alla brace
13.00
Grilled entrecote
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo alla brace
15.00
Grilled beef fillet
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Paillard alla brace
11.00
Grilled paillard
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto di pollo alla griglia
10.00
Grilled chicken breast
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Scaloppine di vitello al limone
11.00
Veal scaloppine with lemon
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di vitello con funghi
12.00
Veal scaloppine with mushrooms
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
13.00
Sliced beef with arugula and cherry tomatoes
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SECONDI A BASE DI PESCE
Gamberoni alla bracepescatarian
15.00
Grilled king prawns
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grigliata di pescepescatarian
15.00
Grilled mixed fish
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Fritto misto (calamari e gamberetti)pescatarian
13.00
Mixed fried seafood (squid and shrimp)
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Seppioline alla bracepescatarian
13.00
Grilled cuttlefish
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sogliola alla bracepescatarian
16.00
Grilled sole
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di pesce spada alla bracepescatarian
15.00
Grilled swordfish steak
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
CONTORNI
Patatine frittevegetarian
4.00
French fries
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
4.00
Mixed salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Radicchio rosso alla grigliavegetarian
4.00
Grilled red radicchio
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinaci all'agrovegetarian
4.00
Spinach with lemon
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure bollitevegetarian
4.00
Boiled vegetables
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Verdure grigliatevegetarian
4.00
Grilled vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FORMAGGI
Gorgonzolavegetarian
5.00
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Grana Padanovegetarian
5.00
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Taleggiovegetarian
5.00
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi mistivegetarian
8.00
Mixed Cheeses
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FOCACCE
Focaccia con pomodorini freschi, rucola e basilicovegetarian
5.00
Focaccia with Cherry Tomatoes, Arugula and Basil
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Focaccia con pomodorini freschi, rucola e mozzarellavegetarian
6.50
Focaccia with Cherry Tomatoes, Arugula and Mozzarella
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Focaccia con prosciutto crudo
6.50
Focaccia with Prosciutto Crudo
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
CALZONI
Calzone
6.00
Calzone with Tomato, Mozzarella and Ham — pomodoro – mozzarella - prosciutto
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Calzone rustico
6.50
Rustic Calzone — pomodoro – mozzarella – carciofi – funghi – prosciutto cotto
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Calzone ripieno
6.50
Stuffed Calzone — pomodoro – mozzarella – ricotta – prosciutto cotto
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Calzone napoletano
6.50
Neapolitan Calzone — pomodoro – mozzarella – salame piccante
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
PIZZE
1 - “Al Galileo”vegetarian
7.00
Pizza Al Galileo — mozzarella di bufala – pomodorini – basilico
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
2 – Margheritavegetarian
5.00
Pizza Margherita — pomodoro – mozzarella – basilico
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
3 – Napolipescatarian
6.00
Pizza Napoli — pomodoro – mozzarella – acciughe – origano
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
4 – Marinaravegan, vegetarian
4.50
Pizza Marinara — pomodoro – aglio – origano
stima≈ 550 kcal80 g di carboidrati
5 – Prosciutto
6.00
Pizza Prosciutto — pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
6 – Quattro stragioni
6.00
Pizza Quattro Stagioni — pomodoro – mozzarella – carciofi – funghi – prosciutto cotto – olive
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
7 – Capricciosa
7.50
Pizza Capricciosa — pomodoro – mozzarella – funghi – prosciutto – carciofi – wurstel – origano – olive
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
8 – Diavola
6.00
Pizza Diavola — pomodoro – mozzarella – salame piccante
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
9 – Ortolanavegetarian
6.00
Pizza Ortolana — pomodoro – mozzarella – zucchine – carciofi – melanzane – peperoni – grana
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 81
10 – Sicilianapescatarian
5.00
Pizza Siciliana — pomodoro – acciughe – olive – capperi – origano
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
11- Wurstel
6.00
Pizza Wurstel — pomodoro – mozzarella – wurstel
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
12 – Pommes frittesvegetarian
7.00
Pizza with Fries — pomodoro – mozzarella – patatine fritte
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
13 – Peperonata
7.00
Pizza Peperonata — pomodoro – mozzarella – salame piccante – peperoni – zola
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
14 – Quattro formaggivegetarian
6.50
Pizza Quattro Formaggi — mozzarella – scamorza – zola – grana
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
15 – Bismark
6.00
Pizza Bismark — pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto – uovo
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
16 – Tirolese
6.00
Pizza Tirolese — pomodoro – mozzarella – pancetta
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
17 – Fantasypescatarian
7.00
Pizza Fantasy — pomodoro – mozzarella – tonno – gamberetti – rucola
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
18 – Regina
7.00
Pizza Regina — pomodoro – mozzarella – funghi – prosciutto cotto – panna
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
19 – Affumicata
7.00
Pizza Affumicata — pomodoro – mozzarella – speck – scamorza
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
20 – Braccio di ferrovegetarian
6.00
Pizza Braccio di Ferro — mozzarella – spinaci – ricotta – grana
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
21 - Parmigianavegetarian
6.00
Pizza Parmigiana — pomodoro – mozzarella – melanzane – grana
stima≈ 760 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
PIZZE SPECIALI
22 – Frutti di marepescatarian
10.00
Seafood Pizza — pomodoro – mozzarella – frutti di mare
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
23 – Boscaiola
8.00
Pizza Boscaiola — pomodoro – mozzarella – salsiccia – funghi – zola
stima≈ 950 kcal72 g di carboidrati
24 – Messicana
8.00
Pizza Messicana — pomodoro – mozzarella – salsiccia – cipolla – peperoni – olive
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
25 – Mare e Montipescatarian
8.00
Pizza Mare e Monti — pomodoro – mozzarella – funghi porcini – gamberetti
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
26 – Favolosa
8.00
Pizza Favolosa — pomodoro – mozzarella – salsiccia – scamorza – rucola
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
27 – Bufalina
8.00
Pizza Bufalina — pomodoro – mozzarella – bufala – coppa
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
28 – Deliziosavegetarian
8.00
Pizza Deliziosa — mozzarella – zola – scamorza – funghi porcini
stima≈ 980 kcal68 g di carboidrati
29 – Fiore di pizza
8.00
Pizza Fiore di Pizza — pomodoro – mozzarella – salame piccante – zola – pomodorini
stima≈ 900 kcal76 g di carboidrati
30 – Primavera
8.00
Pizza Primavera — pomodoro – mozzarella – prosciutto crudo – rucola – grana
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
31 – Currypescatarian
8.00
Curry Pizza — mozzarella – panna – curry – gamberetti
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
32 – Zafferano
8.00
Saffron Pizza — mozzarella – panna – zafferano – speck
stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati
33 – Calzone 28
10.00
Calzone 28 — mozzarella – zola – scamorza – prosciutto crudo - grana
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
SUPPLEMENTO
Prosciutto crudo – Bresaola – Funghi porcini
3.00
Extra Toppings (Prosciutto, Bresaola, Porcini)
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di bufala o altrovegetarian
2.00
Extra Buffalo Mozzarella
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Torte di stagione
4.00
Seasonal Cakes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Dolci fatti in casa
4.00
Homemade Desserts
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
Frutta di stagionevegan, vegetarian
4.00
Seasonal Fruit
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Macedoniavegan, vegetarian
4.00
Fruit Macedonia
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Coppa di gelatovegetarian
4.00
Ice Cream Cup
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Semifreddo al torroncino affogato al caffèvegetarian
5.00
Torroncino Semifreddo with Coffee
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tartufo bianco/nero affogato al caffèvegetarian
5.00
White/Black Truffle Dessert with Coffee
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Sorbettovegan, vegetarian
4.00
Sorbet
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
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76veggie
scorestima
scorestima
Molti classici italiani vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il risotto ai funghi porcini e la pizza Ortolana. Ci sono anche opzioni vegetariane come i panzerotti alla crema di noce. I vegani possono mangiare la pizza Marinara o la frutta.
35 piatti vegetariani e 4 vegani su 105
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Opzioni Italiane a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molti secondi di carne e pesce alla brace senza carboidrati. Gli antipasti e le insalate sono generalmente adatti.
38 adatti ai diabetici · 105 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Galileo Galilei 14, 20124 Milano
- Orari
- lun12:00–15:00, 19:00–23:30mar12:00–15:00, 19:00–23:30mer12:00–15:00, 19:00–23:30gio12:00–15:00, 19:00–23:30ven12:00–15:00, 19:00–23:30sab12:00–15:00, 19:00–23:30dom—
- Contatti
- +390236561000 info@ristorantealgalileo.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantealgalileo.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %