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L’Alchimia Ristorante

Viale Premuda, 34, 20129 Milano

Chiuso ora · apre 12:30

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Percorso Degustazione
Senza tempo L’Alchimia
75.00
Tasting Menu L'Alchimia — Ricciola cruda con pomodoro confit, kiwi e salicornia, Passatelli alle vongole con cedro e dragoncello, Uovo morbido in purgatorio: spuma di pomodoro arrostito e parmigiano croccante, Pollo Scudellaro farcito salsiccia di Bra e fichi freschi arrostiti, Il classico tiramisù de L’Alchimia
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Business Lunch
1 piatto a scelta
25.00
Business Lunch 1 Course
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
2 piatti a scelta
40.00
Business Lunch 2 Courses
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Carpaccio di tonno, melone, peperone friggitello e sfoglia di pane carasau crocccante
Tuna Carpaccio — Tuna carpaccio, melon, friggitello pepper and crunchy Carasau bread
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Cous cous di verdure con salsa al pomodoro confit, olio al basico e Parmigiano croccantevegetarian
Vegetable Couscous — Vegetable cous cous with tomatoes confit sauce, basil oil and Parmigiano crumble
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Caserecce trafilate al bronzo, ragù mediterraneo con cernia, pomodoro datterino giallo e olive taggiasche
Caserecce Pasta with Grouper Ragù — Caserecce pasta, mediterranean ragù with grouper fish, yellow cherry tomatoes and taggiasche olives
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Alici alla beccafico con spinaci alla Rossini con uvetta, pinoli e agrumi
Anchovies Beccafico Style — Beccafico style anchovies with Rossini’s spinach
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto vegetariano nel menu. Puoi ordinare il cous cous di verdure con salsa al pomodoro confit e Parmigiano.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 7

58dia
scorestima

Opzioni proteiche per il pranzo

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre alcune scelte a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti contiene pasta o couscous.

2 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Viale Premuda, 34, 20129 Milano
Orari
lun12:30–14:30, 19:30–22:30
mar12:30–14:30, 19:30–22:30
mer12:30–14:30, 19:30–22:30
gio12:30–14:30, 19:30–22:30
ven12:30–14:30, 19:30–22:30
sab12:30–14:30, 19:30–22:30
dom12:30–14:30, 19:30–22:30
Lounge Bar open from 15:00 to 24:00
Contatti
+390282870704 info@ristorantelalchimia.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelalchimia.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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