El Porteno Gourmet - Milano, Via Speronari

Via Speronari, 4, 20123 Milano

Chiuso ora · apre 19:30

Latin American€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

STARTER

Tartare de tomatevegan

3.70

Tomato Tartare — Battuta di pomodoro con olive, capperi in fiore e chimichurri

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Polpette tricolore

Tricolore Meatballs — Polpette di Angus argentino su salsa di patate e fagiolini, crema di pecorino e salsa al pomodoro San Marzano

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Empanada del dia

Panzerotto tipico argentino fritto, con ripieno a fantasia dello chef

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Ensalada de alcachofa y parmesanovegetarian

Artichoke and Parmesan Salad — Insalatina di carciofi e scaglie di grana

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Provoleta fondente al chimichurrivegetarian

7.00

Provoleta with Chimichurri — Provola, maionese al chimichurri, cipolla rossa caramellata e chips di zucca

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

MAIN COURSE

Milanesa classica

Classic Milanesa — Cotoletta di Angus accompagnata da purè di patate

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Spaghetti alla mediterraneavegetarian

Mediterranean Spaghetti — Spaghetti oro al pomodoro, limone e burrata

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliata El Porteño

7.00

Delicata tagliata di bife de chorizo servita con indivia

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Vitel tonè

Vitello tonnato di finissino Angus argentino

stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Carpaccio di salmonepescatarian

Salmon Carpaccio — Salmone norvegese mantecato all’arancia e aneto

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

BUSINESS LUNCH

1 STARTER + 1 MAIN COURSE + ACQUA + CAFFÈ

35.00

Business Lunch

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

Entradas

PANZANELLA CON LENGUA A LA VINAGRETA

Panzanella with Tongue — PANE SOFFICE CON LINGUA MARINATA IN SALSA VERDE E SALSA DI PANZANELLA

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71

SASHIMI PORTEÑO

Beef Sashimi Porteño — FILETTO DI FASSONA PREMIUM MARINATO CON SOIA, BUCCIA D’ARANCIA E SENAPE DI DIJON IN GRANI

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SASHIMI PATO

Beef Sashimi with Foie Gras — FILETTO DI FASSONA PREMIUM CON FOIE GRAS, RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO E CRISTALLI DI SALE MALDON

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TARTARE VERDEvegan

Green Tartare — MOSAICO DI AVOCADO, LEGGERMENTE PICCANTE CON CETRIOLI E PROFUMO DI LIME

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PROVOLETA A LA PARMIGIANAvegetarian

Provoleta Parmigiana — PROVOLA FUSA IN PADELLA CON MELANZANE E SALSA DI POMODORO

stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

EL BOLSÓN

Beef Cold Broth — CALDO FREDDO DI MANZO

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

MIDOLLO ALLA PARRILLA E BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE PREMIUM CON TARTUFO ESTIVO E I SUOI CONDIMENTI

Grilled Bone Marrow and Beef Tartare

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

PATA NEGRA 5 JOTAS

Pata Negra Jamón — PROSCIUTTO DI MAIALE IBERICO STAGIONATO 32 MESI

stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Duo de Empanadas

Empanada Duo — DUE PANZEROTTI TIPICI ARGENTINI RIPIENI AL FORNO

stima≈ 420 kcal36 g di carboidrati

EMPANADA CARNE

Beef Empanada — ROAST BEEF DI MANZO TAGLIATO A COLTELLO

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

EMPANADA VERDURAvegetarian

Vegetable Empanada — SPINACI, FORMAGGIO E BESCIAMELLA

stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

EMPANADA POLLO

Chicken Empanada — POLLO SFILACCIATO A MANO

stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

EMPANADA DEL GIORNO

EMPANADAS CON RIPIENO DELLO CHEF FRITTA

stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati

Guarniciones De la Cocina

PURE DE CALABAZAvegan

Pumpkin Puree — PUREA DI ZUCCA

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

PURE DE PAPAvegetarian

Mashed Potatoes — PUREA DI PATATA

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

INSALATINA ARGENTINAvegan

Argentine Salad — POMODORO, CIPOLLA E CETRIOLI

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

PAPA PLOMOvegetarian

Baked Potato — PATATA AL CARTOCCIO CON SALSE DI: CREMA DI GORGONZOLA, PANNA ACIDA E BURRO

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

PAPAS FRITAS

Truffle Fries — PATATE FRITTE ALLO CHARDONNAY E PROFUMO DI TARTUFO, CREMA DI PANCETTA E PRUGNA

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

ENSALADA RUSAvegetarian

Russian Salad — PATATE, CAROTE, PISELLI, UOVO SODO E MAIONESE

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

CHOCLO GOURMETvegetarian

Grilled Corn — PANNOCCHIA COTTA ALLA GRIGLIA LACCATA CON SHISO E BURRO, SERVITA CON SALSA DI COTTURA

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

VERDURAS GRILLADASvegan

Grilled Vegetables — ZUCCHINE, MELANZANA, RADICCHIO, POMODORO E MAIS

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

SPAGHETTO CACIO E PEPE, MORCILLA E CARCIOFI

Cacio e Pepe Spaghetti with Morcilla — SPAGHETTO ARTIGIANALE CON CACIO E PEPE, MORCILLA SPAGNOLA COTTA E CARCIOFI FRITTI

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 43

RISOTTO GOURMET

Gourmet Risotto — RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON ANIMELLE CROCCANTI E RIDUZIONE AL PREZZEMOLO

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

TARTARE ESPECIAL

Special Beef Tartare — FILETTO DI FASSONA PREMIUM TAGLIATO AL COLTELLO, UOVO DI QUAGLIA, TARTUFO NERO E SPEZIE

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

TRIS DE LOMO ARGENTINO

Argentine Loin Trio — FILETTO DI MANZO ARGENTINO, RISTRETTO AL MALBEC, SALSA PANCETTA E PRUGNA

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

BURGER PORTEÑO

Porteño Burger — HAMBURGER DI BLACK ANGUS ARGENTINO CON PATATE FRITTE

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

VERDURAS SOHOvegan

SOHO Vegetables — JULIENNE DI VERDURE SALTATA CON SALSA DI SOIA

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

GUANCIA DI MANZO

Beef Cheek — GUANCIA DI MANZO COTTA IN BASSA TEMPERATURA, CON LA SUA RIDUZIONE, SU SOFFICE PURE’ DI PATATE

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

De la Parrilla

COSTILLAR EL PORTEÑO

COSTOLONE DI BLACK ANGUS COTTE LENTAMENTE AL ASADOR (4 ore)

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

LOMO BUENOS AIRES

FILETTO DI MANZO ARGENTINO 250 GR.

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

GRAN LOMO

FILETTO DI MANZO ARGENTINO “PREMIUM” 1500 GR. CA

stima≈ 3700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

BIFE DE CHORIZO

CONTROFILETTO DI MANZO ARGENTINO

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

OJO DE BIFE/BIFE ANCHO

Ojo de Bife — CUBE ROLL DI BLACK ANGUS ARGENTINO

stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ASADO DE TIRA LA NOSTRA

Asado de Tira — COSTINE DI BLACK ANGUS COME DA TRADIZIONE ARGENTINA

stima≈ 920 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

VACIO

Vacío — BAVETTA DI BLACK ANGUS

stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ENTRAÑA FINA

TAGLIO INTERCOSTALE DI BLACK ANGUS ARGENTINO 500 GR. CA

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

ENTRAÑA DAL MONDO

TAGLIO INTERCOSTALE DI BLACK ANGUS (CANADA, AMERICA, AUSTRALIA) 800 GR

stima≈ 1700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

BIFE MILONGA

COSTATA DI BLACK ANGUS CON FILETTO (AMERICA, AUSTRALIA)

stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

BIFE DE COSTILLA

COSTATA DI BLACK ANGUS (AMERICA, AUSTRALIA)

stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

BIFE DE KOBE

Kobe Rib Eye Steak — RIB EYE STEAK DI WAGYU “JAPANESE” cat. A5

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

TOMAHAWK (DAI NATIVI AMERICANI)

Tomahawk Steak — CUBE ROLL DI BLACK ANGUS CON OSSO

stima≈ 1400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39

PECHUGAS SABORIZADAS

Lemon Chicken Breast — PETTO DI POLLO AROMATIZZATO AL LIMONE

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

GALLETTO

Grilled Spring Chicken — GALLETTO RUSPANTE INTERO ALLA GRIGLIA

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MOLLEJAS

Grilled Sweetbreads — ANIMELLE ALLA GRIGLIA

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

CHORIZO

SALAMELLA

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ensaladas

LA NOSTRA CAESAR

Caesar Salad — POLLO, BABY GEM LATTUCE, CROSTINI DI PANE, FORMAGGIO, BACON, POMODORO E SALSA CAESAR

stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CECITAvegetarian

Chickpea Salad — CECI AL NATURALE, SEMI DI GIRASOLE, FETA, POMODORINI CERRY, MAIS, CHIPS DI CIPOLLA ROSSA, MELA VERDE, OLIVE NERE, PEPERONCINO JALAPEÑO, BARBABIETOLA E SALSA DI SOIA AGRUMATA

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Postres

FLAN CASERO DE VANILLA CON DULCE DE LECHE

Vanilla Flan with Dulce de Leche — FLAN NOSTRANO DI VANIGLIA CON DOLCE DI LATTE

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

TORTA DE MANZANA CON HELADO DE CREMA

Apple Pie with Ice Cream — TORTA DI MELA CON GELATO ALLA CREMA

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

Dulce de Leche Pancakes — CREPES CON RIPIENO DI DOLCE DI LATTE CARAMELLATA CON GELATO AL DULCE DE LECHE

stima≈ 750 kcal95 g di carboidratipesante 25

PANQUEQUE DE MANZANA

Apple Pancakes — CREPES DI MELA FLAMBATA AL RHUM CON GELATO ALLA CREMA

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 27

SORBETE DE LIMON O MANDARINAvegan

Lemon or Tangerine Sorbet — SORBETTO DI LIMONE O MANDARINO

stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 32

LA MORENITA

Four Chocolate Cake — TORTINO GLASSATO AI QUATTRO CIOCCOLATI

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Cucina latina con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'empanada verdura o gli spaghetti alla mediterranea. Ci sono vari contorni come la purea di zucca e le verdure grillate.

17 piatti vegetariani e 7 vegani su 64

80dia
scorestima

Ricco di carni alla griglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati grazie all'ampia selezione di carni alla griglia. Il focus è su proteine e verdure fresche.

46 adatti ai diabetici · 64 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Via Speronari, 4, 20123 Milano
Orari: lun19:30–02:00
mar19:30–02:00
mer19:30–02:00
gio19:30–02:00
ven19:30–02:00
sab19:30–02:00
dom19:30–02:00
aperto sia a pranzo che a cena
Contatti: +390249428140 booking@porteno.it
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elporteno.it/location/milano/el-porteno-gourmet/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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