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Osteria Popolare Pugliese

Via Valtellina, 2, 20159 Milano

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVO
UN CALICE DI VINO O DRINK CON DEGUSTAZIONE DI TIPICITÀ PUGLIESI
15.00
Wine or drink with Apulian tasting
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
GLI ANTIPASTI
PANZEROTTI SALENTINI
12.00
Salento panzerotti and potato croquettes — Crocchette di patate profumate olioto mento
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
POLPETTE DI CAVALLO
16.00
Horse meat meatballs
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROSTONI DI PANE SALENTINO AL FUOCOvegetarian
16.00
Grilled Salento bread crostini — Stracciatella e pomodori soleggiati, Burrata e rape infuocate, Stracciatella e capocollo
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
MERENDA ALL'ORTO - I CONTRADINI - UGENTOvegan, vegetarian
12.00
Marinated garden vegetables — Verdure soleggiate sott'olio
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SALUMI ARTIGIANALI - MASSERIA CHINUNNO - ALTAMURA
16.00
Artisan cured meats — Capocollo, Filetto La lardellata, Soppressata Peccorini, Salsa Dolce
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRITTO CASERECCIO
16.00
Homemade fried mix — Polpette di Vitello, Panzerotti, Solini in pastella
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
IL PIATTO DEL CASARO - MASSERIA CHINUNNO - ALTAMURAvegetarian
16.00
Cheesemaker's platter — Latticini e Formaggio di Puglia
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BURRATA, SARDE SOTTO SALE, RICOTTA SCHIANTA, POMODORI BRUCIATI, OLIO VIBRANTE
12.00
Burrata with salted sardines and ricotta
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I PRIMI
PARMIGIANA ALLA POVERELLAvegetarian
16.00
Eggplant parmigiana
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
FAVE BIANCHE DI "CARPINO" E CICORE SELVATICHEvegan, vegetarian
13.00
White fava beans and wild chicory
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
ORECCHIETTE FATTE IN CASA E RAPE 'NFUCATEvegetarian
16.00
Homemade orecchiette with turnip tops
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
ORECCHIETTE FATTE IN CASA AL POMODORO "I CONTRADINI" E CACIORICOTTAvegetarian
13.00
Homemade orecchiette with tomato and ricotta
stima≈ 460 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
MACCARUNI D'ORZO FATTI IN CASA, POMODORO PASSATO "I CONTRADINI", RICOTTA SCHIANTAvegetarian
14.00
Homemade barley maccharuni with tomato and ricotta
stima≈ 440 kcal58 g di carboidratiequilibrato 86
CICERI E TRIAvegan, vegetarian
13.00
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82
PIGNATA DI PISELLO RICCIO DI SANNICOLA E PAPARINEvegan, vegetarian
16.00
Sannicola peas and wild greens stew
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I SECONDI
BOMBONIERE
18.00
Bombette with cheese and capocollo — Bombette ripiene di Cioccavallo e Capocollo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POLPETTE AU SUGO E CACIORICOTTA
14.00
Meatballs in tomato sauce with ricotta
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SALSICCIA PAESANA
16.00
Country sausage
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MARRETTO DI CISTERNINO
24.00
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CAPOCOLLO DI MAIALINO PANATO AL FUOCO
16.00
Breaded pork neck
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA
18.00
Horse meat pieces in pot
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LE VERDURE
PAPARINEvegan, vegetarian
15.00
Sautéed wild paparine greens — Foglie di papero selvatico saltate con aglio, olio, peperoncino e olive leccine
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CICORE SELVATICHE 'NFUCATEvegan, vegetarian
12.00
Spicy wild chicory
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CIME DI RAPA 'NFUCATEvegan, vegetarian
12.00
Spicy turnip tops
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI CAMPOvegan, vegetarian
5.00
Field salad
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
PASTICCIOTTO ALLA CREMA
3.50
Cream pasticciotto
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
PASTICCIOTTO CREMA E AMARENA
3.50
Cream and cherry pasticciotto
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 41
PROFITEROLES
7.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
TIRAMISÙ
7.00
Tiramisu
stima≈ 400 kcal32 g di carboidratipesante 40

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Opzioni pugliesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti secondi a base di proteine e contorni di verdure. La cucina punta su carni e verdure fresche della Puglia.

18 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Valtellina, 2, 20159 Milano
Orari
non ancora noto
Contatti
+393890326499
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriapopolarepugliese.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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