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Al Baretto San Marco

Via Marsala, 2, 20121 Milano

Chiuso ora · apre 19:15

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
PAPPA, BURRATA E ALICI
21.00
Alici con pomodoro schiacciato e pane
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
INSALATINA DI FAGIOLINI E SEPPIE
19.00
Insalata di fagiolini e seppie con aceto invecchiato, pomodoro e basilico
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
VITELLO TONNATO
21.00
Vitello con salsa tonnata e foglie di cappero
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BATTUTA DI GAMBERI VIOLA E FOIE GRAS*
Carpaccio di gamberi viola e foie gras con pomodorini datterini gialli
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CROCCHETTE DI BACCALA
21.00
Crocchette di baccalà con maionese al pomodoro, insalata frisée e vinaigrette
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE DI SCAMPI*
Tartare di scampi con avocado e limone
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
24.00
Acciughe del Cantabrico con pane brioche, burro salato ed erba cipollina
stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati
TIRADITO
Carpaccio di branzino con peperone piquillo, finocchio e scalogno croccante
stima≈ 220 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POLPO E PATATE*
25.00
Polpo e patate con cicoria grigliata e pesto
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
CARPACCIO DI RICCIOLA
Carpaccio di ricciola con aji amarillo e aneto
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIATINA DI ORATA
25.00
Orata con piselli mangiatutto, bottarga e pomodorini
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PLATEAU AL BARETTO*
Assortimento per 2: 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 gamberi viola, 2 capesante, 2 ostriche
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
TONNO ROSSO AL CARBONE
27.00
Tonno rosso alla griglia con scarola, olive, uvetta, capperi ed estragono
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TRIS DI CRUDI*
Soggetto a disponibilità
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PASTA E RISOTTI
RAVIOLONEvegetarian
Raviolo ripieno di ricotta, melanzane, pomodori e Parmigiano Reggiano
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti con vongole e prezzemolo
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
MALLOREDDUS AGLI SCAMPI*
Malloreddus con scampi
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
FREGOLA AL BRANZINO
Fregola con branzino, funghi di stagione e pomodori schiacciati
stima≈ 590 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
LINGUINA MONOGRANO ALL’ASTICE
Linguine con astice, datterino e citron grattugiato
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
TAGLIOLINI AL CAVIALE
Tagliolini al caviale con erba cipollina e burro all'acciuga
stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto al Gambero Rosso e Zafferano
RISOTTO AL GAMBERO ROSSO E ZAFFERANO* — Risotto agli stimmali di zafferano e tartara di gambero rosso
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Reginelle al Tartufovegetarian
Pasta reginelle con tartufo nero e Parmigiano Reggiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Rigatoni al Pomodorovegetarian
Rigatoni al pomodoro con ricotta salata e basilico
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTI SPECIALI
Ravioli alla St. Jaques
26.00
Ravioli ripieni di capesante, salsa Parisi e tartufo nero
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tiepido di Mare
29.00
TIEPIDO DI MARE* — Delizia di mare tiepida con gambero rosso, vongole, polpo al vapore, cernia, calamari e pomodoro
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
King Crab alla Catalana
26.00
Granchio reale con pomodori Camone, cipolla di Tropea e sedano
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Triglia Marinata
32.00
Triglia marinata con semi di senape e acciughe
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SECONDI DAL JOSPER
Ombrina e Puré
31.00
Ombrina e purè con erba cipollina, peperoncini, scalogno e demi-glace
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pescato alla Carlina
33.00
Pescato del giorno con pomodori, olive e capperi
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Frittino di Branzino
32.00
Branzino impanato e fritto servito con limone
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Polpo alla Brace
43.00
POLPO ALLA BRACE* — Polpo alla griglia con patate e maionese alle erbe
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice al Beurre Blanc
29.00
Astice con beurre blanc, pane tostato e salicornia sottaceto
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Black Cod
55.00
BLACK COD* — Black Cod allo yuzu e miso con funghi e pastinaca
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Wagyu
80.00
WAGYÙ — Controfiletto di Wagyu A5 (140g) scottato alla griglia con verdure
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di Manzo
28.00
Tagliata di manzo con patate al rosmarino
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CATTURA DEL GIORNO con Contorno
In crosta di sale o alla Josper
55.00
Salt-CruSted or JoSper-Grilled — Stile mediterraneo con patate novelle, olive e capperi
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
In papillote
47.00
Con zucchine, carote, cipollotto e fagiolini
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
CONTORNI
Patate alla grigliavegan
10.00
GRILLED POTATOES - TOMATO AND ONION — Con pomodoro e cipolla
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Fagiolini acidulativegetarian
10.00
SOUR GREEN BEANS - CURLY LETTUCE - MASHED POTATOES — Con lattuga riccia e purè di patate
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Funghi di stagionevegan
10.00
SEASONAL MUSHROOMS — Funghi di stagione
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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49veggie
scorestima

Opzioni vegetariane italiane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere primi come Rigatoni al Pomodoro, Reginelle al Tartufo o Raviolone. I contorni includono patate grigliate con pomodoro e cipolla o funghi di stagione.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 40

87dia
scorestima

Pesce e carne italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Gli antipasti e i secondi dal Josper sono spesso a basso contenuto di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Marsala, 2, 20121 Milano
Orari
lun19:15–00:00
mar19:15–00:00
mer19:15–00:00
gio19:15–00:00
ven19:00–00:00
sab19:00–00:00
dom19:15–00:00
Contatti
+393343529882 albaretto@albarettosanmarco.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albarettosanmarco.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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