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Dei Milano

Via Solferino, 44, 20121 Milano

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PRIMI
RISOTTO AL BURRO AFFUMICATO E SUGO D' ARROSTO
18.00
Smoked Butter Risotto — Riso acquerello 5 anni, Burro Normandia e sugo d' arrosto / 5 year old watercolor rice, Normandy butter and roast gravy
stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati
TAGLIOLINI AL POLPO
20.00
Octopus Tagliolini — Taglioni all' uovo, pomodoro san Marzano, polpo del mediterraneo e le sue erbe / Egg tagliolini, San Marzano tomatoes, Mediterranean octopus and its herbs
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 81
PASTA MISTA CON CREMA AL TARTUFO E OSTRICA
22.00
Mixed Pasta with Truffle and Oyster — Pasta mista, cannellellini infuso di ostriche e crema al tartufo nero di Norcia / Mixed pasta, oyster-infused cannellellini and Norcia black truffle cream
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
CAPELLINI DEGLI DEI
20.00
Capellini with Anchovies and Sturgeon Caviar — Capellini d'angelo, mantecati aglio olio e acciughe, polvere di peperone Crusco, Julienne de Friggitelli caviale di storione / Angel hair pasta, creamed with garlic, otl and anchovies, Crusco pepper powder, Julienne of Friggitelli sturgeon caviar
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
LASAGNETTA DI VERDUREvegetarian
18.00
Vegetable Lasagna — Lasagnetta di verdure e salsa di parmigiano / Vegetable Lasagna with Parmesan Sauce
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
SECONDI
COTOLETTA DI TONNO ALLA MILANESE
24.00
Tuna Milanese — Trancio di tonno rosso glassato in emulsione di nocciole e colatura di alici cotto alla brace in pane panko con patate schiacciate / Slice of red tuna glazed in hazelnut emulsion and anchovy sauce, grilled in panko bread with crushed potatoes
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TENTacoli DI POLPO ALLA DIAVOLA
22.00
Octopus alla Diavola — Polpo del mediterraneo cotto su cori carboni, riduzione di pomodorini all'orientale su letto di purè di patate e funghi / Mediterranean octopus cooked on coals, oriental cherry tomato reductionon a bed of mashed potatoes and mushrooms
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SPIEDO DI MANZO FOIS-GRAS
24.00
Beef and Foie Gras Skewer — Controfiletto marinato, fois gras al naturale, salsa all'italiana e carote al curry / Marinated sirloin, natural foie gras, Italian sauce and carrots with curry
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ROAST BEEF ALLA SENAPE
18.00
Roast Beef with Mustard — Roast beef in dressing alla senape e cavolo nero cotto in aglio e olio / Roast beef in mustard dressing and black cabbage cooked in garlic and oil
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ORTO DEGLI DEIvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Composition — Composizione di verdure stagionali cotte e crude in diverse lavorazioni e sapori / Composition of seasonal vegetables cooked and raw in different preparations and flavors
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTI
MARE
24.00
Seafood Platter — Ostrica, Gambero Rosso di Mazzara del Vallo , Scampo Irlanda, Carpaccio di Tonno Affumicato, Insalata di Mare, Gambero in Tempura , Fritturina di Calamari — Oyster, Red Prawn from Mazara del Vallo, Irish Scampi, Smoked Tuna Carpaccio, Seafood Salad, Shrimp Tempura , Fried Calamari
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TRIS DI TARTARE
18.00
Tuna, Scampi and Prawn Tartare — Tartare di tonno con salsa guacamole , tartare di scampo salsa alla senape e erba cipollina, tartare gambero rosso di mazzara del Vallo con crema di limone salato — Tuna tartare with guacamole sauce, scampi tartare with mustard and chive sauce, red prawn tartare from Mazzara del Vallo with salted lemon cream
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI MANZO
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio Di Manzo , Polvere di lattuga, Zenzero, Frutto della Passione, Salicornia, Insalata Riccia Rossa, Olio EVO — Beef Carpaccio, Lettuce Powder, Ginger, Passion Fruit, Salicornia, Red Curly Lettuce, EVO Oil
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BATTUTA DI FASSONA
21.00
Fassona Beef Tartare — Battuta di fassona piemontese al coltello, tartufo nero, crumble di nocciole, salsa al parmigiano, fiori di cappero e riduzione di aceto balsamico — Knife-cut Piedmontese Fassona tartare, black truffle, hazelnut crumble, parmesan sauce, caper flowers and balsamic vinegar reduction
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PINZIMONIO DI VERDUREvegetarian
14.00
Garden Vegetables with Caesar Sauce — Verdure del nostro orto in salsa caesar e tarallone alla napoletana — Vegetables from our garden in Caesar sauce and Neapolitan tarallone
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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66veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la lasagnetta di verdure, l'orto degli dei e il pinzimonio di verdure. Il resto del menu contiene molto pesce e carne.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

80dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Queste scelte sono adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Solferino, 44, 20121 Milano
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:30, 19:00–23:30
mer12:00–14:30, 19:00–23:30
gio12:00–14:30, 19:00–23:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:30
sab12:00–14:30, 19:00–23:30
dom12:00–14:30, 19:00–23:30
Contatti
+390247706383 deibistrot@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deimilano.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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