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RaMe Racconto Mediterraneo

Via Piero della Francesca 52, 20154 Milano

Aperto ora · fino alle 01:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI
SORBETTO AL LIMONEvegan
10.00
lemon sorbet — Lemon sorbet
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
MOUSSE AL CIOCCOLATO
10.00
chocolate mousse — Crumble alla cannella e gocce di cioccolato (1, 3, 7)
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
TARTELLETTA
12.00
fruit tartlet — Crema pasticciera e fragoline di bosco (1, 3, 7, 12)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
TRIS DI CANNONCINI SICILIANI
12.00
cannoli siciliani — Ricotta di pecora e granella al pistacchio (1, 7, 8)
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 40
TIRAMISÙ CLASSICO
12.00
tiramisu — Preparato espresso al tavolo (1, 3, 7, 6, 12)
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
TAGLIATA DI FRUTTAvegan
12.00
sliced fruit — Seasonal sliced fruit
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
GELATO AL PISTACCHIO
12.00
pistachio gelato — Gelato artigianale con pistacchio tostato servito con mini cornetti al cacao (1, 7, 12)
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
CRUDITÈ DI MARE
Gillardeaupescatarian
Gillardeau oyster
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Regal Oropescatarian
Regal Oro oyster
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica Rosa Tarbouriechpescatarian
Tarbouriech pink oyster
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gambero rosso di Siciliapescatarian
Sicilian red shrimp
stima≈ 70 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Scampo di Siciliapescatarian
Sicilian scampi
stima≈ 70 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Capasantapescatarian
scallop
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TATAKI DI TONNOpescatarian
tuna tataki — Al sesamo nero con insalatina di Salicornia
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CEVICHE DI RICCIOLApescatarian
amberjack ceviche — Marinata al Leche de tigre con mango e passion fruit
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PLATEAU ROYALpescatarian
seafood plateau — 1 Regal Oro, 1 Gillardeau, 2 scampi 16/20, 2 gamberi rossi di Sicilia, 2 capasante, Ceviche di ricciola, 2 quenelle di tonno
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70
ANTIPASTI
MILLEFOGLIE DI MELANZANAvegetarian
eggplant millefeuille — Su crema di datterino giallo con chips di grana e olio al basilico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BOUILLABAISSEpescatarian
Zuppa di pesce con leggera salsa aioli
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CALAMARO SCOTTATOpescatarian
seared squid — Calamaro del Mediterraneo e insalatina orientale con ristretto di aceto balsamico invecchiato
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICOpescatarian
Cantabrian anchovies — Servite con pan brioche e burro della Normandia
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
TARTARE DI GAMBERO ROSSO DI SICILIApescatarian
red shrimp tartare — Su crema di zucchine e menta, burratina affumicata
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PATANEGRA 80 GR
jamón ibérico — Jamón Ibérico 100% Bellota con pan de cristal e tomate
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE DI CHIANINA
chianina beef tartare — Degustazione di 4 mini tartare
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PRIMI PIATTI
PACCHERO AI 3 POMODORIvegetarian
paccheri with three tomatoes — Blend di pomodori selezionati, datterino secco, pachino giallo con ricotta salata
stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati
RIGATONE AL PESTOpescatarian
rigatoni with pesto and swordfish — Pesto Ligure fatto in casa con dadolata di pesce spada e crumble di tarallo tostato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
RISOTTO MEDITERRANEOpescatarian
mediterranean risotto — Con scampo marinato ed essenza agli agrumi
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
FUSILLONE ALLA NERANOvegetarian
Zucchine e Provolone del Monaco IGP
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
LINGUINA RAMEpescatarian
linguine with clams and squid — Pastificio Gentile di Gragnano IGP servite con vongole, calamaretti e bottarga
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
SPAGHETTONEpescatarian
spaghettoni with granseola — Granseola (800 gr) con datterino
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
SECONDI PIATTI
GAMBERONIpescatarian
gratin prawns — Gratinati agli agrumi con la sua bisque e corallo al nero di seppia
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
FRITTO MISTOpescatarian
mixed fried seafood — Calamari nostrani e code di gamberi accompagnati da julienne di zucchine
stima≈ 510 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BRANZINOpescatarian
sea bass — Con punte di asparagi e salsa allo zafferano
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
POLPO ARROSTITOpescatarian
roasted octopus — Con patate schiacciate al limone e ristretto di peperoni in agrodolce
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ASTICEpescatarian
lobster catalana — Intero alla catalana
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
COSTOLETTA VESTITA
veal cutlet — Di rucola e pomodorini
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CHATEAUBRIAND
Cotto alla griglia, accompagnato da salsa Bernese
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Patate novelle sautévegan
sautéed new potatoes
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Caponata di melanzanevegan
eggplant caponata
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spinacino novello con dressing alle noci e scaglie di granavegetarian
spinach salad with walnuts
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegan
mixed salad
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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75dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. I frutti di mare e le carni alla griglia contengono pochi carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Piero della Francesca 52, 20154 Milano
Orari
lun19:00–01:00, 19:00–23:30
mar19:00–01:00, 19:00–23:30
mer19:00–01:00, 19:00–23:30
gio19:00–01:00, 19:00–23:30
ven19:00–02:00, 19:00–23:30
sab19:00–02:00, 19:00–23:30
dom—
Bistrot: Mon-Sat 19:00-23:30. Cocktail Bar: Mon-Thu 19:00-01:00, Fri-Sat 19:00-02:00
Contatti
+390235949072 info@ramebistrot.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramebistrot.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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