SUSHISAMBA Milano
Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
Chiuso ora · apre 12:30
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APERITIVOS
EDAMAMEvegan
9.00
(salty or spicy) sea salt, yukari, lime
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
12.00
black truffle aioli
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PÃO DE QUEIJOvegetarian
10.00
honey butter
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
GUACAMOLEvegan
14.00
avocado, aji amarillo, onion, crispy tortilla
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALMON TARTAREpescatarian
15.00
avocado, tobiko, crispy nori, caviar
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
RAW
OYSTERSpescatarian
28.00
(3 pieces) with signature sauces: ponzu, lime, aji amarillo dashi
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SALMON TIRADITOpescatarian
20.00
orange ponzu, crispy quinoa, shio konbu, kizami wasabi, avocado
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
35.00
truffle soy, caviar, seasonal black truffle
stima≈ 230 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SEVICHE
SAMBA SEVICHEpescatarian
67.00
Samba Ceviche Selection — a selection of our signature seviches
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 80
BLUEFIN TUNApescatarian
27.00
Bluefin Tuna Ceviche — aji amarillo leche de tigre, watermelon, peruvian ponzu
stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SEA BREAMpescatarian
21.00
Sea Bream Ceviche — green chilli, coriander, cancha corn, panca oil
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
SEA BASSpescatarian
24.00
Sea Bass Ceviche — leche de tigre, corn, red onion, sweet potato
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
TOFUvegan
14.00
Tofu Ceviche — sweet potato leche de tigre, pickled shallot
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Small Plates
EMPANADA
16.00
Chicken Empanada — (3 pieces) chicken, red chili, onion, mozzarella cheese, verde sauce
stima≈ 420 kcal36 g di carboidrati
CRISPY OCTOPUSpescatarian
29.00
miso kabocha puree, fennel herb salad, chimichurri
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
JAPANESE A5 WAGYU GYOZA
28.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée, sweet soy
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SHRIMP TEMPURA*pescatarian
35.00
Shrimp Tempura — snap pea julienne, spicy mayonnaise, green pea shoot, black truffle dressing
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
CALAMARIpescatarian
25.00
yuzu mayo, dry miso, shichimi, jalapeño
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRISPY TAQUITOS LOBSTER*pescatarian
18.00
Lobster Taquitos — japanese tartar, yuzu gel, coriander, avocado
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CRISPY TAQUITOS JAPANESE A5 WAGYU
16.00
Wagyu Taquitos — smoked eggplant, aji amarillo, tomato
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CRISPY TAQUITOS YELLOWTAIL*pescatarian
14.00
Yellowtail Taquitos — avocado, white miso, coriander, sesame
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRISPY TAQUITOS PORK
11.00
Pork Taquitos — smoked aji panca, BBQ sauce, garlic, pickled cabbage, aji amarillo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRISPY TAQUITOS CRISPY TOFUvegan
9.00
Tofu Taquitos — spicy ginger soya, corn tortilla, sesame
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADS
TOMATO & EGGPLANTvegan
10.00
Tomato & Eggplant Salad — heirloom tomatoes, onion, tofu, aji amarillo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PERUVIAN CORNvegan
15.00
Peruvian Corn Salad — grilled corn, sweet onions, red chili, avocado
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SAMBA CAESARvegetarian
16.00
Samba Caesar Salad — basil miso, gem lettuce, mixed cress
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ROBATA
CHILEAN SEA BASS ANTICUCHOSpescatarian
32.00
Sea Bass Anticuchos — white miso, chives
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANGUS BEEF TENDERLOIN ANTICUCHOS
28.00
Beef Tenderloin Anticuchos — aji panca
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
EGGPLANT ANTICUCHOSvegan
12.00
white miso, crispy rice
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CHICKEN ANTICUCHOS
12.00
aji mirasol, crispy quinoa
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
A5 JAPANESE WAGYU STRIPLOIN 200g
105.00
Wagyu Striploin — samba sauce, wasabi, garlic
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BBQ CHICKEN
28.00
inaka miso, ají panca
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
AUSTRALIAN SHORT RIBS
50.00
Short Ribs — chimichurri, BBQ sauce, homemade pickles
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE MB6 200g
65.00
Wagyu Ribeye — yakiniku marinated, onion, Japanese mustard sauce
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
AUSTRALIAN BLACK ANGUS TENDERLOIN 200g
52.00
Black Angus Tenderloin — spicy soy, foie gras, chives
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SALMONpescatarian
29.00
Salmon Teriyaki — teriyaki and lime
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BLACK CODpescatarian
39.00
white miso, hajikami, shichimi
stima≈ 360 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LOBSTERpescatarian
45.00
yuzu kosho butter, lime, julienne salad
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
JUMBO TIGER PRAWNpescatarian
35.00
ponzu butter, lime, chives
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ROASTED CAULIFLOWERvegetarian
11.00
pumpkin seeds, ocopa sauce
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CHARGRILLED BROCCOLINI ASPARAGUSpescatarian
14.00
katsuobushi bonito, nori, sesame, sweet potato, smoke soy
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CRISPY CASSAVAvegetarian
11.00
tapioca root, sour cream, molho campanha, salsa verde
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
CLAY POTS
ARROZ CON MARISCOSpescatarian
38.00
shrimp, squid, black cod, scallops, clam, octopus, squid ink
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
ARROZ CHAUFAvegetarian
16.00
organic wild black rice, slow cooked egg
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
CHEF'S MORIAWASE
SAMBA 7 PIECES NIGIRI SUSHIpescatarian
38.00
Nigiri Sushi
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
SAMBA SASHIMI 9 pieces, 3 selectionspescatarian
28.00
Sashimi 9 pieces
stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SAMBA SASHIMI 15 pieces, 5 selectionspescatarian
40.00
Sashimi 15 pieces
stima≈ 460 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
SAMBA SUSHI PLATTERpescatarian
175.00
Sushi Platter
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 33
SAMBA ROLLS
THE ROYAL
40.00
The Royal Roll — japanese A5 wagyu, oyster mushroom, caviar, avocado, BBQ miso, crispy garlic
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
SAMBA Milanopescatarian
38.00
Samba Milano Roll — gambero rosso, scallop, cucumber, kimchi sauce
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
SAMBA Dubai
34.00
Samba Dubai Roll — lobster, mango, avocado, soy paper, aji honey truffle
stima≈ 440 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
BAHIA
32.00
Bahia Roll — tuna, shrimp tempura, jumbo crab, avocado, spicy aji panca
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
ASEVICHADO
28.00
Asevichado Roll — tuna, salmon, yellowtail, avocado, cucumber, sweet potato, cancha corn, aji amarillo
stima≈ 460 kcal48 g di carboidratiequilibrato 77
AMAZONIAvegan
16.00
Amazonia Roll — piquillo pepper, palm heart leche de tigre
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
CLASSIC ROLLS
CUCUMBERvegan
11.00
Cucumber Roll
stima≈ 220 kcal38 g di carboidrati
AVOCADOvegan
13.00
Avocado Roll
stima≈ 280 kcal36 g di carboidrati
SHRIMP TEMPURA
26.00
Shrimp Tempura Roll
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
NEGITORO
22.00
Negitoro Roll
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
SPICY TUNA
22.00
Spicy Tuna Roll
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
CALIFORNIA ROLL
24.00
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
NIGIRI & SASHIMI
O-TORO (fatty tuna)
16.00
O-Toro
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHU-TORO (tuna belly)
16.00
Chu-Toro
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
AKAMI (red tuna)
12.00
Akami
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
HAMACHI (yellowtail)
10.00
Hamachi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
GAMBERO ROSSO
14.00
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SAKE (salmon)
9.00
Sake
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SUZUKI (sea bass)
10.00
Suzuki
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
MADAI (sea bream)
9.00
Madai
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
HOTATEKAI (scallop)
11.00
Hotatekai
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
UNAGI (freshwater eel)
12.00
Unagi
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
IKURA (salmon roe)
14.00
Ikura
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAKO (octopus*)
10.00
Tako
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TAMAGO (Japanese omelette)vegetarian
6.00
Tamago
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
sides & extra
JAPANESE RICEvegan
6.00
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, nameko gold mushroom
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
FRESH TRUFFLEvegan
6.00
stima≈ 40 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
CAVIAR 5 gram
20.00
Caviar 5g
stima≈ 25 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
CAVIAR 30 gram
90.00
Caviar 30g
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHIMICHURRIvegan
3.00
coriander, parsley, shallot, red bell pepper, garlic, chili flake, extra virgin olive oil
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHILI SETvegan
3.00
fresh chili, aji panca, aji amarillo
stima≈ 20 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRESH WASABIvegan
5.00
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
- Orari
- lun—mar—mer—gio—ven—sab12:30–16:30dom—Rio Brunch every Saturday
- Contatti
- +390232931735 reservations@sushisambamilan.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/milano
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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