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Restaurant Capion

rue Jean François Alméras 3, 12100 Millau

Chiuso ora · apre gio 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di cavolo ripieno e cuori di anatra
18.00
Salade de cou farcis et cœurs de canard
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Canapé gourmet con trota marinata
19.00
Canapé gourmand à la truite marinée
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samoussas della Réunion e frittelle di gamberetti
19.00
Samoussas réunionnais et beignets de crevettes
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Freschezza di melone, anguria e coppa
18.00
Fraîcheur de melon, pastèque et coppa
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Gazpacho di piselli, menta e caprino frescovegetarian
16.00
Gaspacho de petits pois, menthe et chèvre frais
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Medaglione di foie gras pochè nel vino rosso e spezie dolci
22.00
Médaillon de foie gras poché au vin rouge et épices douces
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetariano
Croccanti vegetariani e declinazione di verdurevegetarian
23.00
Croustillants végétariens et sa déclinaison de légumes
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce e Carne
Bistecca di tonno al sesamo, salsa teriyaki
26.00
Steak de thon au sésame, sauce tériyaki
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Filetto di merluzzo in crosta di parmigiano o alla meunière
24.00
Filet de merlu en croûte de parmesan ou meunière
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di anatra ai 5 profumi o salsa al pepe
24.00
Filet de canette aux 5 parfums ou sace au poivre
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuore di rumsteak "Aubrac", salsa Roquefort o pepe
26.00
Cœur de rumsteak "Aubrac", sauce Roquefort ou poivre
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sautè di ris di agnello al persillade
28.00
Poêlée de ris d’agneau en persillade
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
Piatto di formaggi stagionativegetarian
9.00
Assiette de fromages affinés
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta del momento
9.00
Tarte du moment
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Zuppa di pesche, sorbetto alla verbena
9.00
Soupe de pêches, sorbet verveine
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 35
Pavlova alla frutta
9.00
Pavlova aux fruits
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Torrone ghiacciato fatto in casa
9.00
Nougat glacé maison
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Torta albicocca e mandorla
9.00
Gâteau abricot amande
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
Tiramisù al limone
9.00
Tiramisu au citron
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Cucina francese con poche opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano con croustillants di verdure. Puoi scegliere anche un gaspacho di piselli con caprino o un piatto di formaggi.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

84dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il rumsteak e il filetto d'anatra sono naturalmente poveri di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Jean François Alméras 3, 12100 Millau
Orari
lun12:00–13:45, 19:30–21:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–13:45, 19:30–21:00
ven12:00–13:45, 19:30–21:00
sab12:00–13:45, 19:30–21:00
dom12:00–13:45, 19:30–21:00
Contatti
+33565600091 restaurantcapion@wanadoo.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-capion.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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