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Auberge du Bar à Thym

route de Frangy 1626, 74270 MINZIER

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Suggerimenti del giorno
Antipasto del giorno
4.50
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto del giorno
13.00
Plat du jour
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Formaggi stagionati o faissellevegetarian
3.50
Fromages secs ou faisselle
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolce del giorno
3.50
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Araignée de veau
Araignée de veau aux échalotes et pommes de terre grenailles — Carne di vitello con scalogni e patate novelle
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Blanquette di pescepescatarian
Blanquette de poissons et riz créole — Con riso creolo
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
PER INIZIARE...
Crémeux al maisvegetarian
11.00
Crémeux au maïs — Vellutata fredda di mais arrosto, girolles al burro e Porto, pop-corn al burro nocciola e sale marino, pickle
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Insalata dell'alpeggio
11.00
Salade de l'alpage — Insalata verde, albicocche arrostite, noci tostate, Tomme de Savoie, prosciutto locale
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Le Petit Cru
14.50
Il nostro taglio signature in versione antipasto (90g), servito con insalata verde
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonnopescatarian
12.50
Le tartare de thon — Tonno rosso con uva e pinoli tostati, salsa Ponzu e olio alle erbe
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori antichi e burratavegetarian
13.00
Tomates anciennes et burrata crémeuse — Pomodori antichi con basilico e cipolle rosse, burrata di bufala, olio alle erbe e cialda di parmigiano
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
IL PESCE
Filetto di trotapescatarian
31.00
Filet de truite — Filetto di trota alle mandorle, patate mitrailles arrostite, zucchine bruciate e finocchio marinato
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LE CARNI
Burger BAT
20.50
Le burger "BAT" — Hamburger tradizionale, pane artigianale, pancetta croccante, confettura di cipolle
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pulled pork burger
20.50
Le pulled pork burger — Maiale sfilacciato, pane artigianale, salsa formaggiera, pickle di cipolle rosse e pancetta
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
Bavette di vitello
26.00
La bavette de veau — Bavette di vitello alla plancha, salsa limone-estragone, patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
31.50
Le filet de boeuf — Filetto di manzo con pleurotus bio, crema di prezzemolo, gnocchi di patate e verdure mediterranee
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Le cru signature
29.50
Tagliata di manzo cruda, scalogni, cipolle, prezzemolo, vinaigrette all'aceto di Banyuls e olio
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
IL VEGETARIANO
Gnocchi vegetarianivegetarian
23.00
Gnocchis végétarien — Gnocchi di patate dorati, zucchine, pomodori confit, ceci croccanti e crema leggera al basilico
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
MENU BAMBINI
Filetti di pollo
11.00
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix) — Pollo panato fatto in casa, patatine fritte e una pallina di gelato (gusto a scelta)
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 42
Hamburger
11.00
Steak haché (100gr - France), frites et une boule de glace (parfum au choix) — Hamburger (100g), patatine fritte e una pallina di gelato (gusto a scelta)
stima≈ 900 kcal75 g di carboidratipesante 40
Mezza porzione di gnocchi vegetariani e una pallina di gelatovegetarian
12.00
Demi portion de gnocchis végétariens et une boule de glace (parfum au choix) — gusto a scelta
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
I DOLCI
Dessert fatti in casa
Desserts maison
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
ALTRI PIATTI
Burger BAT
19.00
steak haché black angus (Francia), pancetta croccante, confit di cipolle rosse, comté AOP, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Filetti di perca alla meunièrepescatarian
21.00
Filets de perches meunières et pommes de terre frites — con patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

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54veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli gnocchi con zucchine e ceci o una crema fredda di mais con cantarelli. C'è anche un'insalata con pomodori antichi e burrata. Il menu contiene molti piatti di carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

70dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. I piatti di vitello e trota sono adatti a un'alimentazione attenta ai carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Frangy 1626, 74270 MINZIER
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contatti
+33450453357
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebarathym.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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